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바다의 향기 청각 2008.03.31해당카페글 미리보기
효과 청각은 사슴뿔 모양으로 자라는 해초로 김치, 특히 물김치에는 필수불가결의 양념이다. 청각은 씹었을 때 물씬 향내가 풍길...씹히는 맛도 일품이다. 바닷가에 고향을 둔 사람들은 나물처럼 초를 쳐서 무쳐먹을 때 오돌오돌 씹히는 청각의 맛을 고향...
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녹각채 ,청각을 아시나요? 2017.08.03해당카페글 미리보기
후 말려서 보관하였다가 물에 불려 먹는다. 김치를 담글 때 청각을 넣으면 젓갈·생선의 비린내, 마늘 냄새를 중화시켜 뒷맛을 개운하게 한다. 또한 나물처럼 무쳐 먹기도 한다. 청각은 풀의 원료로도 사용된다. 약으로 쓸 때는 말려 두었다가 달여서 쓴다
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항암나물 ㅡ씀바귀. 2017.08.09해당카페글 미리보기
측정, 청각데스트, 신체장애유무를 확인 받은 다음 체혈을 하기 위해 간호사 앞에 섰다. 간호사는 늘 하던 것처럼 애기고무줄로 달보의 팔뚝을 묶으려한다. "필요없수." 달보는 다른 한 손으로 팔을 움켜쥐고 주먹을 꽉 쥔다. "어머나..!" 달보의 팔뚝의...
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한국인과 나물 - 한국나물의 종류 및 분류. 2015.01.08해당카페글 미리보기
표고버섯(香蕈)등이 있다. 조류(藻類)나물은 물속나물인데 해조나물에는 감태(昆布), 김(海苔), 다시마(海帶), 매생이(紅藻菜), 모자반(馬尾藻), 미역(海菜;裙帶菜), 우뭇가사리(石花菜), 청각(海松), 톳(鹿尾菜), 파래(靑苔)등이 있고, 담수조나물에는 말...
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점심/현미밥.부대치게.애호박돈육주물럭.얼갈이배추나물.열무김치 2012.10.07해당카페글 미리보기
배추나물.열무김치 한결어린이집內 먹거리 텃밭농장에서 자라는 김장배추와 무 & 얼갈이 배추 & 열무김치를 식탁에 올려요^^* 김장의 유래 '채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되었는데 구개음화로 인해 '짐치...
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밥상 위 상식 한 해의 건강, 미리 챙긴다 - 나물에 담긴 조상의 지혜 2016.03.04해당카페글 미리보기
나물을 채취하고 재배했다. <고려사>에는 임금(문종)이 “곽전(미역밭)을 하사 하였다”는 기록이 있으며 해채(바다 나물)를...17세기 허균이 지은 <도문대작>에는 해초를 황각이나 청각, 우모, 곤포, 조곽, 감태, 해의로 분류하고 있다. 15세기에 편찬한...
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진도ㆍ관매도여행 후기 글(2부 진도여행) 2023.05.25해당카페글 미리보기
후원 청각 19시 수련원도착 산들이님표 갑오징어 ㆍ진주님수박 ㆍ전복 진도특산 울금주 ㆍ관매도 쑥 막걸리에 만찬 22시 하루를 마감하고 일찍 취침 2023년 5월 23일 05시 새벽일어나 진도해변에 떠내려온 다시마 주워 말림 5월 23일 09시 전북죽에 아침...
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푸른 오월 2024.05.01해당카페글 미리보기
여러 나물, 8연의 ‘보리밭’·‘종달새’등의 시어로 우리 고유 정서를 드러내는 한편, ‘라일락 숲’·‘여왕’·‘여신’과 같은 시어를 통해 서구적 정감을 가미시킨다. 그러나 화자는 ‘계절의 여왕’인 오월에서 환희와 즐거움만을 느끼는 것이...
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노천명, 푸른 오월 2023.07.27해당카페글 미리보기
여러 나물, 8연의 ‘보리밭’·‘종달새’등의 시어로 우리 고유 정서를 드러내는 한편, ‘라일락 숲’·‘여왕’·‘여신’과 같은 시어를 통해 서구적 정감을 가미시킨다. 그러나 화자는 ‘계절의 여왕’인 오월에서 환희와 즐거움만을 느끼는 것이...
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도내 첫 ‘청각’ 시범양식사업에 높은 관심 보여 2007.10.10해당카페글 미리보기
각 500만원을 지원해 10월 중에 양식시설을 마칠 계획이다. 청각은 도내에서는 여름철 별미 웰빙식품으로 가정이나 횟집 등에서 각광을 받고 있으며, 육지부에서는 김치의 첨가물, 물김치, 나물무침, 초무침, 냉국 등에 이용되고 있다. 특히 최근에는 청각...