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도시락 만들기 퍼왓어요 2017.03.20해당카페글 미리보기
마요네즈로 장 식한다. 체리토마토는 깨끗이 씻어 곁 들인다. ③시금치는 소금물에 살짝 데쳐 3cm길 이로 썰어 소금, 후추로 무쳐서 알미늄 케이스에 담고, 그 위에 메추리알을 깨 서 얹고 꽃당근을 올린 후 오븐에 넣어 살짝 굽는다. ④양상추를 채썰어...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ (2020.11.27 new!) 2020.07.21해당카페글 미리보기
칼국수, 장칼국수 모든 메뉴 추천 / 천안사람 중에 여기 모르면 간첩! / 터미널 뒤에 있으나 주차할 곳 마땅치 않음 / 가격이...찌개 추천 / 김치찌개에 여기만큼 돼지고기 많이 올라가는 집 못 봄 - 공주집 : 간장닭갈비 / 3대천왕에도 나온 집 / 무생채...
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50장 꽉채운 자취5년차 집밥모음 2020.10.14해당카페글 미리보기
또띠아 만들기 쉬워서 살필요 없음 이건 좀 두껍게 돼서 말기 힘들었삼 아는덩생 생일 캐이크 밑에 버터도 숨겨져있는 간장새우장 덮밥 와플메이커 산기념으로 .. 와플반죽도 은근 손많이감 방토절임 맛 궁금해서 만들어봤는데 맛있긴하지만 두번은 안해...
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제철식품 & 음식 달력 2007.11.28해당카페글 미리보기
된장,간장 통밀고추장,막장 갈무리 귤주 담그기 김부각,다시마튀각등 마른반찬 만들기 쑥 말리기 취,고사리,산나물,가죽 나물,고비 등 나물 말리기 살구주,진달래주,딸기주 담그기 내용\시기 5월 6월 7월 8월 제철 식품 채 소: 양배추,고구마순 완두...
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드레싱만들기/ 2016.08.10해당카페글 미리보기
훈제연어, 냉채요리 -냉채 소스- 다시마국물4큰술, 간장2큰술, 꿀1큰술, 레몬즙2큰술, 통깨1큰술, 사과즙1큰술, 양파즙1큰술, 소금 약간 ------각종 해물 냉채, 채소 샐러드 -두부 소스- 으깬 두부60g, 꿀 1작은술, 깨소금1작은술, 레몬즙1작은술, 소금...
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[식품위생학] 핵심요약 정리 자료 2007.11.14해당카페글 미리보기
농어, 연어 등의 반담수어나 담수어의 생식을 피하고 불완전하게 가열 조리한 것 을 먹지 않도록 (5) 유극악구충 ① 특징 : 종말숙주는 개, 고양이 등이며, 사람에게 유충이 기생하더라도 종말숙주가 아니므 로 성충이 되지 못한다. ② 숙주 : 제 1중간...
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2012 여수세계박람회(여수엑스포)가 5. 11일 전야제를 시작으로 8월 12일까지 93일간 여수 신항만 일원에서 개최된다. 2012.05.24해당카페글 미리보기
풍성하게 만들기 위해 꼭 챙겨야 할 정보들, 어떤 게 있을까. - 서대회(무침) 서대는 가자미를 닮은 생선. 여수의 명물이다. 하도 맛이 좋아 '서대가 엎드려 있는 개펄도 맛있다'라고 할 정도다. 서대는 물회와 회무침, 찜, 조림, 튀김, 매운탕 등 여러...
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계란말이 2009.10.28해당카페글 미리보기
것에 간장을 3방울 떨어뜨려 함께 먹으면 개운합니다. 계란말이 특유의 텁텁함 대신 연어와 양파의 상큼한 맛이 색다르다. 애피타이저나 와인 안주로 어울릴 듯. 지단 붙이는 것 외에는 ‘할 일’이 거의 없지만 독특하기 때문에 인기를 끄는 메뉴. 단...
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자두와 복숭아는 언제쯤? 2009.06.01해당카페글 미리보기
된장,간장 통밀고추장,막장 갈무리 귤주 담그기 김부각,다시마튀각등 마른반찬 만들기 쑥 말리기 취,고사리,산나물,가죽 나물,고비 등 나물 말리기 살구주,진달래주,딸기주 담그기 내용\시기 5월 6월 7월 8월 채 소 양배추,고구마순 완두,미나리,참취...
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초대 손님들에게 히트 치는 폼나는 말이 요리 한 접시 2008.01.07해당카페글 미리보기
청주와 간장, 맛술, 설탕을 넣고 고루 섞은 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 2~3분 정도 돌려 데리야키 소스를 만든다. 3. 아보카도는...적당히 채썬다. 4. 김발 위에 비닐 랩을 깔고 김을 얹은 다음 연어를 빈 공간 없이 펴 올린 뒤 그 위에 아보카도를 적당히...