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2/17. [Emma]님 주최~ 세련되고 우아한 이탈리안 요리, 다양한 와인의 맛~ "VINO CITY" 후기 2015.02.20해당카페글 미리보기
필자의 식성과 오감은 식을 줄 모르고, 누구 눈치코치볼 것 없이~~ 마구마구 폭풍x폭풍 흡입합니다...~ 꼴~꺅!! BEEF TENDERLOIN STEAK 고르곤졸라 크림소스의 한우안심 스테이크 (230g) ~ 고르곤졸라 크림소스가 첨부되어 있네요. 한우 고기는 도축후 3...
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미국 간호사의 증언입니다.;;;; 2008.04.30해당카페글 미리보기
over two years of age, it doesn't transfer through the muscle meat. Anything around the organs and the spine (like tenderloin) are more affected because it is a neurological disease. I HAVE TO ADD THIS: OH YES IT CAN, why do you think...
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[안양7동]YM's Steak House (1) 2008.01.02해당카페글 미리보기
연인끼리 즐기는 포도주....생미셀 어쩌구 저쩌구..... 메뉴판......... 주문은 Sweet Chili steak(칠리등심스테끼) 둘, Tenderloin steak(기본안심스테끼) 하나, Texas Chili steak(택사스 스테끼) 안심 하나 등심 하나, 하우스 와인(Cuvee) 두잔, 콜라...
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청와의 7번째 happy together / 5월8일(일) 1:00 / 대치동 이탈리안레스토랑 그란구스또 + 소스코드(영화) 2011.05.05해당카페글 미리보기
Steak with Green Pepper Corn Sauce / 한우사골로 맛을낸 그린페퍼 콘 소스의 등심 스테이크< 암소 한우> * Grilled Beef Tenderloin Steak with Green Pepper Corn Sauce / 한우사골로 맛을 낸 그린페퍼 콘 소스의 안심 스테이크<암소 한우> * Grilled...
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[사자왕님 번개] 맛나게 먹고 행복했던 "씨맨스클럽" 2008.10.01해당카페글 미리보기
해왔는데...역시 뜨거울때 먹어야 제맛.....추천사이드메뉴 입니다... 스파게티도 양도 푸짐하고 맛있어보입니다...~~ Tenderloin Steak.....이었나요?...사자왕님께서 드신.... 고기도 두툼하니 부드럽게 씹히는 맛이 일품이죠.....육즙이 베어나오는...
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음식이야기.. 스테이크 vs 한우등심 2008.10.28해당카페글 미리보기
의 황제 "샤토브리앙"... 비프스테이크의 최고봉은 역시 안심스테이크, 나라마다 부르는 명칭이 달라, 미국에서는 tenderloin, ribeye steak등으로 구분되기도, Newyork steak는 등심으로 뉴욕주를 닮았다하여 붙인이름이고, T-bone steak는 T형 뼈를 중심...
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[사자왕님] 주최 스테이크번개 후기 2008.06.23해당카페글 미리보기
특히 미주, 서유럽인)의 불만이 많은 항목 중 Order한 메뉴가 나오지 않는다는 것인데 그 중 대표되는 것이 안심(Tenderloin) 부위인 것으로 알고 있습니다. 특히 안심으로 불리는 부위는 Tenderloin, Chateaubriand, Fillet Mignon등으로 세분화되어...
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한국인은 미국과 달리 마블링 선호해서 30개월이상 소 수입한다? 2008.05.05해당카페글 미리보기
is a quality steak particularly if it is a cut that is derived from the loin and rib areas of the beef such as a tenderloin filet or rib steak. Generally USDA Choice will be less tender, juicy and flavorful with a slightly more coarse...
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Roast Beef 2008.11.12해당카페글 미리보기
질감을 내고, 올리브유와 로즈마리, 바질을 섞습니다. 우선 토마토를 굽습니다. 준비해둔 마늘 허브 소스를 바릅니다. Roast Beef(Tenderloin) 정육점에 꼬리쪽 안심을 부탁했는데 중앙부위라 많이 두껍습니다. marinade 시저 샐러드 오랜만에 사이폰 커피
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[봉침맞은돼지]2018년 8월 25일 토요일 12시30분 세번쨰 브런치 번개 ~ 스패니쉬 & 이딸리아노 푸드 레스토랑 디구스토에서 2018.08.17해당카페글 미리보기
등심 30K 스페인 이베리코 돼지 등심 부위를 이용한 스테이크로 MediuM 굽기로 제공되었다, 안심스테이크 35K 부드러운 TenderloiN SteaK가 단품으로 제공된다, 메뉴판에는 32.0으로 표기되어 있는데 가격 변동이 생겼는가 보다, CoffeE 1/3K 여기는...