카페검색 본문
카페글 본문
-
킬리만자로를 가다(1) 2023.08.22해당카페글 미리보기
유명하다는 커피도 한잔 하고... 3시간 넘게 아디스아바바 공항에서 환승을 하기 위해 기다렸다가 드디어 기내버스를 타고 비행기로 향하는데 버스가 자꾸만 이리저리 돌아가는 느낌이다. 환승할 비행기 앞에 도착해서도 선뜻 내려주지 않고 다시 주변을...
-
[커피상식] 커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2014.02.28해당카페글 미리보기
산미가 특징이다. 코스타리카 | 학교 방학이 커피 수확기에 맞춰 정해질 정도로 커피 의존도가 높은 코스타리카도 국가의 엄격한 품질관리 아래 커피 재배가 이루어진다. 상쾌한 신맛이 입안에서 부드럽게 퍼지며 고급 화이트와인 같은 뒷맛이 느껴지는...
-
커피이야기 하나 올립니다 2012.02.16해당카페글 미리보기
부드러움이 있습니다. * 인도네시아 쓴맛이 강한 것이 특징입니다. 한편 자바와 수마트라에서는 아라비카종이 생산되는데... 수마트라섬에서 재배되는 커피는 품질이 매우 우수하여 ''만데린''이라 불리우기도 합니다. * 자메이카 세계에서 가장 질좋고 값...
-
<9월 11일> 커피 원산지의 이해 - 아프리카 2008.09.14해당카페글 미리보기
지역에서 주로 생산 2) 커피의 특징 ①맛과 향 : 품위 있는 산미와 단맛, 풍부한 초콜릿 향을 가짐. 다른 커피에 비해 약간 부드러운 맛이 특징 (케냐와 비슷한 산뜻한 신맛에 강한 뒷맛이 가미되어 진한 아프리카 커피의 진수를 느낄 수 있음 / 약배전 or...
-
대구까페 ♡ 낮에는 커피, 밤에는 맥주? 무한 수다를 떨어도 좋아! ♡ 투페이스 모캄보 (수성구) 2010.09.01해당카페글 미리보기
모캄보만의 특징이자 자랑이라 할 수 있겠어요. 메뉴판은 아주 간단히만 찍어왔네요 ;;; 저희가 먹은 메뉴는 사진 아래 따로 가격을 올려놓았으니 참고하시면 되겠습니다. 오밤중에 모여 앉아ㅋㅋ 접시가 깨지지 않을 정도로만 수다 작렬~. 저희 네명이...
-
케냐 [Kenya] 정보 2009.05.10해당카페글 미리보기
것이 특징이다. 고지의 동쪽과 서쪽에서는 식생이 1.5∼2.4m의 높이로 자라는 풀과 그 풀밭의 여기저기에 나지막하게 자라는...따라 키큰 관목이 우거진 울창한 숲과 공터가 교대로 나타난다. 케냐는 야생동물이 많기로 유명한데, 많이 서식하는 동물은...
-
Re:커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2014.07.10해당카페글 미리보기
예멘, 케냐, 자마이카, 탄자니아 하와이, 아시아 - 하와이 인도네시아, 베트남, 인도 , 그럼 가장 잘 알고 있는 원두커피 종류...산토스, 미나스, 리오, 빅토리아 등으로 구분되는 원두커피 종류가 있답니다. 그중 최상품은 상파울로 주와 산토스에서 수출...
-
함께 알아보는 간단한 먹거리....커피이야기*^^* 2006.07.06해당카페글 미리보기
독특한 건조 방식으로 와인향의 풍미를 느낄 수 있는 케냐AA는 진한 커피향과 상큼한 사과와 귤에서 느끼는 신맛의 황홀함이 밤...받았다. 매우 고소하고, 달콤함을 느끼게 하는 품위있는 향기와 쓴맛이 특징. 그 씁쓸함은 마음을 차분하게 해주는 ‘상냥...
-
커피 맛을 결정하는 산지별 원두의 특징 2012.01.12해당카페글 미리보기
산미가 특징이다. 코스타리카 | 학교 방학이 커피 수확기에 맞춰 정해질 정도로 커피 의존도가 높은 코스타리카도 국가의 엄격한 품질관리 아래 커피 재배가 이루어진다. 상쾌한 신맛이 입안에서 부드럽게 퍼지며 고급 화이트와인 같은 뒷맛이 느껴지는...
-
아프리카 7개국 종단 배낭여행 이야기 (7) 케냐(6).....사파리투어 둘쨋날 오후(마사이 마을과 마사이족) 2018.02.25해당카페글 미리보기
있고 케냐 중앙고원과 탄자니아의 중앙평원에 살고 있으며 인종학적으로는 니그로이드(Negroid), 파라 나일로트 족이고 언어는...로트계(系) 흑인종이다. 평균 173 cm의 큰 키에 고수머리, 단정한 용모에 암갈색 피부가 특징이다. 남자는 송아지나 염소...