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양주의 종류에 대하여 2013.09.13해당카페글 미리보기
최고급 프리미엄 위스키입니다. 4. 패스포트(PASSPORT) 세계 114개국에서 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있는 패스포트는 위스키의 명가 시바스 브라더스사에서 생산되는 원액을 사용한 100% 스카치 위스키입니다. 5. 마르텔 X.O. (MARTELL X.O.) 마르텔...
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[그녀들은 왜 양조장을 덮쳤나?] 2화. 그것을 알려주마 `우리 술에 관한 오해들` 2015.06.08해당카페글 미리보기
높은 프리미엄 탁주나 원주들과 같이 농도와 밀도가 높으면 깊은 맛을 느낄 수 있으나 후수량이 술덧의 2-5배가 되는 저도주인 경우 감미료가 들어가지 않으면 아무래도 맛이 싱겁다. 아버지에 이어 오빠와 함께 2대째 입장주조를 경영하고 있는 김정연...
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ㅁ추억이 돈이 된다 ㅁ 2015.03.23해당카페글 미리보기
기념으로 1924 첫 출시한 '원 조 진로'를 시장에 내놨다. 알코올 도수가 무려 35도에 달하는 고도주 소주인 '진로 1924'는 프리미엄급 증류 식 소주다. 1만 5,000세트만 한정생산한 이 제품은 출시 1개월 만에 전량 소진돨 정도로 인기를 끌었다.하이트...
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220403 박범계, 윤석열 당선인과 1년만에 제주서 만난다 2022.04.03해당카페글 미리보기
소주 시장 규모는 700억 원을 돌파할 것으로 전망된다. 이는 2020년(400억 원)대비 75% 가량 증가한 규모다. 프리미엄 소주는 대부분 증류식 소주로, 쌀과 보리를 발효시켜 풍미가 부드럽고 숙취가 덜한 것이 특징이다. 대표적으로 하이트진로의 '일품진로...
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[총무원 하수인 전복사시미와 술판파티] 2007.09.01해당카페글 미리보기
첨단 냉각 공법(Chilling Process)으로 여과시킨 증류식 소주를 미국 켄터키에서 특별 주문한 오크통에 넣어 장기간 숙성 시킨...순하고 부드러운 light type의 국내 유일의 프리미엄 소주로 특히 여성과 젊은 층이 선호 하는 저주도 소주입니다.(필히...
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신년회 16명 참석 언양불고기 박준 초대 2018-01-03 2020.03.30해당카페글 미리보기
앞으로 기회가 되면 정식회원으로 가입하고 싶다는 의사를 표시하기도 하였다. 게다가 미리 준비해온 국산 고급프리미엄 증류식 소주 '화요' 41도짜리 3병과 25도짜리 3병까지 준비해와 실컷 마시고도 남아 남은 3병을 기원에 보관시킨 후 다음 회식시에...
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[박순욱의 술기행] ] ④ 논산, 평택의 명품 막걸리 주조 현장을 가다 2021.01.28해당카페글 미리보기
그만큼 곡향이 풍성하게 느껴지는 프리미엄 막걸리다. 밝은세상영농조합 가족들. 앞줄 오른쪽부터 양조장 설립자인 서양화가...화백 작품 ‘상춘’이다. /박순욱 기자 밝은세상영농조합은 호랑이배꼽막걸리 외에 증류식 소주 ‘소호’(웃는 호랑이) 두...
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190212 우리 술··· '지평' 꺾은 막걸리 1위는 '해창' 2019.02.12해당카페글 미리보기
경기 여주 : 화요 여주 쌀 100%로 빚은 부드럽고 깔끔한 증류식 소주다. ▶ 6위 문경바람 40도 : 경북 문경 : 농업회사법인 (주...소주로 꼽힌다. 화요, 일품진로로 저변화에 성공한 프리미엄 증류주 시장이 점점 커지고 있다. 덕분에 술도가에선 곡류의...
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200209 ‘천산갑의 역습’인가?… 신종코로나 중간숙주 2020.02.09해당카페글 미리보기
중 프리미엄 계열의 술들은 대부분 밀 누룩과 쌀, 물을 재료로 하는데 현 순위에서는 위와 같이 다양한 재료를 써서 개성을 살린 술들이 순위에 올랐다는 점이 주목할 부분이다. 술의 개성을 쉽게 설명할 수 있는 술이 전통주점에선 판매하기가 더 수월...
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[박순욱의 술기행] ① 오미나라 이종기 대표 "두 번의 탱크발효로 절반 가격 신제품 개발 성공" 2021.01.24해당카페글 미리보기
품종이다. 프리미엄 제품인 오미로제 결. 정통 샴페인 공법으로 만들어 발효와 숙성을 더한 생산기간만 3년이 걸린다. /오미나라 제공 그러나, ‘오미로제 연’은 1, 2차 발효를 모두 탱크에서 진행한다. 그래서 오미나라가 2차발효용 탱크를 새로 들여온...