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추억의 먹거리들... 2007.02.24해당카페글 미리보기
만두 교동시장에 쭈구리고 앉아서 궁디 차이면서 먹던 납짝만두 할매가 철판에 덴뿌라 기름 뿌리고 지져내던 정구지 찌짐이랑 해물 찌짐 88식당 잔 막걸리에 금방 썰어낸 돼지 편육 녹양구이집 뭉티기(소고기 생고기 사시미) 미진분식 우동과 김밥(뽁은...
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2010. 07. 11(일) 닭백숙&피자 2010.07.12해당카페글 미리보기
* * * 그제 콘서트 보러갈 때 팔공산 '강산면옥'에서 냉면이랑 갈비탕 그리고 철판구이 먹을 때 사진을 못 찍은게 한(?)이 됩니다. 카메라까지 준비해서 식당에 들어 갔었는데 먹는데 정신을 빼앗겨 못찍었습니다.ㅡ.ㅡ; 다시 사진 찍으러 가야겠습니다...
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4월12일 둘째일요일 2009.04.02해당카페글 미리보기
1,날 짜 : 2009년 04월12일 2. 산행지 : 대구의명산 팔공산(동봉) 3. 위 치 : 경상북도 .대구시 4.코스및예상시간 :수태골~동봉...물은 많을수록 좋고..점심 .우의 필수 6 .모임 장소.시간 : 세방골 사거리 철판구이 건너편 시간: 10시 까지 (시간 엄수)
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┃향토음식┃ 경상 지역의 음식과 유명 음식점 2004.01.02해당카페글 미리보기
파를 철판에 수북히 놓고 위에 해물을 듬뿍 얹은 다음 재료들이 서로 엉겨 붙을 수 있을 만큼 찹쌀가루나 멥쌀가루를 풀어서 국자로 고루 뿌려 준다. 여러 가지 재료가 많이 들어가 두툼하므로 충분히 익혀서 뒤집어야 하며 거의 익을 무렵에 계란을 풀어...