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회 편 2009.07.04해당카페글 미리보기
단단한 생선은 그대로 얇게 저미거나 채로 썬다. ◆ 초고추장 만들기 ◆. ● 재료 고추장 : 고추장 3큰술 설탕 : 1큰술 다진...만든다. ※ 초고추장의 맛에 따라 회 요리의 맛이 가감될 수 있다. 회 의 맛을 돋구어 주는 것은 초고추장의 맛이라 하겠다...
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멍게회덮밥 2011.05.11해당카페글 미리보기
좋게 잘게 썰어줍니다. ==> 저는 초고추장을 곁들여 회덮밥을 만들었는데요.. 초고추장 생략하고 참기름과 멍게의 맛으로 드실분...후 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 초고추장 만들기 : 위 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만듭니다. ==> 식초는 일반사과식초를...
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참치회 덮밥 2012.07.10해당카페글 미리보기
등등, 이름 모름^^;)과 양배추, 오이, 홍당무를 잘게 썰어 밥 위에 올려놓습니다. 3. 참치회를 올리고 초고추장을 뿌려줍니다. 완성~~~ *초고추장 만들기; 초고추장은 고추장에 사이다를 약간 넣어 약간 질척하도록 섞어줍니다. 끝~~~ <후기> 언제나...
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회덮밥이 살아있어요! 한그릇에 영양가득, 전복회덮밥 2015.03.29해당카페글 미리보기
매실청,레몬즙, 참기름 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 깨끗이 손질한 전복은 먹기좋게 썰고 계란지단,참나물...채썬다. 2. 그릇에 밥을 넣고 1의 재료를 돌려 담는다. 3. 초고추장을 만들어 곁들인다. * 전복껍데기에 회덮밥을 담아...
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이승기, 강호동을 비롯한 1박2일 팀이 감탄한 그집 바지락회무침 장흥맛집 바다하우스 2011.10.31해당카페글 미리보기
만든 초고추장이 만들어낸 맛의 조화라고 할수 있다. 정남진과 수문리 해변을 돌아보고 바다하우스에 들어서서 바지락 회무침을 주문하니 바지락만 넣고 끓였다는 칼칼한 바지락탕과 함께 바지락회무침이 탁자위에 놓이는데 그 색깔 맛으로도 입안에 침이...
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가을전어 회 무침과 전어비빔밥 만드는 법 2017.08.20해당카페글 미리보기
전어무침요리법,전어무침,전어무침 만들기,가을 전어무침 재료,전어회쌈과 무침 전어무침 요리법 제철가을전어회,가을전어구이와 갈치구이~~ 시작해 볼께요^^ 재료: 전어,파,마늘,생강,무우,효소,식초,초고추장,풋고추,고추가루,깨,깨잎 바다에서 막 잡아...
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표고버섯 회무침!! 2010.03.18해당카페글 미리보기
전 초고추장을 만들어 냉장고에 넣고 그때 그때 필요할때 바로바로 사용을 하거든요 표고버섯,오이 ,양파,고추를 모두 넣고 준비...좋고 영양가도 좋은 새콤 달콤 쫀득쫀득한 표고 버섯 회무침이 되어요. 색도 곱고 맛깔스러운 표고버섯 회무침~~ 너무...
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{참치구입후기}참치회와 회덥밥 2020.03.31해당카페글 미리보기
참치 올려주면 참치덮밥완성 입니다 참기름 한바퀴~ 초고추장 비비면~ 말 안해도 그맛~ 정말 맛있게 잘 먹었답니다 ♧참치회 만들기♧ 이렇게 깔끔하게 아주아주 맘에 쏙들게 완벽하게 포장되어 왔습니다 일일이 개별보장에 물기제거 종이포장까지~ 좋은...
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퇴근 후 후다닥! 5분요리! 참치회덮밥 2014.04.14해당카페글 미리보기
채소, 새싹 채소 (기호에 따라 깻잎, 상추 등), 참기름(0.5) 초고추장 양념 : 고추장(2), 식초(2.5), 올리고당(0.5), 매실액(0.5), 설탕(1), 사이다(1) 간단한 한그릇요리 참치회덮밥 만들기 위해 먼저 구입한 참치회는 소금물에 담가 해동한 뒤 물기를...
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전어 가을전어 깨 가 서 말 이라는 전어가 풍성 회 무침 구이 2014.08.27해당카페글 미리보기
돈고기'라는 뜻의 '전어(錢魚)'라 불렀다고 덧붙여 놓았다. 전어 회무침 재료 알아보기 전어.무우.양파.당근.잔파.쑥갓.청량고추...맛에 어우러져 둘이먹다 하나 쓰러져도 모를 맛 .초고추장 만들기 고추장3,고추가루1,매실청1,설탕,1,식초3(또는 레몬즙...