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[와인글라스 182회 와인모임] 요리연구가 한명숙 한우코스요리와 와인페어링 2023년 5월 6일(토) 18시 2023.04.20해당카페글 미리보기
요리연구가 한명숙 한우코스요리와 와인페어링 2023년 5월 6일(토) 18시 ■ 1번째는 냉장고를 부탁해 나오신 김형석쉐프님과 프랑스요리 ■ 2번째는 쿡가대표, 냉장고를 부탁해, 6시내고향, 강호대결중화대반점 출연한 최형진쉐프와 함께 중식요리...
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전 세계에서 가장 맛있는 고기 요리 Top30! 2023.01.30해당카페글 미리보기
사실 이것은 알가르브의 남쪽 지역에서 처음으로 만들어진 것으로 여겨진다. ©Shutterstock 후추 스테이크 이 프랑스 요리는 전통적으로 필레 미뇽인 스테이크로 구성되어 있으며, 간 후추로 덮여 있다. 후추는 요리될 때 스테이크에 바삭한 껍질을 형성...
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5월27일 멋지고 맛났던 "나의 프랑스식 하루" 2023.05.29해당카페글 미리보기
열심히 일하는 프랑스 남자 두 분이 와인과 식사를 서비스해주시니 잠시 꿈처럼 즐거운 시간을 경험합니다. 오늘 요리의 주인공 <나의 프랑스식 비건생활> 저자이자 청년 셰프인 하지희 님과 남편 사무엘 주드 님이 코스별로 요리 설명과 함께 음식을 내어...
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'불교적 신학'의 희생양이 된 프랑스 불교/박치환 2023.08.17해당카페글 미리보기
라는 표현도 주저 없이 사용하고 있을 정도로 불교는 서구-유럽에서 감초처럼 소환되어 기상천외하게 ‘요리’되고 있다. 프랑스의 불교 현황을 통계적으로 파악하는 것보다 불교가 교학적으로 어떤 위기에 노출되어 있는지를 살펴보는 것이 더 중요한...
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삼청동에서 프랑스 코스요리가 런치엔 삼만삼처넌이라고?!?!!?(브금유유유) + 디저트는 오설록! 2014.02.23해당카페글 미리보기
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예 출처: 여성시대 농농노농 프랑스 코스요리 머꼬찌뿐짜람?!!! 하아아ㅏ아아아아ㅣㅇ잇!!!!!!!!!!!!!!!!!! 삼청동 비앙에뜨르 다녀왔슴댜 일단 이 사진들중 몇개는 내가 너무 먹는데 몰두한나머지 못...
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토마토속을 꽉 채운 요리~ 토마토 팍시 2022.12.05해당카페글 미리보기
토마토 속을 꽉 채운 프랑스 요리~토마토 팍시입니다. 팍시는 "채우다" 라는 뜻이랍니다. 토마토 팍시 재료:토마토 2개, 소고기 다짐육 122g, 양파 45g, 대파 47g 피자치즈 50g, 체다치즈 1장, 빵가루 1/3컵, 소금과 후춧가루 약간씩 올리브오일 1...
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여보 .. 오늘저녁은 프랑스요리가 먹고싶어요.. 사다줄거죠? 2008.03.02해당카페글 미리보기
김첨지입니다. 우선 여러분의 끊임없는 사랑과 관심에 고개숙여 감사드립니다. 이 글은 김첨지의 30% 부족한 염장샷 4탄 프랑스요리편입니다. 원치않는 분은 목록버튼을 눌러주세요. 오라질! 이 망할년은 허구헌날 염장샷만 보더니 설렁탕은 쳐다보지도...
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정혜경(57) 프랑스 미슐레 초등학교 교장 '리움 한글학교' 20240618 조선 2024.06.18해당카페글 미리보기
느껴졌다”고 말했다. “내가 프랑스 아이들에게 프랑스 역사와 언어를 가르치는 곳에서 한국어가 울려 퍼지는 것을 들으면 꿈...학생들이 K팝을 부르고, 한국어 글짓기를 하고, 한국 요리를 만드는 모습을 보면 정말 감격스럽습니다.” 그는 자신이 입양...
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[프랑스 비야리츠 맛집] 바스크음식 <La Petite Plage Biarritz> 깔끔하고 신선한 음식, 절경에서 맛보는 따르따르 2024.06.06해당카페글 미리보기
persillé). 프랑스에서도 홍합을 많이 먹는다. 우리 홍합과 크게 다르지 않다. 국물에 버터맛이 어우러져 있어서 더 풍성한 맛을 낸다. 바닥이 모래이다. 이런 식당은 처음이다. 실내에서도 해변에서 먹는 감흥 그대로의 맛을 살렸다. 야외 테라스...
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