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참 쉬운 건강밥상 2005.02.15해당카페글 미리보기
필요한 동물성 단백질과 필수 지방산을 섭취할 수 있습니다. 달걀 역시 드물게 먹되, 먹을 때는 자연 사육한 유정란으로 골라 먹는게 좋습니다. 밀가루의 글루텐으로 만든 밀고기나 콩의 단백질로 만든 콩고기도 좋은 대안 식품입니다. 채소는 껍질채 조리...
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함께 먹으면 좋은 음식 & 나쁜 음식 2006.01.12해당카페글 미리보기
곁들여 먹는 법이 알려진 것이다. 크림과 설탕을 치면 딸기의 약간 씁쓸하고 신맛이 중화되어 맛이 좋아지고 영양가도 높아져 그야말로 금상첨화격이며 궁합이 잘 맞는 처방인 셈이다.알칼리성 식품인 딸기는 과실중에서도 비타민 C가 가장 많은 것에...
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음식 궁합(1) 전회에 이어서 (11~20) 2011.12.25해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹는 방법은 새우젓에 찍어 먹는 것이다. 기름진 돼지고기에 짭짤한 새우젓을 곁들이면 고기의 맛도 좋아질 뿐 아니라 소화도 잘된다. 돼지고기의 주성분은 단백질과 지방으로 단백질이 소화되면서 필요한 것이 단백질 분해효소인 프로타아...
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45여년 지난 *** 송옥 *** 메밀국수 2008.04.12해당카페글 미리보기
국수를 맛있게 먹는 방법이 있습니까. ∇주=그거야 사람마다 다르죠. 하지만 장국에 국수를 오래 담그는 것보다는 살짝 담갔다 빼서 먹는 게 좋습니다. 그래야 메밀의 탄력과 향을 그대로 느낄 수 있어요. ∇식=정말 이름 덕분에 고생이 없으셨어요? ∇주...
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맛난 서리태 팝니다 - 착한소년님 카페에서 펌 - 2014.01.23해당카페글 미리보기
크기 때문에 다이어트에도 효과만점이겠죠~^^ 서리태 맛있게 먹는 방법 서리태는 특유의 단맛으로 인해 쌀과 함께 밥을 지으면...먹어도 특별한 고소함이 있답니다. 그리고 여름 별미로 콩국수를 만들어 먹으면 더위는 가라앉히고 영양 높은 여름 보양식...
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요리의 달인/ 유경아 , 현진희 , 홍신애 , 김은주 / 김영사/277쪽 2012.03.16해당카페글 미리보기
더 맛있게 만드는 비법 건강한 홈 메이드 아침 주스 만드는 법 요리에 따라 달리 쓰이는 소금의 종류들 가공 식품의 올바른 이용법 향기가 솔솔~ 건강이 불끈~ 두릅 초무침 포만감 UP~ 칼로리 DOWN~ 묵냉국 투박하지만 정겨운 우리 시골의 맛 시래기나물...
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맛있는 음식 만드는방법~ 자료 2012.07.14해당카페글 미리보기
효능과 먹는 법 폐와 천식에 좋은 은행알 밑반찬 19가지 만드는 방법 9월 제철음식 식단 10월 제철음식 식단표 예쁜 송편만들기 떡의 종류 사진 우리나라 지역별 떡의 종류 추석음식 종류 감자송편 만드는 방법 모시송편 만드는 방법 꽃 송편 만드는 방법...
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여러가지 음식(요리) 만드는 방법 2012.06.28해당카페글 미리보기
효능과 먹는 법 폐와 천식에 좋은 은행알 밑반찬 19가지 만드는 방법 9월 제철음식 식단 10월 제철음식 식단표 예쁜 송편만들기 떡의 종류 사진 우리나라 지역별 떡의 종류 추석음식 종류 감자송편 만드는 방법 모시송편 만드는 방법 꽃 송편 만드는 방법...
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궁합식품(12) 2015.09.03해당카페글 미리보기
먹는 콩국수는 그 짝이 잘 맞는 우리의 고유 식품이라는 것을 알 수 있다. 굴과 레몬 굴은 소금기가 적은 해안에서 적은 미생물인 규조류를 먹고 자라는데 1년 만에 성숙한다. 바위에 붙어 살기 때문에 '석화'라고도 한다. 가을부터 겨울 동안에 영양가가...
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소금 건강백서 2008.08.15해당카페글 미리보기
속한다. 콩국수, 생선초밥은 2000㎎대로 나트륨 복병에 속한다. 쇠고기 수프는 1600㎎대이다. 국이나 찌개류에서는 알탕이 2100㎎대로 매우 높다. 미역국, 도가니탕은 1400~1500㎎이다. 된장국, 김치찌개는 그 절반에 해당된다. 찜류에서는 꽃게찜이 1500...