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통 풍 2015.01.19해당카페글 미리보기
결석을 만들기 때문이다. 심한 경우 콩팥이 망가지는 신부전증에 빠질수도 있다. 통풍 때문에 생명을 잃는 경우는 거의 없지만 이처럼 신부전증에 빠지면 혈액 투석을 받거나 콩팥이식 수술을 받아야 하는 치명적 후유증에 시달릴 수 있다. <<<퓨린이 많이...
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세계의 아침식사 메뉴 베스트 2013.05.23해당카페글 미리보기
살라미와 치즈, 각종 빵을 내놓는 덴마크식!! 초콜릿, 아몬드, 크림, 버터, 너무 유명한 크로아상이 나오는 프랑스식!! 가리비, 롭스터 등 해산물을 한접시 가득 내놓는 페루식!! ................ 정말 먹음직스러워요^^ 각 나라별로 돌아가며 하루씩...
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단백질 제대로 요리하는 방법 50가지 2011.08.29해당카페글 미리보기
모았다. 만들기도 쉬울 뿐 아니라 어디서 아는 척하기에도 좋은 세계 각국의 레시피다. 하나하나 정복하다 보면 어느새 제이미 올리버 뺨치는 셰프가 되어 있을 것이다. 콩부터 닭가슴살까지 다양한 단백질을 요리하라. 우리 몸을 튼튼하게 하고 신진대사...
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[서울 산책] 해방촌 언덕에서 한남동 리움미술관까지 2009.02.22해당카페글 미리보기
불고기, 가리비회, 해물뚝배기탕, 삼치구이 등의 인기가 특히 좋다. 문의 02-790-4616 요리사 손지영의 핫토리키친 경리단 일대는 물론 미식가를 자청하는 수많은 패셔니스타에게 인기 최고인 집이다. 굳이 음식장르를 이야기 하자면 퓨전 이자카야라 할...
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호텔 뷔페 레스토랑 2009.06.19해당카페글 미리보기
랍스터, 가리비, 새우, 석화, 소라, 연어 등 해산물을 풍부하게 맛볼 수 있다는 점도 좋은 반응을 얻고 있다. 어느 곳에서나 인기있는 사시미와 스시도 뷔페치고 상당히 좋은 맛을 낸다. 8명 이하의 소규모 모임, 특히 40대 이하의 젊은층에게 더 어울릴만...
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국내 상설 야시장 1호, 부평 깡통야시장 2020.01.26해당카페글 미리보기
메뉴, 가리비치즈구이 나무를 깎아 펜을 만드는 우드 아트, 깜찍한 캐릭터에 향을 입힌 석고 방향제, 피규어 등 개성 넘치는 판매대도 시선을 사로잡는다. 개장과 함께 인산인해를 이룬 야시장의 열기는 자정까지 계속된다. 야시장에서 구입한 음식 먹을...
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부탁합니다, 생선 선생! 2019.04.04해당카페글 미리보기
모양을 만들기 위해 그녀는 멕시코 감자라고도 알려진 히카마를 사용한다. 히카마는 바삭한 식감을 선사한다. “껍질을 벗기고 넓고 얇게 슬라이스해서 꼭 토르티야 모양처럼 된 것이 가장 좋습니다.” 셰프의 팁: “제가 제안한 재료의 양은 말 그대로...
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봄 조개 요리 2009.04.30해당카페글 미리보기
살짝 볶다가 백포도주를 넣고 살짝 익힌다. 4 크림소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다...한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개 껍데기에 적당히 담고 피자 치즈를 위에 뿌려 준다. 6 섭씨...
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(BGM) 프랑스의 유명한 디저트 2014.05.13해당카페글 미리보기
그만큼 만들기도 까다로워 가격이 꽤 비쌈 마들렌(Madeleine) 가리비 조개 모양인 프랑스의 아주 오래된 과자 프랑스 로렌 지방에서 처음 만들어져 18세기에는 베르사유에서 부터 파리까지 유행했으며 전 세계의 버터케이크가 되었음 크레이프(Crepe...
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초보자를 위한 와인 가이드 2019.12.19해당카페글 미리보기
술을 만들기 위한 효모·과즙·당이 풍부하다. 양조 방법은 와인의 종류에 따라 조금씩 다르다. 레드 와인을 보자. 포도밭에서 수확한 포도송이가 양조장에 도착하면, 가지를 제거하고 껍질을 살짝 터트려 준 후 발효조에 넣는다. 통 속에서 포도 껍질에...