카페검색 본문
카페글 본문
-
한우사골 배추전골 2012.09.11해당카페글 미리보기
더욱더 국물맛이 좋아진답니다. 조리과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골...뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이 나지...
-
제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
붙어 있는 것은 나이가 많다는 것이고 사골 육수가 적게 일어날 수 있습니다. 따라서 사골에 살이 없고 눌렀을 때 단단한 것이...차이 수입산 뼈는 뼈 자체가 크고 앞부분이 굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산...
-
씹는 식감도 굿 한우 사골 스지 떡국 2019.12.30해당카페글 미리보기
뽀얀 육수를 보니 떡국 생각이 나서 혼밥 아침으로 끓여 먹어요 유정란 초란 톡 깨뜨려 올려서 먹었습니다 진한 한우 사골 스지 육수 끓여서 덜어내 스지랑 고기 썰어 넣고 건표고 넣어 끓여서 떡 씻어 넣고 고명으로 넣을 대파 당근 홍고추 유정란 초란...
-
제대로 끓여야 약이 된다 올바른 사골국 끓이는 방법 2024.03.26해당카페글 미리보기
붙어 있는 것은 나이가 많다는 것이고 사골 육수가 적게 일어날 수 있습니다. 따라서 사골에 살이 없고 눌렀을 때 단단한 것이...차이 수입산 뼈는 뼈 자체가 크고 앞부분이 굵직하지만 한우는 그에 비해 작은 편인데요. 잘라서 단면을 봤을 때 수입산...
-
4.28 목요일... 한우사골곰탕+땅두릅산적+건표고고추장무침 2016.04.26해당카페글 미리보기
단가 한우사골곰탕....8000원 땅두릅산적.......6000원 건표고고추장무침..5000원 호박볶음....4000원 서리태콩장...4000원 단배추부추김치...4000원 ........................................................세트 30.000원...
-
한우사골 배추전골 2013.06.12해당카페글 미리보기
더욱더 국물맛이 좋아진답니다. 조리과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골...뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이 나지...
-
12.7 월요일...한우사골곰탕+고등어무조림 2015.12.04해당카페글 미리보기
단가 한우사골곰탕....1Kg 8000원 고등어무조림...1마리 5000원 물파래무침....300g 3000원 연근조림.....200g 5000원 마늘쫑간장조림...200g 4000원 진미채무침...150g 4500원 나박김치...800g 4000원...
-
한우사골 배추전골 2012.08.20해당카페글 미리보기
레시피명 한우사골 배추전골 조리량 / 시간 4인분 / 30 분 재료 주재료:쇠고기 2000g,배추 6쪽 부재료:사골국물2컵 물 2컵으로 육수를 4컵 준비 느타리버섯 1/2팩, 표고버섯 2장, 양파1개,당근1/3개,깻잎 3장 양념 쇠고기양념 :간장 3큰술, 설탕 1큰술...
-
7.18일 월요일.... 한우사골곰탕.감자전. 2016.07.16해당카페글 미리보기
단가 한우사골곰탕...7000원 감자전...........5000원 오징어간장조림.5000원 느타리버섯볶음4000원 풋마늘장아찌...4000원 명엽채엿장조림,5000원 꾸러미텃밭반찬...
-
한우 사골 배추 전골 2012.08.17해당카페글 미리보기
더욱더 국물맛이 좋아진답니다. 조리과정 1. 사골국물을 전체 육수로 사용하면 너무 진하기 때문에 물을 1:1비율로 맞추어 전골...뼈를 고르는 것부터 음식의 맛이 정해지게 되는데 좋은 한우뼈로 구입하면 국물맛이 진하게 잘 우러나고 잡내도 많이 나지...