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프랑스 엑상프로방스에서 놓치면 안 될 스폿 3 2023.06.27해당카페글 미리보기
지중해의 느낌을 제대로 살렸고, 뷔페 레스토랑의 조식은 프랑스의 아침을 만끽할 수 있다. 페이스트리 셰프가 주방을 총괄하고...빵과 페이스트리, 케이크의 맛이 무척 좋다. 바게트, 뺑오쇼콜라 등은 꼭 맛보길 추천한다. 프랑스 호텔답게 패스트리가...
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프랑스 밀가루로 만든 바게트 2008.05.04해당카페글 미리보기
지난번 져니님께 벼룩한 프랑스 밀가루를 이용하여 처음으로 시도하는 발효빵..ㅎㅎㅎ 어떨지..무진장 걱정했는데말이죠.. 네이버에 아주 간단한 레시피를 발견하구선...도전해보았답니다..ㅎㅎ [재료] 프랑스밀가루 250그람, 이스트2그람, 소금4그람,물...
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마지막 레시피-프랑스 빵(바게트) 2010.08.21해당카페글 미리보기
재료 강력분 1000 물 610 생이스트 25 제빵 계량제 15 소금 20 공정 1. 모든재료 한번에 믹싱! 2.부피가 3배가 될떄까지 발효를 한다. 3. 200씩 8개로 분할 한 후 둥글리기(인터넷 참고)를 한다. 4.반죽이 마르지 않도록 비닐을 덮어서 15~20분 중간 발효...
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미국, 영국, 프랑스, 독일 아침식사 비교, 어떤 나라가 맘에 드시긔? 2010.04.10해당카페글 미리보기
있긔. 사람에 따라 다른 걸 먹을 수도 있음 미국 바싹하게 구은 베이컨 + 계란 프라이나 스크램블 + 빵 (+) 해쉬브라운 영국 소세지 + 달걀 프라이 + 콩요리 + 해쉬브라운 + 베이컨 독일 치즈 + 햄 + 계란 + 바게트 빵 + 약간의 채소 프랑스 크루아상 + 커피
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미국, 영국, 프랑스, 독일 아침식사 비교, 어떤 나라가 맘에 드시긔? 2015.10.14해당카페글 미리보기
있긔. 사람에 따라 다른 걸 먹을 수도 있음 미국 바싹하게 구은 베이컨 + 계란 프라이나 스크램블 + 빵 (+) 해쉬브라운 영국 소세지 + 달걀 프라이 + 콩요리 + 해쉬브라운 + 베이컨 독일 치즈 + 햄 + 계란 + 바게트 빵 + 약간의 채소 프랑스 크루아상 + 커피
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미국, 영국, 프랑스, 독일 아침식사 비교, 어떤 나라가 맘에 드시긔? 2010.04.09해당카페글 미리보기
있긔. 사람에 따라 다른 걸 먹을 수도 있음 미국 바싹하게 구은 베이컨 + 계란 프라이나 스크램블 + 빵 (+) 해쉬브라운 영국 소세지 + 달걀 프라이 + 콩요리 + 해쉬브라운 + 베이컨 독일 치즈 + 햄 + 계란 + 바게트 빵 + 약간의 채소 프랑스 크루아상 + 커피
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컨텐츠 빵 나눔 2024.05.17해당카페글 미리보기
밀의 이삭모양으로 긴 빵을 양쪽으로 엇비슷하게 구운 모양 : 에피(epi) 1) 바게트 (baguette) 바게트 빵을 위한 반죽과 완성된 바게트 빵 바게트는 프랑스 빵 중에서 가장 대표적인 빵으로 길쭉하며 단단한 식감이 특징이다. 바게트는 그 모양과 크기에...