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일제에 의해 없어진 전통 한우 2011.04.12해당카페글 미리보기
우리 토종 한우중 가죽이 얇고 번식력이 뛰어난 청정소, 바둑판을 등에 올려 놓을 수 있을 만큼 등이 넓고 살붙임이 좋았다는 부덕소등은 지금 멸종된 상태이다. 또한 멸종위기에 처한 한우들중 체구는 작지만 고기맛이 뛰어나 예부터 임금에게 진상했다는...
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워낭소리 한우, 사람 나이로는 몇살일까? 2009.02.22해당카페글 미리보기
내외 토종 한우는 누런 황소와 칡소 그리고 흑우로 분류된다. 황희 정승의 전래이야기에 나오는 누렁 소와 검은 소가 바로 황소와 흑우이다. 한우는 4개의 위를 가진 반추동물이다. 먹이는 씹지 않고 삼켜 제1위에 저장해 두었다가 껌을 씹듯 되새김질을...
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삼겹살 가격으로 한우를 먹는다 2009.01.27해당카페글 미리보기
실시해 소비자들로부터 신뢰를 받는 데 힘쓰고 있다. 즉 우리 쇠고기를 우리가 지키기 위해 100% 토종 한우를 삽겹살보다 싸게 제공하는 것이다. 섶다리 마을 다하누촌은 정육점과 고깃집을 접목한‘정육점형 식당’으로 정육점에서 고기를 구입한 뒤 식당...
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강원도 주천면의 겨울철물고기잡이+한우패키지 체험 (기사) 2009.01.10해당카페글 미리보기
체험을 할 수 있다. 잡은 물고기는 즉석에서 불을 피워 토종 한우를 곁들여 구워먹는다. 물고기잡이 체험+한우 600g+된장찌개...다하누촌 사거리정육점), 함형구(***-***-****·정보화마을 담당)씨. ◎ 다하누촌 | 주천면 소재지인 주천리는 한우 쇠고기로...
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[유기농 한우]어버이날 적토우와 함께! 유기농 고대미와 참다래를 먹은 한우. 50개월 제 속도로 키운 소. 한 달에 한 번 미리 비용을 줄인 적토우! - 5/ 2013.04.15해당카페글 미리보기
사람이, 마을이, 또는 지역이 같이 하는 순환 농법이 가능해 질 것입니다. 대규모 자본도 큰 토지도 필요없이, 사람과 사람의 힘으로 누군가는 쌀을 짓고, 또 누구는 소를 키우며, 또 누군가는 건강한 먹을거리를 함께하는 날을 만들 수 있을 것입니다...
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워낭소리 한우, 사람 나이로는 몇살일까? 2009.02.22해당카페글 미리보기
내외 토종 한우는 누런 황소와 칡소 그리고 흑우로 분류된다. 황희 정승의 전래이야기에 나오는 누렁 소와 검은 소가 바로 황소와 흑우이다. 한우는 4개의 위를 가진 반추동물이다. 먹이는 씹지 않고 삼켜 제1위에 저장해 두었다가 껌을 씹듯 되새김질을...
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워낭소리 한우, 사람 나이로는 몇살일까? 2009.02.23해당카페글 미리보기
내외 토종 한우는 누런 황소와 칡소 그리고 흑우로 분류된다. 황희 정승의 전래이야기에 나오는 누렁 소와 검은 소가 바로 황소와 흑우이다. 한우는 4개의 위를 가진 반추동물이다. 먹이는 씹지 않고 삼켜 제1위에 저장해 두었다가 껌을 씹듯 되새김질을...
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임실장터 --- 한우정육식당 초원식당에서 고기 먹기 2018.12.26해당카페글 미리보기
임실은 치즈로 유명한 고장입니다. 크진 않지만 임실군은 치즈마을을 활성화 하면서 많은 관광객을 유치하며 신바람을 조성하고...식당입니다. 임실시장 안에 있는 식당입니다. 100%토종한우 전문식당으로 지역에 잘 알려진 식당입니다. 오늘은 어떤 맛의...
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그냥 심심해서요. (12782) 전국 한우 미식여행 2021.12.18해당카페글 미리보기
오래된 토종 소 중 하나로 2000년 이상 한반도에 살았다. 고베 비프와 같은 느끼한 일본 와규처럼 마블링에 압도당하지 않으면서...있다.” 올해 3월 5일자 미국 최대 일간지 USA투데이는 ‘한우가 지구상 최고의 고기가 될 수 있는 이유’라는 제목의...
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일제 “한우가 크고 영리” 150만마리 빼돌려 - 흑우, 칡소 2013.06.13해당카페글 미리보기
우리 토종한우중 가죽이 얇고 번식력이 뛰어난 청정소, 바둑판을 등에 올려 놓을 수 있을 만큼 등이 넓고 살붙임이 좋았다는 부덕소등은 지금 멸종된 상태이다. 또한 멸종위기에 처한 한우들중 체구는 작지만 고기맛이 뛰어나 예부터 임금에게 진상 했다는...