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미식 여행 | 백무동 걸으며 힐링, 흑돼지 먹으며 몸보신! 2023.09.21해당카페글 미리보기
높은 항정살은 담백하고 쫄깃하며 부드럽게 씹히는 맛이 일품이다. 흑돼지 삼겹살과 목살은 바싹하게 구워도 속은 촉촉함이 느껴...밑반찬으로 나오는 명이나물이나 깻잎, 상추에 된장과 마늘을 얹어 싸 먹으면, 소주 한 잔이 절로 생각나게 된다. 이영희...
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흑(黑)마늘의 놀라운 약리(藥理)효과 와 흑마늘 만드는 방법 2009.11.07해당카페글 미리보기
압력솥의 기능을 찜 으로 해서 8~9시간 정도에 설정한다. * 전 3시간을 했는데 훌륭하게 되었어요 ㅋㅋ~ 마늘 특유의 냄새없고 쫄깃한 맛의 흑 마늘 완성 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관한다. 전기압력솥이 없으면 일반 압력솥에 아주 약한 불로 8~9시간 정도...
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흑마늘 만들기~▶ 2017.08.06해당카페글 미리보기
해봅니다 쓰읍.....맛이요? 덜 말랐을때가 오히려 달달하던데 어느정도 건조가 되니 씁슬하고 단맛은 없어져 버리네요 요래 그렇게 된 흑마늘이 성공한걸까유~ 실패한걸까유~ 흑마늘은 두루두루 좋다는디 고약한 맛이 아니니 잘 먹어보도록 해야 할것...
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유황마늘- 저장마늘(흑마늘용, 저장용,양념용,종자용)2차 2017.07.02해당카페글 미리보기
알았기 때문일 것입니다. 이 곳은 속리산으로 유명한 충북 보은 입니다. 보은군은 분지형태로 일교차가 크고 토질이 좋아 마늘이 맛이 일품이며 저장성도 뛰어납니다. 매년 드셔보신님들은 아시지만 가축분 듬뿍넣고 유황을 뿌리고 또한 수단드라스라는...
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코끼리마늘로 만드 흑마늘 요리 2017.06.08해당카페글 미리보기
마늘 작년에 처음 보았습니다. 코끼리흑마늘이 냉동실에 있어 좀 색다르게 변신을 했습니다. 코끼리 흑마늘 맛은 ~~달콤 쫀득하니 맛이 좋습니다. 일반 마늘보다 크기도 3배정도 입니다. 지인으로부터 올해 구입한 코끼리 마늘 입니다. 껍질을 손질하...
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보은유황마늘- 저장마늘(흑마늘용,저장용,양념용) 2017.06.18해당카페글 미리보기
알았기 때문일 것입니다. 이 곳은 속리산으로 유명한 충북 보은 입니다. 보은군은 분지형태로 일교차가 크고 토질이 좋아 마늘이 맛이 일품이며 저장성도 뛰어납니다. 매년 드셔보신님들은 아시지만 가축분 듬뿍넣고 유황을 뿌리고 또한 수단드라스라는...
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실패한 흑마늘과 응용 2009.06.13해당카페글 미리보기
다 된 모습이예요 맛은 쌉쌀하고, 담백했습니다 허브의 향이 좋고, 마늘 냄새는 그리 많이 나지 않네요. 비록 돌처럼 된 흑마늘이지만, 몸에 좋을거라는 기대를 가지고 즐겁게 먹으려고 합니다 ~ 마늘을 구우면.. 마늘의 독은 매운 맛 금기(金氣)인데...
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맑은이표 흑마늘 제조법입니다~ 2013.06.28해당카페글 미리보기
하세요^^ 삼발이를 밥솥에 까는 이유는, 전기밥솥으로 흑마늘을 제조하다보면 바닥에 물이 조금 고입니다. 그래서 그거 닿지...발효가 더 잘 되기 때문입니다. 맥주를 넣으면 나중에 먹을때 씁쓸새콤한 맛이 되고, 안넣으면 달콤새콤한 맛이 됩니다. 먹기...
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건강한 아이만드는 방법, 맛좋은 흑마늘진액으로 선택! 2015.10.05해당카페글 미리보기
건강한 아이만드는 방법, 맛좋은 흑마늘로 선택. 기분좋은 기프트박스가 도착했어요~ㅎ 바로 얼마전에 있었던 풀마루이벤트에 당첨되어 받아본 풀마루 아이만을~ㅎ 사실 이 이벤트를 선택하게된 진짜 목적은 풀마루를 궁금해하는 친구들에게 선물을 주기...
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단양 여행 필수코스 바위집염소 2024.07.01해당카페글 미리보기
졸졸졸 흐르는데 – 뷰도 좋고 ,괜시리 막 야외에서 즐기는 그런 분위기에 힐링되고좋더라구요 몸에 좋고 맛도 좋다는 흑마늘능이백숙이랑 흑염소마늘수육이예요고기가 진짜 부드럽고 촉촉하더라구요 잡내없이 완벽해서 아주 맛있게 즐겼구요- 좋은 한약재...