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당지수란.. 2006.08.10해당카페글 미리보기
Index,GI)란 무엇인가? 같은 양의 음식을 소화, 흡수하여 얼마나 빨리 혈당량을 높이는가를 수치화한 것이다. 포도당이 100이고, 여기에 대하여 상대수치인 당지수가 60이상이면 높고 45이하면 낮은 식품인 것이다. 당지수가 왜 중요한가? 한국 사람들은...
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식품별 당 지수 2009.08.05해당카페글 미리보기
지수(GI)가 높은 음식이 비만을 유발하기 쉽다고 하는데, 밀가루가 대표적으로 당질 지수가 높은 음식임. 밀가루는 정제 탄수화물로 흡수속도와 흡수율이 높아서 체내 흡수되면 인슐린 분비를 자극하여 결과적으로 지방축적을 일으키기 때문 (식빵 2...
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주요 식품의 칼로리와 G.I지수 2008.05.25해당카페글 미리보기
식품 칼로리 GI수치 식품 칼로리 GI수치 식품 칼로리 GI수치 전복 73 44 석류 56 37 메이플시럽 257 73 맛소금 0 10 굴 60 45...맛) 71 11 대합 38 43 서양배 54 36 오방떡 284 95 초(곡물초) 25 3 가리비 97 42 파인애플 51 65 센베 373 89 우스타 소스...
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함께먹으면..안되는 음식 / 좋은음식 2023.06.22해당카페글 미리보기
지수(GI)는 55 (설탕은 68) - 과당, 포도당 등으로 이뤄져 과도한 섭취에 주의 <메이플 시럽>- 단풍나무 수액을 농축한 것...것 - 페놀 화합물, 플라보노이드 함유, 설탕보다 혈당지수 낮음 ※ 단, 메이플 시럽, 아가베 시럽 역시 과한 사용은 금물 <설탕...
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당지수를 이용한 식사의 지혜 2007.04.12해당카페글 미리보기
Index,GI)란 무엇인가? 같은 양의 음식을 소화, 흡수하여 얼마나 빨리 혈당량을 높이는가를 수치화한 것이다. 포도당이 100이고, 여기에 대하여 상대수치인 당지수가 60이상이면 높고 45이하면 낮은 식품인 것이다. 당지수가 왜 중요한가? 한국 사람들은...
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[당뇨기초(578) : 糖指數(The Glycemic Index/GI) 일람표] 2004.11.25해당카페글 미리보기
당지수를 나 타낸 표로, 60을 기준으로 그보다 낮은 식품을 골라먹는 게 좋습니다. 두류/해주류 설탕/과자/음료 곡류/빵/면 과일 채에 거른 팥소 으깬 팥소 두부 부침 팥 완두콩 유부 두부 연두부 비지 청국장 된장 콩 풋콩 캐슈너트(인도땅콩) 아몬드...
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당뇨인 혈당지수와 음식 2013.12.10해당카페글 미리보기
초콜렛) 우유군 저지방 우유, 치즈 플레인 요쿠르트 아이스크림, 연유 과일군 딸기, 토마토, 오렌지 파인애플, 황도 통조림 낮은 GI음식의 장점 혈당지수가 높은 음식은 몸의 인슐린이 대량으로 분비되어 지방으로 저장되어 체중이 증가되는 반면 혈당지수...
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4. 글리세믹 지수 2004.03.08해당카페글 미리보기
index : GI) 많이 들어보셨죠? 어떤책에는 “혈당지수”라고 번역해 놓은 경우도 있습니다. 음식이 얼마나 빠르게 우리몸에 흡수되어 혈당(혈액속의 포도당)을 높이는가에 따른 수치로서 포도당 또는 흰빵이 혈당지수 100을 나타냅니다. 글리세믹 지수는...
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살이 찌는 과일과 빠지는 과일 2022.12.20해당카페글 미리보기
파인애플, 멜론 등 열대 과일이 칼로리가 높다. 02. GI가 낮은 것 과일 다이어트에서 칼로리보다 중요한 것이 바로 혈당지수인 GI. 과일에는 단맛을 내는 과당이 많이 함유되어 있는데, 과당은 흡수가 빠르고 지방으로 쉽게 변하기 때문. 즉, GI가 높은...
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혈당·콜레스테롤, 모두 높아 고민”…가려 먹을 음식들 2022.12.02해당카페글 미리보기
식단에 중요하다. 과일은 섬유질과 미량 영양소가 들어 있는 탄수화물의 훌륭한 공급원이다. 신선한 과일은 대부분 혈당지수(GI: Glycemic index)가 낮아 좋다. 혈당지수는 음식을 먹은 뒤 혈당이 높아지는 속도를 0~100으로 나타낸 수치다. 파인애플과...