카페검색 본문
카페글 본문
-
서울 조리 합격 수기입니다 ^ ^ (초수, 직장병행 입니다) 2017.02.07해당카페글 미리보기
이건 필기시험에 가깝고, 전 기초 지식이 없었기 때문에 '고시로-2차대비(이현 교수)' 인터넷 강의를 수강했어요. - 정말ㅋㅋ 자꾸 광고같은데 진짜 잘가르치셔서 강의를 듣고 대강 어떻게 준비하면 되겠구나, 생각했고 어차피 시간이 없어서 교과서 전체...
-
저! 어떻해야할까요?삶이 재미없어요! 2015.02.25해당카페글 미리보기
부부 문제에 상의할곳이 없고 힘든마음에 여러분께 의견을 여쭙니다. 답은 없는것 같지만 하도 답답한 마음에... 선배님들 제가 어찌해야 하나요? 저는30대후반의 남자이며 와이프는 20대후반입니다.(9살차이) 결혼한지는 이제 만2년. 저는 대학교 졸업...
-
2017 조리 기간제 합격수기 1 2017.02.07해당카페글 미리보기
조리기능사 필기 문제를 풀어보곤 했습니다. 실기과목은 무조건 레시피 암기하셔야 됩니다. 레시피만해도 양이 어마어마하지만...부분입니다. 레시피가 처음에는 외우기가 힘든데 제법이나 요리별로 분류하셔서 공부하시면 암기가 수월합니다. 내용학 공부...
-
21년2회 전기기능사 합격 2021.07.14해당카페글 미리보기
전기기능사 시험 볼래? 순간 말문이 막혔다 40대 되어가니 있는것도 까먹고있는 판국에 공부라니 그것도 전기공부 자기 전기기사 공부할때 전병칠원장님 강의들었다며 전원장님 추천과동시에 책도 함께 주문했다 D-52 주 경 야 독 퇴근후 저녁먹고 오롯이...
-
2017 조리 기간제 합격수기 1 2017.02.07해당카페글 미리보기
조리기능사 필기 문제를 풀어보곤 했습니다. 실기과목은 무조건 레시피 암기하셔야 됩니다. 레시피만해도 양이 어마어마하지만...부분입니다. 레시피가 처음에는 외우기가 힘든데 제법이나 요리별로 분류하셔서 공부하시면 암기가 수월합니다. 내용학 공부...
-
[청주상설시험장] 제빵합격 후기 2015.02.06해당카페글 미리보기
필기를 보면 제과 / 제빵도 필기가 비슷해서 조금만 공부하면 딸수 있다고.. 시험을 보라구 하더군요. ㅠㅠ 그래서 제빵 기능사 필기 2주 공부하고 합격했습니다. (75점 획득, 크라운 출판사 기출문제 20회 분량만 풀고, 틀린부분 3~5번 정도 읽어봄...
-
탱크화재시 일어나는 현상 2004.08.18해당카페글 미리보기
튀김요리를 만들 때 끊는 소리를 내면서 뜨거운 기름방울이 밖으로 튀어나오는 것을 흔히 목격할 수 있는데 이것은 곧 Slop-over 현상에 의한 것이다. 그것은 밀가루 반죽속에 들어 있는 수분의 일부가 뜨거운 기름에 의해 순간적으로 격렬히 증발하는데...
-
내겐 너무 힘든 요리.. 2009.12.17해당카페글 미리보기
패스~~ 문제는 실기였어요. 복지관에 두달 다니면서 요리에 기본기도 모르면서 덤벼들었죠. (나이 많은 왕초보 주부^^) 같이 배웠던 우리 조에서 필기는 맨처음으로 실기는 맨 마지막으로 합격했어요.. 자로 잰듯 정확한 길이로 썰어야하고 순서대로 조리...
-
[온라인] 알파한의 3학년 1학기 B군 온라인 수업후기 2020.06.19해당카페글 미리보기
적용 문제 위주로 출제되었습니다. 시험 예시문항: '수업 방법의 특화' 측면에서 활용할 수 있는 수업모형을 하나 들고, 어떤 영역에서 적용하면 좋을지 서술하시오 / 국어과 쓰기 영역의 1~2학년군 성취기준 중에서 '[2국 03-01] 글자를 바르게 쓴다'에...
-
조리사가 말하는조리사 - 읽어보세요.ㅎ 2005.11.01해당카페글 미리보기
따라 한식조리기능사, 기사, 기능장, 양식조리기능사, 기사, 기능장 중식조리기능사, 기사, 기능장, 일식조리기능사, 기사, 기능장, 기타 복어조리기능사, 기사, 기능장, 제과제빵기능사, 기사, 기능장으로 나누어지며 최종적으로 명장이라는 자격이...