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프랑스 AOC에 대한 정확한 이해 2011.07.24해당카페글 미리보기
병도 부르고뉴 병 모양과 비슷하지만 잔은 길고 가늘게 생겨서 목관악기인 플루트(Flute)와 비슷하게 생겼다고 플롯 잔이라 부른다. A.O.C.는 프랑스와인에 대한 품질관리 제도로서 와인을 안다는 사람이면 대략 그 뜻을 알고는 있지만, 그 정확한 뜻과...
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초보자 마트에서 와인 고르기 14단계 - 프랑스와인[보르도] 2008.02.09해당카페글 미리보기
중에 최고라 할수 있습니다. 자 위의 사진은 프랑스 전체 지역 지도입니다.프랑스에서 유명한 와인 생산지역은 위에 사진과 같이...지역을 꼽으라면 서쪽의 보르도지역 그리고 동쪽의 부르고뉴지역 북쪽의 상파뉴지역 파리옆의 르와르 지역 남쪽의 저가...
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와인 - 프랑스 치즈의 다양성, 그 종류만 해도 1000여가지 2011.03.13해당카페글 미리보기
프랑스 지도를 모두 외우는 거나 마찬가지 입니다" 라고 네프 쉐프는 설명한다. 프랑스 치즈는 대부분(98%)이 소젖으로 만들고 일부 일부 염소젖이나 양젖을 이용한 치즈를 만든다. 그가 소개하는 대표적인 주목할 만한 몇 가지의 치즈의 종류는 아래와...
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상호명 “비노떼와인 VinoTe wine” 2023.08.15해당카페글 미리보기
티맵 지도에서 #비노떼와인 검색하시면 위치와 제핸폰 연락처 안내됩니다. 그리고 현재 사용중인 인스타그람은 @vinote_wine_importer 가 아닌 @vinote_wine_importer2 입니다! 잊지 않고 비노떼와인 구매해주셔서 감사합니다!!! #비노떼와인 #비노떼 와인...
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EU4 - 1.35 출시 이후의 지원 2023.04.25해당카페글 미리보기
문제 - 부르고뉴 후계자의 계승권이 지나치게 빨리 떨어지는 문제 - 카스티야가 그라나다 클레임을 얻지 못하는 상황 - AI가 무역로 보호를 위해 소형선뿐 아니라 모든 함선을 동원하는 문제 - 용병 장군 핍이 보이는 순서가 반대로 되어있는 문제(공성...
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일본인 며느리의 '프랑스판 갈비찜'… 시어머니의 떡국과 一合 겨뤘지요 2015.02.28해당카페글 미리보기
찜'… 시어머니의 떡국과 一合 겨뤘지요 히데코 요리연구가 프랑스 부르고뉴 지방의 가정요리인 뵈프 부르기뇽에 밥을 곁들였다...되풀이됐다. 결혼 초에는 요리사인 친정아버지에게 지도받은 비법으로 산더미 같은 설거지를 재빨리 마치고, 시댁 친척들...
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[AGCEEP] 꿈과 희망이 없는 프랑스? 2010.11.30해당카페글 미리보기
위그노/부르고뉴/프로방스로 분열. 거기에 잉글랜드/바바란트/사보이의 환상적 뒷치기까지. 2. 프랑스 카톨릭 : 프랑스 서북지방을 모두 쓸어주시는 위엄. 3. 위그노 : 남쪽은 모두 내 것! 나바라에 스위스 반쪽까지 먹어주시는 센스. 4. 로렌 : 프랑스 땅...
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넋두리 한 자락 2023.05.30해당카페글 미리보기
영적 지도와 교리교육에 헌신하며 젊은이들의 윤리와 종교 교육을 충실히 도왔다. 또한 어려운 시기를 맞은 교회를 위해 교황과 그의 활동을 지원하기 위한 활동을 통해 평신도들을 끌어 모았다. 그러면서 그는 카르투지오회에 들어가 전적으로 자신을...
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넋두리 한 자락 2023.05.30해당카페글 미리보기
영적 지도와 교리교육에 헌신하며 젊은이들의 윤리와 종교 교육을 충실히 도왔다. 또한 어려운 시기를 맞은 교회를 위해 교황과 그의 활동을 지원하기 위한 활동을 통해 평신도들을 끌어 모았다. 그러면서 그는 카르투지오회에 들어가 전적으로 자신을...
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프랑스 와인의 주춧돌, '테루아'의 실체 2008.02.24해당카페글 미리보기
아래 지도의 각 사분면에는 어떤 특정 품종이 특히 잘 자랄 수 있는 조건들의 조합이 표시되어 있다. 그렇기 때문에 리슬링과...이 두 품종은 알자스 지방의 가장 중요한 품종인데,프랑스의 다른 지방에서는 그렇지 못하다. 남서쪽의 덥고 건조한 조건은...