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오징어의 비밀 2018.01.30해당카페글 미리보기
본 갑오징어의 사기를 치는 모습이 새로웠다. 짝짓기철에는 동물들이 으레 그렇듯이 크고 힘센 수컷이 암컷을 독차지하게 되는데, 덩치가 작은 수컷들이 짝짓기 경쟁에서 밀려나자, 잠깐 다른곳에 갔다가 몸 색깔과 행색(?)을 암컷처럼 변장하고 유유히...
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조선왕조의 궁중음식과 사대부 밥상 2020.12.12해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤 수치를 오히려 낮추는 성분이 들어있을 뿐만 아니라 심장질환에 좋고, 게에 들어있는 순수 단백질이 신속하게 뇌로 전달되며 기분이 좋아지고 정신력 에너지를 충만하게 해준다. 게찜은 이러한 영양가와 특유의 향 파괴를 가장 줄이는...
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조선왕조의 궁중음식과 사대부 밥상 2019.10.31해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤 수치를 오히려 낮추는 성분이 들어있을 뿐만 아니라 심장질환에 좋고, 게에 들어있는 순수 단백질이 신속하게 뇌로 전달되며 기분이 좋아지고 정신력 에너지를 충만하게 해준다. 게찜은 이러한 영양가와 특유의 향 파괴를 가장 줄이는...
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식품들을 월별 형태로 2014.02.03해당카페글 미리보기
소화를 돕는다. 9월(September) - 갑오징어 두툼한 살점에 쫄깃한 맛이 일품인 갑오징어가 심혈관 계열의 질환에 좋다는 사실은...성분 때문이다. 타우린은 혈압을 낮춰 주고, 혈중 콜레스테롤 함량을 줄여주며 뇌졸중을 예방해 준다. 실제로 예전에 어촌...
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조선왕조의 궁중음식과 사대부 밥상 2021.06.28해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤 수치를 오히려 낮추는 성분이 들어있을 뿐만 아니라 심장질환에 좋고, 게에 들어있는 순수 단백질이 신속하게 뇌로 전달되며 기분이 좋아지고 정신력 에너지를 충만하게 해준다. 게찜은 이러한 영양가와 특유의 향 파괴를 가장 줄이는...
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조선왕조의 궁중음식과 사대부 밥상 2022.01.04해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤 수치를 오히려 낮추는 성분이 들어있을 뿐만 아니라 심장질환에 좋고, 게에 들어있는 순수 단백질이 신속하게 뇌로 전달되며 기분이 좋아지고 정신력 에너지를 충만하게 해준다. 게찜은 이러한 영양가와 특유의 향 파괴를 가장 줄이는...
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든든한 아침국...찌개...탕... 2018.06.10해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤을 내려주기 때문에 ‘심장의 약’이라고도 불린다. 보리는 껍질이 얇고 광택이 나는 것, 통통하고 둥그스름한 것이 좋다. 보리 완자 아욱국 [재료] 보리쌀 ½컵, 아욱 1단, 국물용 멸치 10마리, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술...
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해물류 손질법 보관법 (퍼온글) 2009.06.20해당카페글 미리보기
농어, 갑오징어, 병어 8월 꼬막, 해파리, 전복, 성게, 잉어, 장어, 전갱이 9월 갈치, 꽃게, 새우, 해파리 10월 도루묵, 가자미, 전어, 새우, 연어, 꽁치, 고등어, 청어, 갈치, 대하 11월 꽁치, 멸치, 대합, 옥돔, 방어, 참돔, 대구, 성게 12월 조기, 대하...
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비만탈출,다이어트/전복/천기누설/단전호흡/복식호흡/기치유센터 2018.07.25해당카페글 미리보기
잘 섞이도록 하는 유화 작용을 활성화시키기 때문에 LDL 콜레스테롤과 중성 지방을 체내에서 감소시키는 역할을 합니다. 또한...타우린 함량.-출처: 한국식품과학회지. 단위: mg/100g. 갑오징어 791, 굴 1006, 전복 1799. 타우린 성분이 체중과 체지방...
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조선왕조의 궁중음식과 사대부 밥상 2020.04.01해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤 수치를 오히려 낮추는 성분이 들어있을 뿐만 아니라 심장질환에 좋고, 게에 들어있는 순수 단백질이 신속하게 뇌로 전달되며 기분이 좋아지고 정신력 에너지를 충만하게 해준다. 게찜은 이러한 영양가와 특유의 향 파괴를 가장 줄이는...