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Re : [4월초보교실] 칠레 프리미엄 와인 2종 테이스팅 2018.04.24해당카페글 미리보기
못한게 더 이상한?) 둘다 충분한 매력이 있는 와인이였네요. 돈멜쵸는 충분한 칠레와 까쇼의 느낌을 파워풀하면서도 때때로...숙성기간이라 좀 더 오래 숙성되면 더 좋은 와인 될 것 같네요. 몬테스알파 M은 과실의 숙성과 풍부하지만 부드러운 탄닌, 애플...
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한국인이 사랑하는 대표 와인 20선 ② 2007.02.27해당카페글 미리보기
풍미가 목젖을 넘기면서 더욱 부드럽게 다가온다. 깔끔한 여운이 주는 미감 또한 특징이다. 칠레 와인의 선두 주자 7. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 칠레 l 3만8000원 1998년 국내 수입 당시부터 지금까지 변함 없는 사랑을 받아온 몬테스 알파는 저렴한...
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보양식과 와인 2007.08.23해당카페글 미리보기
및 적보라 빛이 깔린 강렬한 과일향과 오크향이 강한 한약향을 부드럽게 완화시켜준다. 칠레산 와인하면 몬테스 알파만 떠올리는데 보르도 스타일의 이 칠레산 와인 또한 대표선수급이다. 대하탕면=깔리나 까베르네 쇼비뇽 기름에 볶고 튀기는 중국음식은...
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한국인이 좋아하는 와인 20선 2009.03.25해당카페글 미리보기
풍미가 목젖을 넘기면서 더욱 부드럽게 다가온다. 깔끔한 여운이 주는 미감 또한 특징이다. 칠레 와인의 선두 주자 7. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 칠레 l 3만8000원 1998년 국내 수입 당시부터 지금까지 변함 없는 사랑을 받아온 몬테스 알파는 저렴한...
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한국인이 좋아하는 와인 20선 2009.03.25해당카페글 미리보기
풍미가 목젖을 넘기면서 더욱 부드럽게 다가온다. 깔끔한 여운이 주는 미감 또한 특징이다. 칠레 와인의 선두 주자 7. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 칠레 l 3만8000원 1998년 국내 수입 당시부터 지금까지 변함 없는 사랑을 받아온 몬테스 알파는 저렴한...
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와인기행) 칠레-Viña San Pedro (베스트와인 발췌) 2004.01.17해당카페글 미리보기
남자 친구에게 감사해야 할 입장이다. 반갑게 인사를 하고 San Pedro를 향해 출발했다. Vina San Pedro는... 칠레에서 두 번째로 큰 와인 회사다. 우리 나라에서는 아직 San Pedro라는 이름이 Concha y Toro나 Montes와 비교하여 낯설기만 하다. 하지만...
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자기 입맛에 맞는 와인이 최고 2006.11.24해당카페글 미리보기
이 회장이 9년 전 설립한 와인 수입사 나라식품 관계자들이 모였다. 나라식품이 수입해서 국내에서 돌풍을 일으킨 칠레 와인 ‘몬테스’의 공동창업자 더글러스 머레이 씨가 ‘뱅가’를 방문했기 때문이다. ‘뱅가’에 모인 이 회장과 나라식품 사람들...
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저렴한 와인바 " 치즈 " 방문기........(사진 있음) 2008.05.02해당카페글 미리보기
원)..... Malbec (말벡) 93% 하고 Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 7% 으로 구성되어 있습니다. 카이켄은 칠레와인의 선두주자인 몬테스가 아르헨티나로 눈을돌려 만들어낸 메이커입니다. 2002년이 첫 빈티지이고요, 몬테스급 품질에 아르헨티나적...
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요즘 와인배우고 있음.....머리가 터질것 같아요 2004.08.21해당카페글 미리보기
배워야하고, 일어도 배워야 하고, 와인도 배워야 하고..... 그동안 제가 마시면서 공부한 내용(?) 처음 마셨던 와인은 칠레와인 몬테스알파 그냥 술처럼 마셨음....매운맛이남 그런데 헷가리는게 이태리와인을 마셔봤는데 너무 비슷함 그리고 돈페뇽...
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밸류와인을 찾아서… 붉은 유혹, 달콤 쌉싸름 하게 2009.02.27해당카페글 미리보기
알코올이 강한 와인은 좋아하지 않지만 맛있다”고 평가했다. 이 와인은 국내에서 높은 인기를 얻고 있는 칠레 와인 ‘몬테스 알파’의 생산자 아우렐리오 몬테스가 만든 와인이다. 강한 캐릭터의 카베르네 소비뇽을 베이스로 아르헨티나의 대표 품종인...