카페검색 본문
카페글 본문
-
후추(호초.胡椒) 의효능 2010.12.08해당카페글 미리보기
향기로운 풍미가 있어 이를 흑 후추라고 하며, 백 후추는 완숙한 열매의 외피를 제거하고 이것을 건조한 것으로, 맛은 흑 후추보다는 온화하고, 성질은 따뜻하고 매우며 독이 없고, 성분은 당질이 주체로서 약 10%의 단백질, 약 6%의 지방질을 함유한 흑...
-
돌아온 딸기 시즌! 2024 딸기 뷔페 4 2023.12.16해당카페글 미리보기
롯데호텔서울 페닌슐라 라운지&바는 12월 시작과 함께 딸기 뷔페를 시작합니다. 12월 한 달간은 다양한 딸기 디저트는 물론 흑후추 안심 복음, 마라 떡볶이 등 스페셜 핫디쉬가 제공되는 스페셜 페로 운영된다고 합니다. 딸기 디저트만 즐기고 싶은 이들을...
-
2023년 12월 13일 수요일 산사랑회 출석부 2023.12.13해당카페글 미리보기
잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다. ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향...
-
214 - 한지혜---'황도카프레제' 2024.03.01해당카페글 미리보기
[214회] 한지혜 - '황도카프레제' 레시피 ■ 요리 재료 황도 통조림, 생모차렐라 치즈, 그릭요거트, 하몽, 소금 1꼬집, 흑후추, 딜, 올리브유 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 황도를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2) 하몽을 먹기 좋은 크기로 찢는다. 1. 볼에...
-
후추효능 2020.06.16해당카페글 미리보기
후추는 수확 시기와 가공방법에 따라 흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추 등으로 나뉜다. 우리가 가장 많이 사용하는 흑후추는 후추 열매가 익기 전에 따서 말린 것으로 특유의 진하고 톡 쏘는 향 때문에 육류 요리에 많이 사용한다. 백후추는 완전히 익은...
-
[고추와 후추의 효능의 다른점]| 2012.02.03해당카페글 미리보기
속하는 열대성 관목의 열매를 따서 만드는데 이때 어떻게 처리하느냐에 따라 색깔이 달라진다. 주로 많이 보게 되는 흑후추는 익기 전에 따서 주름지고 검은 색이 될 때까지 건조시켜 만든다. 미량의 단맛과 약간의 매운맛, 그리고 톡 쏘는 강한 향이 특징...
-
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 2023.12.06해당카페글 미리보기
잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다. ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과...
-
우리집 여름보양식 1탄 "흑마늘 삼겹찜" 아주 쫄깃해요. 2012.07.07해당카페글 미리보기
드시고 올여름 건강한 여름으로 거듭나시길 빕니다요....서방님! 흑마늘 삼겹찜 두툼한 삼겹살 3점과 껍질채 흑마늘 2통,헛개물 1컵 ,후추 흑마늘입니다. 두툼한 삼겹살도 준비합니다. 일단 삼겹살 술 넣어 데쳐 낸후 찬물에 샤워~ 헛개물에 삼겹살 흑마늘...
-
울 나라 최초의후추 이야기 2020.05.01해당카페글 미리보기
줄기는 튼튼하고 다른 물체를 타고 6m 이상 자라며 2~5년이면 붉은 구형의 열매를 맺기 시작합니다. 적정 조건에서는 약 40년간 열매를 맺으며 한그루에 년 10kg 정도의 후추를 생산한다고 합니다. 후추의 3/5이 흑후추로 팔리는데 영양 성분이 젤...
-
묵직한 단맛의 당근케이크, 오구링의 장래희망(?) 소힘줄찜 그리고 너무도 유명한 그 당근 함박 스테이크 2023.10.17해당카페글 미리보기
가득 채운 당근케이크 재료 재료가 상당히 많습니다. 자세한 레시피는 위의 영상을 참고해주세요 (건어물이지만 호두고 통흑후추 병에 들어있는 소금입니다) 베이킹은 계량이 생명이므로 미리 준비해둡니다 호두와 왼쪽부터 설탕, 중력분, 박력분, 소금...