카페검색 본문
카페글 본문
-
황차(黃茶) 한 사발 2023.11.28해당카페글 미리보기
혐기성발효들은 섞여서 함께 일어나므로 그 구분과 경계가 애매모호하다. 따라서, 모든 차는 황차의 성질을 가진다. 녹차의 신선함 청차의 쾌활함 백차의 청량함 홍차의 농염함 흑차의 중후함 들이 모두 귀찮을 때에는 넉넉하고 온화한 황차 한 잔이 좋다...
-
인사동 정명당(正明堂) 2023.11.17해당카페글 미리보기
달리하면 색(色), 향(香), 미(味)에 확연한 차이점을 나타내게 되어 크게 6가지 형태인 녹차(綠茶), 백차(白茶), 황차(黃茶), 청차(靑茶), 홍차(紅茶), 흑차(黑茶)로 나뉘게 된다. 각 차의 이름에서 알 수 있듯이 서로 다른 색깔을 나타나게 되는데 이는...
-
화선녹오룡차(华仙綠烏龍茶) 2023.11.24해당카페글 미리보기
의해 분류할 수 있다. 흔히 가공방법으로 6대다류(六大茶類)로 분류하는 방법이 가장 널리 쓰이고 있다. 철관음(鐵觀音)은 청차(靑茶)에 속한다. 다시 철관음은 제다방식에 따라 크게 네가지로 나누어진다. 전통방식의 발효도가 높은 농향형(濃香型), 현대...
-
연두연두 풍선초 2023.08.25해당카페글 미리보기
옆자리에 나란히 앉았어요. 정오의 햇살이 비채담 창안으로 스미어 드니 연둣빛 풍선초안이 투명하게 비치네요. 엄마에게 청차와 백차 둘 중 뭐 드시고 싶으세요? 하고 여쭈니 청군이든 백군이든 먹고 싶은 걸로 주문하라고 하셔서 ㅍㅎㅎㅎ 오늘은 우리...
-
운치있는 비채담 2023.09.21해당카페글 미리보기
쨍쨍한 무더운 날도 비가 주룩주룩 내리는 날도 한적하게 운치있게 즐길 수 있는 그 곳 비.채.담 오늘은 비가와서 향기로운 청차(수선)와 달콤한 말레카 허니케이크 주문 먹지 않고 테이블에 올려만 둬도 넘넘 예쁘당 보기만 해도 배가 든든 요리봐도...
-
저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 싸비스~) 2023.10.27해당카페글 미리보기
늦은밤과 새벽녁까지도 작업합니다~ 위 곡식외 그밖에 곡식인 통녹두/거피녹두/적두/건조완두콩/약콩/서리태/찰수수/찰기장/청차조등 곁들여 드시는 곡식들은 1kg 단위이며 신선도 유지늘 위하여 아래와 같이 500g씩 2팩으로 포장하여 드립니다~♡ 통녹두...
-
저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 싸비스~) 2023.11.06해당카페글 미리보기
늦은밤과 새벽녁까지도 작업합니다~ 위 곡식외 그밖에 곡식인 통녹두/거피녹두/적두/건조완두콩/약콩/서리태/찰수수/찰기장/청차조등 곁들여 드시는 곡식들은 1kg 단위이며 신선도 유지늘 위하여 아래와 같이 500g씩 2팩으로 포장하여 드립니다~♡ 통녹두...
-
청차가 언능 나와야 할텐데..... 2018.12.06해당카페글 미리보기
-
그리고 그곳에 차밭이 있었다. 2023.11.05해당카페글 미리보기
무쇠가마 수제 덖음으로 만든 작설차의 명인님이시다. 우린 이 자리에 이렇게 앉아 다원의 야생찻잎으로 만든 황차, 녹차, 청차 등의 차 뿐만 아니라 오가피, 진생베리까지 감로다원에서 생산되는 여러 차 종류를 마셨다. 차맛은 부드럽고 달큰했다. 자연...
-
과제4-1_18010537_안현정 2023.11.19해당카페글 미리보기
차회에서 마신 녹차와 청차 녹차 -우전(그날 마신것중에 두번째로 맛있음 연하고 단맛 향도 좋음) -세작 청차 -대만 대오룡(왼) -동방미인 6성급(위) -동종산 오룡차(오) 청차 녹차