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해산海山 스님 이야기-산승고승-1 2024.03.12해당카페글 미리보기
떠나 밀양密陽으로 이사를 가게 되었습니다. 그곳에서 아버지는 생계生計를 위해 대서소代書所에서 대필업代筆業을 했으며, 경출 소년은 참기름집 일을 거들면서 가계를 도왔습니다. 그러다 보니, 자연스럽게 배달 차 인근의 절을 자주 드나들게 되었으며...
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해산海山 스님 이야기-선승고승-1 2024.03.12해당카페글 미리보기
떠나 밀양密陽으로 이사를 가게 되었습니다. 그곳에서 아버지는 생계生計를 위해 대서소代書所에서 대필업代筆業을 했으며, 경출 소년은 참기름집 일을 거들면서 가계를 도왔습니다. 그러다 보니, 자연스럽게 배달 차 인근의 절을 자주 드나들게 되었으며...
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해산海山 스님 이야기 2023.07.20해당카페글 미리보기
떠나 밀양密陽으로 이사를 가게 되었습니다. 그곳에서 아버지는 생계生計를 위해 대서소代書所에서 대필업代筆業을 했으며, 경출 소년은 참기름집 일을 거들면서 가계를 도왔습니다. 그러다 보니, 자연스럽게 배달 차 인근의 절을 자주 드나들게 되었으며...
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해산海山 스님 이야기 2023.07.20해당카페글 미리보기
떠나 밀양密陽으로 이사를 가게 되었습니다. 그곳에서 아버지는 생계生計를 위해 대서소代書所에서 대필업代筆業을 했으며, 경출 소년은 참기름집 일을 거들면서 가계를 도왔습니다. 그러다 보니, 자연스럽게 배달 차 인근의 절을 자주 드나들게 되었으며...
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하늘이 버려져있다/ 류윤모 2023.05.23해당카페글 미리보기
구절 국밥간에 말아 먹고 고리타분한 자손인 나더러 색이나 밝히자는 게냐 천생의 사대부 가문 자손으로 과거에나 골싸매고 앉아 면벽의 책상물림으로 봄날이고 뭐고 낭비해야 허거늘 먼 발치에서라도 고운 색동 저고리 끝동을 마음에 적셔 어쩌잔 말이냐...
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대구 동기회 소식 2023.04.02해당카페글 미리보기
논평 가마솥 소고기 국밥식당 환담 A 뷰B End- 두리봉(212.8m) - 대구 수성구(동네산) 대구 수성구에 높이 212미터의 두리봉이라는 나즈막한 산이 있는데 그 산의 둘레길을 '두리마루 숲길'이라고 합니다. '두리'는 두리봉의 두리이고 '마루'는 산마루의...
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대구 동기회 소식 2023.04.02해당카페글 미리보기
논평 가마솥 소고기 국밥식당 환담 A 뷰B End- 두리봉(212.8m) - 대구 수성구(동네산) 대구 수성구에 높이 212미터의 두리봉이라는 나즈막한 산이 있는데 그 산의 둘레길을 '두리마루 숲길'이라고 합니다. '두리'는 두리봉의 두리이고 '마루'는 산마루의...
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[주목! 이 사람] 가창 ‘자연식의집’ 김삼정 원장 2023.03.22해당카페글 미리보기
부분은 원재료인 다슬기. 김 원장은 청도, 밀양의 동창천, 옥천의 금강, 섬진강에서 채취한 다슬기만을 사용하고 있다. 최근...추세로 대부분 기계에 작업을 의존하고 있다. 김 원장은 다슬기를 소금물에 담가 이물질을 빼고, 가마솥에 24시간 달인 후...
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[남도밥상을 지키는 사람들] (10) 화순군 춘양면 돌정마을 김종순 씨 ‘부꾸미’ 2023.03.22해당카페글 미리보기
마을의 밀양박씨 종가에서는 지금도 제사나 시제를 모실 때 ‘우찌지’를 반드시 제사음식으로 올린다. 현재 14대 종부 김순례 씨가 취재진에게 들려준 얘기는 다음과 같다. “‘우찌지’는 어느 시대인지는 모르지만 떡 중에서 제일 처음 만들었다고 해서...
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해운대 맛집 2023.03.03해당카페글 미리보기
대표 음식이었다. 저희 밀양순대돼지국밥은 지난 16년동안 오로지 돼지국밥만을 연구해왔습니다. 100% 국내산 사골만을 고집하며...원조 모듬해물장 맛집 '미포집' 1976년부터 외할머니께서 해오시던 바닷가 게장집의 열매간장과 가마솥밥 맛을 세상에...