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토란수확후 저장가공 2021.10.28해당카페글 미리보기
수 있으므로 고무장갑 등을 착용하는 것이 좋습니다. 말린 토란대의 경우 삶아낸 후 물에 충분히 담가 아린 맛을 제거한 다음 이용합니다. 토란의 아린 맛이 강하다면 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 찬물에 헹구는 것도 방법입니다. 또한 토란 껍질을...
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토란의 효능 2013.12.17해당카페글 미리보기
섞는다. 아린 맛이 강해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 가제로 한겹 덧대어 살에 직접 닿지 않도록 바른다. 4. 관절이 벌겋게...부어서 열이 있는 등의 증상에는 토란 찜질이 효과가 있다. 토란 찜질은 토란의 껍질을 벗겨 강판에 갈아 같은 양의 밀가루...
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토란의 효능 2011.09.27해당카페글 미리보기
섞는다. 아린 맛이 강해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 가제로 한겹 덧대어 살에 직접 닿지 않도록 바른다. 4. 관절이 벌겋게...부어서 열이 있는 등의 증상에는 토란 찜질이 효과가 있다. 토란 찜질은 토란의 껍질을 벗겨 강판에 갈아 같은 양의 밀가루...
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토란의 다양한 효능 2009.03.21해당카페글 미리보기
섞는다. 아린 맛이 강해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 가제로 한겹 덧대어 살에 직접 닿지 않도록 바른다. ♠ 관절이 벌겋게...부어서 열이 있는 등의 증상에는 토란 찜질이 효과가 있다. 토란 찜질은 토란의 껍질을 벗겨 강판에 갈아 같은 양의 밀가루...
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한의학으로 풀어보는 음식이야기 : 땅속 열매 토란(土卵) 2009.10.01해당카페글 미리보기
또 임산부가 먹으면 어혈을 빼 준다고 하였다. 토란의 아린 맛은 수산화칼슘이 주성분으로, 열과 식초에 의해 분해되므로...점액을 씨어낸 뒤 쌀뜨물에 삶거나, 생강을 넣어 삶으면 아린 맛을 제거하는 데 효과적이다. 쇠고기 양지머리를 푹 끓인 고기국물...
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토란 한방 민간요법 2005.09.10해당카페글 미리보기
섞는다. 아린 맛이 강해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 가제로 한겹 덧대어 살에 직접 닿지 않도록 바른다. 어깨통증 구운 토란껍질과 생강을 붙인다. 어깨가 심하게 아플 때는 예전부터 토란으로 습포나 찜질을 해왔다. 먼저 껍질을 벗기지 않은 토란을...
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토란 (식물) [taro] 2011.08.14해당카페글 미리보기
독성을 제거한 뒤 먹어야 한다. 한국에는 고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 토란을 뜻하는 우(芋)가 수록되어 있어 고려시대 또는 그 이전에 들어온 것으로 보이며, 주로 남쪽지방에서 많이 심고 있다. 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여...
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토란 효능 레시피 2024.04.15해당카페글 미리보기
숙변 제거뿐만 아니라 체내 중금속 배출에도 도움되기 때문이다. 또한, 끈끈한 점성 물질인 갈락탄이란 성분이 위벽을 감싸면서...의한 손상을 막아 장을 보호하는 역할을 한다. 불면증 개선 = 토란 껍질을 벗길 때 나오는 미끈미끈한 액체에 멜라토닌...
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토란의 효능 2010.09.11해당카페글 미리보기
섞는다. 아린 맛이 강해 피부에 자극을 줄 수 있으므로 가제로 한겹 덧대어 살에 직접 닿지 않도록 바른다. 4. 관절이 벌겋게...부어서 열이 있는 등의 증상에는 토란 찜질이 효과가 있다. 토란 찜질은 토란의 껍질을 벗겨 강판에 갈아 같은 양의 밀가루...
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토란의 효능 2019.03.09해당카페글 미리보기
물에 1~2분 동안 데쳐서 벗겨야 한다. 토란을 깔 때 맨손으로 까는 것보다 고무장갑을 끼고 까는 것이 좋다. 토란은 금방 익기 때문에 많이 삶으면 안된다. 토란에 아린 맛을 내는 수산칼슘이 있어서 생으로 먹거나 맨손으로 만질 경우 가려움증이 생긴다...