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순수 한우토종 칡소!! 2013.03.04해당카페글 미리보기
우리나라 진짜 토종한우칡소 칡소는 고려시대부터 전해오는 우리 고유의 한우품종이며 한국 전통한우 품종은 누령이(한우0,칡소(호반우),제주 검정소(제주특우)검정우(흑소)등 4가지이다 칡소는 지난 15일 농업기술센터에서 평가위원 30명의 맛평가를 실시...
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칡소 송아지의 성장과정 2014.02.10해당카페글 미리보기
3 일령 생후 2개월 생후 3 일령 생후 6~7개월령 칡소 및 흑송아지는 태어날때는 한우와 똑갇이 황색으로 태어난답니다, 생후 20~30일부터 서서히 칡소는 눈가 와 엉덩이 부터 검은 줄무뉘가 생기기 시작해서 5~6 개월 정도 되면 어느정도 칡소 문양이...
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내가 추천한 토종 칡소가 풀꽃상에 뽑혔다. 2008.07.26해당카페글 미리보기
제14회 풀꽃상을 '칡소' 님에게 드립니다 네 번째 풀꽃상 7월 19일 전북 완주군 고산면 양아리에 있는 고산산촌유학센타에서 열네번째 풀꽃상 선정회의를 열었습니다. 조촐한 모임이었지만 대자연 속에서 추천해주신 후보들을 면밀히 검토하고 그 의미를...
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동요 속 ‘얼룩송아지’는 우리 토종 한우 ‘칡소’ 2011.06.13해당카페글 미리보기
동요에 나오는 얼룩송아지는 젖소가 아니다 동요 속 ‘얼룩송아지’는 우리 토종 한우 ‘칡소’ - 농가의 든든한 일꾼이자 살림 밑천이었던 한우 - 동요 속 얼룩송아지, 얼룩배기 황소는 모두 칡소 “까치 까치 설날은 어저깨고요. 우리 우리 설날은 오늘...
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칡소 2008.07.07해당카페글 미리보기
칡소 전국적으로 1백여마리에 불과한 것으로 알려진 '칡소'는 전신이 황색바탕에 칡넝쿨이 우거진 듯 흙색띠를 두르고 있어 일명 '얼룩소'로 불리기도 하는 전통한우이다. 칡소는 성질이 온순해 사육이 쉬운데다 육질이 좋코 맛이 뛰어나며 삼국사기, 신라...
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[한국의 토종] (6) 칡소 2008.07.09해당카페글 미리보기
[한국의 토종] (6) 칡소 클릭하시면 원본 보기가 가능합니다. “아! 우리 얼룩소 ‘칠성이’가 오늘은 실력 발휘를 못하네요. 안타깝습니다.” 지난 8일 전북 정읍에서 소싸움 대회가 열렸다. 까만 줄무늬를 하고 있는 생소한 모습의 소가 성난 황소에...
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울릉칡소 '금빛 울음'... 2013.10.12해당카페글 미리보기
울릉, 얼룩백이 황소의 '금빛 울음'…울릉 칡소 "육지에 없는 것 하자" 섬마을 혜안…日 잡종 취급에 떠밀렸던 칡소 부활 울릉 칡소가 먹거리의 대세다. 울릉도의 토종 먹거리인 섬말나리, 충남 논산 연산오계 등 국내 7개 품목과 함께 최근 ‘맛의 방주...
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8월14일 칡소 2011.08.18해당카페글 미리보기
신난 쑈 ~ 하나도 안추워~~~ 다이빙 대기중~ 구경중인 갤러리~ 아리랑 쭈리도 구경 와써횽 ㅎ 다이빙~ 언제나 맑고 깨끗한 칡소 스노쿨링에 빠진 우띠옵~ 저 뒤에 빨간모자 아저씨 구명조끼 안입고 들어오면 삐삐삑!! ㅋㅋㅋ 너무 빨리 뛰어서 못찍음...
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[토종이 힘] 칡소 2007.08.10해당카페글 미리보기
[종자 전쟁 '토종이 힘'] 칡소 일반 한우보다 빨리 성장 반응좋아 더 비싸게 팔려 /임호기자 기자가 쓴 기사 더보기 호랑이 무늬를 닮아 호반모라고도 불리는 칡소 수컷이 충북도 청원군 내수읍 구성리 축산위생연구소 종축시험장에서 건강하게 사육되고...
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잡이님 칡소 불고기 2013.03.13해당카페글 미리보기
잡이님께구매한 토종한우 칡소~~~ 오늘 울아들생일에맞춰 딱 제시간에 도착했습니다... 잡이님 말씀대로 고기맛을 즐기려고 불기기지만 정말 최소한의 양념만 해서 구웠답니다... 맛은 당연 짱~~~~ 이었어여... 고소하면서 부드럽고 얇은불고기인데도 씹는...