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만들기 쉽고, 재료 구하기 쉬운 반찬 7가지 2010.12.14해당카페글 미리보기
대파,청주넣고 삶아서 익으면 건져서 찢어 놓고요~ 소스 만들기 1....고추기름 4큰술,연겨자 1큰술반,설탕 2큰술,다진마늘 1큰술, 생강즙1큰술.물엿 1큰술 반,레몬즙2큰술,소금,후추 약간씩 2..닭가슴살과,부추,양파,대파,마늘 모두 넣고 양념 소스에...
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전요리 추석 모둠전 8가지 2010.09.17해당카페글 미리보기
넣고 청주 한큰술 넣고 삶아서 익으면 건져서 기다랗게 썰어요 2...계란은 풀어서 소금을 조금 넣고 풀어 놓고요 3...깻잎은 씻어서 물기를 뺀뒤에 밀가루를 한쪽 면만 무쳐서 삶은 닭가슴살 올려 놓고 돌돌 말아줍니다. 4...돌돌말은 깻잎은 계란물에...
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새콤 달콤 아작아작 반찬 7가지 2010.08.20해당카페글 미리보기
대파,청주넣고 삶아서 익으면 건져서 찢어 놓고요~ 소스 만들기 1....고추기름 4큰술,연겨자 1큰술반,설탕 2큰술,다진마늘 1큰술, 생강즙1큰술.물엿 1큰술 반,레몬즙2큰술,소금,후추 약간씩 2..닭가슴살과,부추,양파,대파,마늘 모두 넣고 양념 소스에...
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새콤 달콤 아작아작 반찬 7가지 2010.08.18해당카페글 미리보기
대파,청주넣고 삶아서 익으면 건져서 찢어 놓고요~ 소스 만들기 1....고추기름 4큰술,연겨자 1큰술반,설탕 2큰술,다진마늘 1큰술, 생강즙1큰술.물엿 1큰술 반,레몬즙2큰술,소금,후추 약간씩 2..닭가슴살과,부추,양파,대파,마늘 모두 넣고 양념 소스에...
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나물이 진짜 보약! 2010.03.24해당카페글 미리보기
나물로 행복한 밥상을 차려도 좋지만, 올 봄엔 가족과 함께 ‘산나물축제’에 가볼 생각이다. 5월이면 강원도 정선 가리왕산...땅기운 받고 자란 자연의 선물, 산나물을 직접 캐어 산나물로 밥상을 차리는 맛과 멋도 쏠쏠하지 않을까. 맛좋은 봄나물 대표...
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돼지갈비와 닭볶음탕의 환상적인 조화~ 돼지갈비닭찜 *^^* 2011.07.10해당카페글 미리보기
미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. ==> 돼지갈비는 생고기를 구입했습니다. 1. 돼지갈비는 찬물에 30분~1시간정도 담궈 핏물을 빼줍니다. 끓는물에 핏물뺀 돼지갈비를 넣고 30초정도 살짝 데친후 찬물로 헹궈줍니다. 돼지갈비에 칼집을 고기결...
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닭가슴살 사과 말이 2010.05.01해당카페글 미리보기
넣고 청주 넣고 소금 조금 넣고 삶아요^^ 파프리카를 빨,노,파,색깔 별로 썰어 놓고요 삶은 닭가슴살은 찢어서 놓고요 치커리는 씻어서 잎만 사용 합니다.... *...닭가슴살 대신 다른 고기로 해도 되고요,치커리 대신 다른 야채를 이용해도 됩니다. 한시간...
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신김치를 이용한 별미찜 김치 고기찜 2010.12.25해당카페글 미리보기
술,청주 1큰술,소금약간 넣고 끓여 줍니다.. 부르륵 끓으면 녹말 1큰술을 물 1큰술에 개어서 소스에 넣고 저어 줍니다.. 걸죽한 소스를 만듭니다.. 소스가 절대로 짜지도 않고 부드럽고 맛이 좋아요. 쪄진 김치 고기찜을 그릇에 담고 소스를 수저로 껴...
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신김치를 이용한 별미찜 김치 고기찜 2011.02.07해당카페글 미리보기
술,청주 1큰술,소금약간 넣고 끓여 줍니다.. 부르륵 끓으면 녹말 1큰술을 물 1큰술에 개어서 소스에 넣고 저어 줍니다.. 걸죽한 소스를 만듭니다.. 소스가 절대로 짜지도 않고 부드럽고 맛이 좋아요. 쪄진 김치 고기찜을 그릇에 담고 소스를 수저로 껴...
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닭가슴살 사과말이 2012.02.18해당카페글 미리보기
넣고 청주 넣고 소금 조금 넣고 삶아요^^ 파프리카를 빨,노,파,색깔 별로 썰어 놓고요 삶은 닭가슴살은 찢어서 놓고요 치커리는 씻어서 잎만 사용 합니다.... *...닭가슴살 대신 다른 고기로 해도 되고요,치커리 대신 다른 야채를 이용해도 됩니다. 한시간...