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(새우 튀김 완전 정복)~~바싹한 소리가 더 맛난 새우튀김 2012.04.13해당카페글 미리보기
않게 반죽했답니다~~ 튀김 가루와 얼음물은 거의 동량이라고 보시면 되요~~ 반죽은 진득하지않고 흐르는 느낌~~ 얼음이녹으면서 농도가 묽어 지지만 튀김 옷에 밀가루를 입힌지라 그닥 차이는 없을겁니다~~ 보통 온도는 165~175도가 적당하답니다~~ 175℃...
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2배로 바삭하게 소리까지 맛있는 연근튀김 만드는 법!! 2013.01.26해당카페글 미리보기
만들어서 직접 느껴보세요!!ㅎ 과정샷에선 빠졌지만 튀김반죽에 파슬리 가루를 넣으면 시각적으로 더 좋을 듯하여 중간에 파슬리...있습니다.ㅎ 파슬리가루는 맛에는 그닥 큰영향을 주지 않으니 없을땐 개의치 마시고 생략하세요!!^^ 하나둘씩 집어 먹다...
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고구마 튀김 바삭하게 만들기 2017.06.02해당카페글 미리보기
저는 밤고구마를 이용했는데요 호박고구마를 이용하셔도 좋습니다. => 바삭함을 위해 튀김옷반죽에 전분가루를 조금 넣었는데요..없을때는 생략하시고 튀김가루양을 조금 늘려주세요. 1. 제가 사용한 고구마의 크기가 작았습니다. 고구마가 클때는 2...
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고구마 튀김 바삭하게 만들기 2017.06.09해당카페글 미리보기
저는 밤고구마를 이용했는데요 호박고구마를 이용하셔도 좋습니다. => 바삭함을 위해 튀김옷반죽에 전분가루를 조금 넣었는데요..없을때는 생략하시고 튀김가루양을 조금 늘려주세요. 1. 제가 사용한 고구마의 크기가 작았습니다. 고구마가 클때는 2...
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튀김을 상추에 쌈해 먹는다구? - 봉우네 상추튀김(Sangchu Tigim) 2011.07.26해당카페글 미리보기
먹을때 간장에 찍어서 드시는게 아니라 양파나 고추를 넣어서 드시는 거기 때문에 듬뿍요!! 생맥주 2,500원 끼햐~~ 더운 여름밤에 이렇게 시원하게 느껴볼 수 있는 음료는 맥주 말곤 없을꺼 같아요. 튀김 나오기전에 시원하게 한잔 날려줍니다. 매운...
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(새우 튀김 완전 정복)~~바싹한 소리가 더 맛난 새우튀김 2012.04.17해당카페글 미리보기
않게 반죽했답니다~~ 튀김 가루와 얼음물은 거의 동량이라고 보시면 되요~~ 반죽은 진득하지않고 흐르는 느낌~~ 얼음이녹으면서 농도가 묽어 지지만 튀김 옷에 밀가루를 입힌지라 그닥 차이는 없을겁니다~~ 보통 온도는 165~175도가 적당하답니다~~ 175℃...
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11월1일.활전어,뻘낙지,담치,칠게,민물새우,왕새우,대청도암치홍어,홍어회,민물장어,건배오징어,멸치,갈파래,곱창김,자연산미역, 2023.10.31해당카페글 미리보기
맛있습니다. 튀김이나 무침으로 또는 간장 칠게장으로도 드실수 있고 서른게를 갈아서 만드는 양념은 생고추+마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지...
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고구마 튀김 만들기 2017.06.03해당카페글 미리보기
저는 밤고구마를 이용했는데요 호박고구마를 이용하셔도 좋습니다. => 바삭함을 위해 튀김옷반죽에 전분가루를 조금 넣었는데요.. 없을때는 생략하시고 튀김가루양을 조금 늘려주세요. 1. 제가 사용한 고구마의 크기가 작았습니다. 고구마가 클때는 2개만...
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고구마 튀김 바삭하게 만들기 2017.06.09해당카페글 미리보기
저는 밤고구마를 이용했는데요 호박고구마를 이용하셔도 좋습니다. => 바삭함을 위해 튀김옷반죽에 전분가루를 조금 넣었는데요..없을때는 생략하시고 튀김가루양을 조금 늘려주세요. 1. 제가 사용한 고구마의 크기가 작았습니다. 고구마가 클때는 2...
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아사삭~~ 소리가 식욕을 더 돋아주는 튀김요리 2011.02.25해당카페글 미리보기
것도 없을 것 같아요.. 글구 소주로 튀김옷만든 튀김먹구 술취할까하는 걱정은 안하셔두 됩니다*^^* 튀기는 중에 알콜은 다 날아가 버리니까요.. 함 해보세요.. 정말 바삭 바삭해요...