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이벤트 : 정성가득한 부치미표 김부각 2012.04.06해당카페글 미리보기
구울때는 조금 더 구워야겠어요 전자렌지에 구운 것보다 찹쌀이 덜 부풀어 올랐지요 고소하고 바삭하고 맛에는 별 차이가...봄비람과 함께 날아온 지리산 부치미표 김부각 고소하고 바삭하고 짭짜름한 맛이 일품인 김부각 .... 영양가득한 아이들 간식거리...
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김부각을 만들어 보았답니다... 2012.01.07해당카페글 미리보기
김부각을 만들어 반찬겸 간식으로 먹어 볼 생각입니다.. 손은 좀 많이 가지만 영양만점 간식이 될것 같습니다.. 완성된 김부각입니다. 먼저 다시마랑 디포리.멸치를 넣어 육수를 만들었네요. 없으시면 그냥 물로 찹쌀 풀을 쑤시면 된답니다. 20분정도 약불...
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심심풀이 땅콩???? 아니고 영양간식 김부각 2012.01.07해당카페글 미리보기
김부각을 만들어 반찬겸 간식으로 먹어 볼 생각입니다.. 손은 좀 많이 가지만 영양만점 간식이 될것 같습니다.. 완성된 김부각입니다. 먼저 다시마랑 디포리.멸치를 넣어 육수를 만들었네요. 없으시면 그냥 물로 찹쌀 풀을 쑤시면 된답니다. 20분정도 약불...
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김부각 만들었어요 2018.06.15해당카페글 미리보기
묵은 김은 그만 뒷전으로 밀려 냉장고 한쪽에 자리 잡고 있는 경우가 많죠? 김 자반을 만들어 먹기도 하는데 오늘은 김부각을 만들고 싶어서... ** 재료 ** 김 20장 정도 찹쌀가루 반컵 물 2컵 소금,설탕,후추 조금씩 찹쌀가루 반컵에 물 2컵 넣고 멍울이...
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김부각 하는날 2014.01.17해당카페글 미리보기
맛있다하여 다음주 54동기 지리산 등반때 가져갈려고 한다 김부각은 실내에서 건조 시킨것 보다는 햇빛 화창한날 바깥에서...들지도 않고 맛도 더 있다 -나만의 레시피- 다시마 끓인물 현미 찹쌀풀, 통참깨 조선간장 설탕약간, 마늘, 생강 오메가3가 풍부...
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찹쌀꽃부각 만드는 과정 2015.01.11해당카페글 미리보기
튀겨져 올라오게한다 푸 찹쌀풀이 마르고 나면 (1) 라이스페이퍼를 적당한크기로 자른후 중앙에 찹쌀풀을바른다 (2) 김밥김을 풀위에 붙인다 (3)김위에 찹쌀풀을 바른후 튀긴쌀을붙인다 (쌀을 튀기지않고 붙이면 쌀과 페이퍼의 튀겨지는점이 달라서 페이퍼...
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김부각 만들기 2017.03.27해당카페글 미리보기
김부각 재료:김 100장 찹쌀600g 육수(멸치 다시마 소금넣어 끓인물) 찹쌀은 씻어서 4~5시간 불려 놓는다 반은 믹서에 살작 갈아...불로 끓여준다 찹쌀죽이 다 완성되면 식게 둔다 쟁반에 김을 놓고 반만 풀을 바른다 (풀을 아주 작은양으로 바른다) 김을...
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간식과 반찬으로 좋은 김부각 만드는법과 식자재 보관법~~~ 2014.01.28해당카페글 미리보기
많이들 바쁘시지요 이젠 게으름 그만 피우고 얼마전 만든 김부각 올려 볼려고요~~~~ 요걸 만들어 두면 명절때 남편들 술안주로도...잘 먹을수 있지요~~~~ 재료 파래김100장 볶은통깨1/2컵 찹쌀가루1/2컵 물조금 죽염조금 전 파래김 100장을 준비 했어요...
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남원특산물 김부각 오랜전통식으로 우리농산물로 만든 예미담 김부각 2015.01.19해당카페글 미리보기
만들어내고 있다. 장흥에서 공수하는 뛰어난 김을 이용하고 있으며 부각이라는것이 공장가공 보다 일일이 수작업으로 이루어져...있는 모습을 보기에 충분했다. 하나하나 수작업으로 김에 발라진 찹쌀풀은 건조기 내에서 완전하게 건조된뒤에 튀겨지게...
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[남원특산품] 임금님께 진상하던 춘향골 남원의 특산품, 미듬애 김부각-예미담 2015.01.13해당카페글 미리보기
나그네는 어려서는 김부각이란 것을 먹어본 적도 없지만 이곳 남원에서는 조금 넉넉하게 살았던 집들은 김부각을 집에서 만들어...무, 양파, 표고버섯 등 우리 농산물로 우려낸 육수에 찹쌀풀을 잘 섞어 산을 첨가하지 않은 무농약 김인 장흥의 무산김에...