카페검색 본문
카페글 본문
-
6조 카페 쇼 후기(추출기구2) 2011.12.08해당카페글 미리보기
사이폰이다. 하리오는 국내 업체들과는 다르게 업체에서 직접적으로 판매를 하지 않고 국내에서 수입해서 판매하는 방식을 취하고 있어 카페 쇼 당일에 많은 일반 관람객들이 구매를 하고 싶어하는 것을 보았으나 성사되는 것을 보지는 못했습니다. 우연히...
-
커피, 카페의 맛 집에서 즐기는 법 2008.12.04해당카페글 미리보기
특히 그라인더는 원두를 갈 때 풍기는 신선한 향기가 압권이다. 원두는 로스팅 기계가 있는 단골 커피 전문점을 정해놓고 바리스타에게 “오늘 신선하고 맛있는 것 주세요.”라고 주문하는 편이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 가장 안전한 방법. 강렬하고...
-
커피, 카페의 맛 집에서 즐기는 법 2008.02.15해당카페글 미리보기
특히 그라인더는 원두를 갈 때 풍기는 신선한 향기가 압권이다. 원두는 로스팅 기계가 있는 단골 커피 전문점을 정해놓고 바리스타에게 “오늘 신선하고 맛있는 것 주세요.”라고 주문하는 편이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 가장 안전한 방법. 강렬하고...
-
핸드드립부터 더치커피까지~~~* 2009.01.27해당카페글 미리보기
특히 그라인더는 원두를 갈 때 풍기는 신선한 향기가 압권이다. 원두는 로스팅 기계가 있는 단골 커피 전문점을 정해놓고 바리스타에게 “오늘 신선하고 맛있는 것 주세요.”라고 주문하는 편이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 가장 안전한 방법. 강렬하고...
-
커피|카페의 맛, 집에서 즐기는 법 2009.04.19해당카페글 미리보기
특히 그라인더는 원두를 갈 때 풍기는 신선한 향기가 압권이다. 원두는 로스팅 기계가 있는 단골 커피 전문점을 정해놓고 바리스타에게 “오늘 신선하고 맛있는 것 주세요.”라고 주문하는 편이 맛있는 커피를 즐길 수 있는 가장 안전한 방법. 강렬하고...
-
위풍당닭의 커피교실... 2011.11.24해당카페글 미리보기
1구), 하리오(큰1구) 드리퍼 등이 있으며 크기에 따라 1~2인용, 2~4인용, 재질에 따라 플라스틱, 도기, 동(銅)등이 있슴. **추천...5,300원), 102D. *드립 서버 : 드리퍼를 통해 내려진 커피를 저장하는 도구, 직접 가열하면 절대 안됨, 커피 내리기 전에...
-
핸드드립 제 1강 - 칼리타 핸드드립(Hand Drip) 2011.10.03해당카페글 미리보기
분쇄기를 그라인더(Grinder)라고 하며 톱니를 이용한 수동식 분쇄기를 커피밀(Coffee Mill)이라고 한다. 독일제 자센하우스와...카페엘빈에서 추천하는 핸드드립기구 - 가정이나 커피하우스에서 많이 사용하는 핸드드립 기구들 다카히로 0.9L 드립포터...
-
Kalita ( 칼리타 ) 드립 교육 #1 2012.07.18해당카페글 미리보기
고노나 하리오는 바로 물이 빠져나갑니다. 그렇기 때문에 고노는 입자가 가늘고 칼리타 멜리타는 입자가 고노보단 상대적으로 굵습니다. 왜냐? 고노는 준만큼 빠져나가기 때문에 충분한 성분을 빼내기위한 시간을 벌기 위해서는 입자를 가늘게하고 커피층...
-
3/7일 나무사이로 커핑 2012.03.13해당카페글 미리보기
서버와 하리오, 드립퍼, 필터, 주전자 등등등~~~ 커핑 준비 중~ 수저 놓은 컵... 이었나봅니다...(기억이 가물가물 합니다...참 이쁜 아이였는데~♬ 줄 맞춰 서있는 아이들은 그라인더인데~ 이 아이도 참 이뻤습니다^^ 커핑하기 전에 주신 것 같은데요~ 컵...
-
리에스프레소가 주관하는 송파 여성 문화회관 11월 수강생 모집 2008.10.20해당카페글 미리보기
고노, 하리오제품의 핸드 드립 기구 소개 2)핸드 드립의 정의 및 시음 3)여러 가지 핸드 드립(점 드립, 일반 드립) 실습 4)가정에서 편하게 할 수가 있는 가정용 드립 5)핸드 드립에서 맛의 변화를 일으키는 조건 3시간 3주 • 싸이 폰 - 1)싸이 폰의 정의...