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5월 22일 출석부/오이150개 2024.05.22해당카페글 미리보기
오이지 오이는 옛날방식으로 하지않고 물없이 담그는 방법으로 간편하게 담았습니다 오이반접 기준으로 식초3컵 설탕3컵 천일염...아까워서 청량고추도 함께 넣었어요 고추장아찌가 꼽싸리로 ㅋ (앙큼한 청양고추 ㅋㅋ) 며칠 지나고 ~ 오이가 누렇해...
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6월26일.김치류(배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,물김치,자색양파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장+손질양념게),홍어무침 2024.06.25해당카페글 미리보기
②청양 간장고추장아찌 1.5kg 30,000원(1.5kg 추가시 27,000원) 청양고추로 맛있게 절인 청양간장고추 장아찌 !! 맛있게 매워 매운걸 좋아하시는 분들에게 추천합니다. ①전복장 1kg 42,000원 (한통 추가시 38,000원...
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양파장아찌 2024.06.25해당카페글 미리보기
새콤한데 짜지 않으면서도 먹으면 느끼함이 싹 사라져서 고기 먹을 때 최고 궁합인 양파 장아찌 레시피😆👍 📍재료 - 양파 5개, 청양고추 4개 📍장아찌 양념 - 간장 1컵(180ml), 설탕 1컵, 식초 1컵, 물 2컵, 다시마 4장, 통후추 10개 1. 냄비에 간장 1...
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너무 쉬운 양파 피클 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 2024.06.06해당카페글 미리보기
우선 장아찌용 양파 껍질을 벗긴후 깨끗이 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼주고요 크기에 따라 먹기 좋게 적당하게 자른후 양파...분리 안해도 됩니다) 작년까진 청양고추 넣지 않았는데 여동생이 청양고추도 같이 넣으면 칼칼하니 맛있다고 해 10개 정도...
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무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
준비한 국물을 무에 골고루 부어줍니다. 쪽파, 대파, 청양고추 등을 무 위에 올려 넣습니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 2~3일 정도...함께 국물로 먹거나, 냉면, 쫄쫄면, 떡볶이 등의 밑간장으로 활용해도 좋습니다. 6. 팁 무는 신선하고 단단한 것을 골라...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
그래도 청양고추 25주 심었으니 잘 되나 안 되나 따봐야 얼마나 따겠나만 은 그래도 좀 섭섭하다 홍고추 수확을 못해서가 아니라 말리는 기술이 없어 늘 실패했었다 고추는 말리는 기술이 가장 중요하다 건조기가 있을 땐 건조기에 말리니 신경 안 썼지만...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
맞추기. 간장, 올리고당, 맛술, 설탕, 홍고추 등이 들어갔는데 양 조절이 힘들다. 느낀 점 하나는 반찬은 영양과 맛도 생각해야 하지만 보기에도 먹음직스러워야 한다는 것. 내가 만든 요리인데 얼른 수저가 가지 않는다. 음식은 시각적 효과가 중요함을...
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5/23(목) 요새 채소가 쌀 때 지 만들기(사진19장) 2024.05.23해당카페글 미리보기
않는다. 청양고추를 약간 넣어주면 양파지가 더 맛있다. 간장물을 팔팔 끓여서 불을 끄고 뜨거울 때 썰어둔 양파를 넣는다. 불을...양파지 만들기. 양파지는 바로 먹을 수 있다. 3일 후에 간장을 따라내어서 다시 끓이고 식힌 후에 부어준다. 무도 간장물...
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두릅장아찌 만드는법 두릅데치기 참두릅장아찌 쉽고 맛있게 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
껍질을 벗겨 반으로 자르고, 생강은 채 썰어 준비합니다. 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어 준비합니다. 멸균한 유리 용기에...생강, 청양고추를 넣습니다. 식초 3컵, 설탕 1컵, 물 3컵을 섞어 끓입니다. 끓는 장아찌 양념을 유리 용기에 붓고, 매실액...
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돼지고기김치찜 만드는법 묵은지에 큼직한 돼지고기 1시간 끓인 돼지고기묵은지찜 2024.07.03해당카페글 미리보기
술 간장 3큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 만드는 법 묵은지는 흐르는 물에 살짝 헹궈...밑간을 합니다. 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰고, 청양고추는 빱빱 썰어 준비합니다. semie.cooking 냄비에 기름을...