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눈·칼바람에 얼었다 녹았다… 자연과 함께 키운 ‘금빛 황태’ [밀착취재] 2023.01.15해당카페글 미리보기
황태마을에서 가공, 생산되는 황태는 생산량만큼이나 맛도 으뜸으로 꼽힌다. 고소하고 담백한 맛과 쫄깃한 육질은 구이와 황태국, 황태무침으로 만들어 다양하게 즐길 수 있다. 황태와 함께 45년을 살아온 김재식 대표는 말한다. 다리골황태덕장 판매장에...
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황태구이~~ 2013.06.06해당카페글 미리보기
구우면 더 맛있으나 편리상 팬에구웠어요~ 잘구워진황태를 접시나 철판에 올려줍니다~ 다진파 통개를 뿌려주면 황태전문점보다 더 맛있는 구이완성입니다~ 한마리씩 구워보세요~ 오늘은 메인이 황태구이라서 잘익은 열무김치 배추김치 버섯감자볶음에...
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손맛김치네 황태양념구이 묵으러 온나 ~~^^ 2016.03.25해당카페글 미리보기
오늘 손맛김치 가을배추로 담근 포기김치캉 합체로 부탁한 황태양념구이 6마리 중 그 한마링 .... 요거러 가우로 자르면서 꾸바서 모양은 쪼매 안 이뿌당 돼지 인물보고 잡아묵나? 햐튼 황태 양념구이는 통채로 접시에 일딴은 폼나게 담아놓고 그 다음에...
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[전국 맛집_인제]사골국보다 진한 황태국과 포슬포슬한 황태구이를 맛볼 수 있는 곳 "용바위식당" 2011.12.19해당카페글 미리보기
차를 끓이고 계십니다. 향긋한 향도 좋았지만 따뜻한 차 한잔에 추위가 사르르 녹는 것이 좋았습니다. 이 곳에서 유명하다는 황태구이 정식을 2인분 주문했습니다. 강원도 여행을 계획하시는 분이라면 어느 곳이든 영업시간은 꼭 확인하시기를.... 무작정...
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허름한 노포, 세월이 보증하는 맛. 생선구이 노포 '한일식당' 돌솥밥 + 연탄불 삼치구이 10,000원 2022.08.26해당카페글 미리보기
삼치구이 연탈불로 초벌 후 주문하면 다시 살짝 더 구워줍니다. 짜지 않고 아주 부드럽습니다. 손님들이 조금 뒤 빠졌다가 2시에 다시 만석이 됩니다. 조기구이와 황태구이 처음보는 메뉴. 서비스로만 주던 꽁치구이가 메뉴에 있습니다. 그 맛이 궁금...
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황태구이와 쑥국 2018.04.22해당카페글 미리보기
참 좋아합니다 새벽에 탄이호야 데리고 산책나가면서 평소에 뭐 해주라 뭐 해먹자 소리 잘 안하는 남편이 오늘 아침에 황태구이 해주지~ 왠일로 주문을 합니다 넵! 그라지요~ 흔쾌히 대답하고 자리에서 벌떡 일어났습니다 ㅎㅎ 뒷밭에서... 쑥 한줌을...
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황태 코다리 벼짚구이 부치미 촌할매의 밥상. 2012.01.19해당카페글 미리보기
맛이 좋은지 누가 뺏아 먹지도 않는데 허겁지겁 손으로 띁어 한마리를 먹어 금새 먹었어요. 구정에 일가친척 모이면 황태코다리 벼짚구이로 주안상 차릴려고 2두릅을 사 두었어요. 마당이 있고 벼짚이 있어 가능한 일이예요. 이럴 때 부치미 촌할매 은근히...