카페검색 본문
카페글 본문
-
브라질 치즈빵 뻥지께이조 ( Pao de Queijo ) 만들기 2012.10.27해당카페글 미리보기
있으면 간편하게 만들수 있다.. 뻥지께이조 레시피 재 료 : 계란 1 개 올리브 기름 1/3 컵 우유 2/3 컵 소금 1 티스푼 타피오카 가루 1 1/2 컵 (한컵반) 치즈가루( Grated Cheese) 1/2 컵 ( 66g 정도 ) 참고 : 1. 타피오카 가루가 없을때 : 타피오카 전분...
-
♪ 씹을수록 고소하고 유혹적인 맛의 깨찰빵 2008.07.14해당카페글 미리보기
술, 우유 1컵, 버터 100그램, 검정깨 3~4 큰술, 간장 1과 2분의1큰술, 덧가루(강력분) 약간 타피오카가루, 밀가루, 아몬드가루는 체에 내려 줍니다. 체에 내린 가루에 검은깨를 기호대로 넣어 뒤적여 주시고, 실온에서 1시간이상 두어 부드러워진 버터...
-
아이들을 위한 영양간식 만드는 법 2008.12.09해당카페글 미리보기
장식한다. 타피오카빵 ■ 재료 강력분 350g, 타피오카가루 150g, 드라이이스트 3g, 소금 10g, 물 310g, 검은깨 3큰술 ■ 만드는 법 ① 30~40℃ 정도의 물에 드라이이스트를 넣고 잘 풀어준 다음 강력분, 타피오카가루, 소금, 검은깨를 섞어 치대어 반죽...
-
비만과 아토피를 극복하는 첫걸음 똑똑한 엄마라면 대안 식재료에 주목하라 2006.12.28해당카페글 미리보기
만들어 사용한다. 일반적으로 달걀 중간 크기 1개는 두유 3큰술에 녹말가루 1작은술을 섞은 것과 비슷하다. 녹말가루 대신 타피오카 가루를 사용해도 좋다. 단, 대체 식재료를 사용할 때는 다른 재료들과 유화되어 탄력을 주는 기능과 공기층을 형성하는...
-
육전 2021.01.28해당카페글 미리보기
재료:부채살 400그램.계란3개. 치자가루 약간.맛술3큰술. 기름장:진간장1큰술.참기름1큰술 부침가루1큰술.타피오카전분1큰술 깻잎샐러드재료: 깻잎 1묶음.대파.고추.. 소스장: 진간장1큰술.발사믹식초1큰술. 올리브유1큰술.오미자청반큰술 맛술에 10...
-
아이들을 위한 간식 2007.03.28해당카페글 미리보기
장식한다. 타피오카빵 ■ 재료 강력분 350g, 타피오카가루 150g, 드라이이스트 3g, 소금 10g, 물 310g, 검은깨 3큰술 ■ 만드는 법 ① 30~40℃ 정도의 물에 드라이이스트를 넣고 잘 풀어준 다음 강력분, 타피오카가루, 소금, 검은깨를 섞어 치대어 반죽...
-
뇌 질환은 탄수화물이 주범이다 2021.03.11해당카페글 미리보기
영향을 미친다는 것도 꼭 염두에 두자. 글루텐을 함유하지 않은 곡물과 전분 아마란스, 메밀, 기장, 퀴노아, 수수, 타피오카, 칡 가루, 옥수수, 감자, 쌀, 대두, 테프 2. 뇌 건강을 위해 지방을 섭취하라. •콜레스테롤-우리는 콜레스테롤에 대해 부정적인...
-
[전창관의 태국이야기9] ‘팟타이’에 깃든 태국현대사...정치거인이 그립다! 2020.12.04해당카페글 미리보기
다양한 종류의 육류, 해산물, 야채가 들어가는 ‘팟타이’는 각양각색의 미각을 돋굴 수 있을 뿐 아니라, 제면 시 쌀가루에 타피오카 가루를 섞어 제면하는 만큼 쌀소비를 줄일 수 있었다. 게다가 기존 ‘꾸어이띠아우’ 소비는 미작 농가와 축산업자의...
-
두려움과 용기 2021.02.22해당카페글 미리보기
특명을 받고 콩콩거리며 빻다가 한 스픈씩 깨를 퍼 먹으며 깔깔 거리던 그 때... 물기를 꼭 짠 두부를 으깨어 아몬드가루와 타피오카 전분으로 반죽을 하며 볶은 통깨와 햄프씨드도 첨가하고 가루녹차도 섞어서 반죽하여 얇게 밀어서 마름모꼴로 잘라서...
-
타이완② 식도락의 천국을 거닐다! 2008.08.06해당카페글 미리보기
탄력을 유지한다. 흑식초, 마늘 양념, 향채 등을 넣어 먹으면 식욕을 자극해 한층 더 맛있다. 굴지짐이는 감자 전분과 타피오카 가루, 계란, 야채 등을 굴과 함께 버무려 부침개로 만들어 먹는다. 매콤달콤한 칠리 소스를 그 위에 뿌리면 맛이 더욱 좋다...