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10월 6일 오늘의 탄생화 개암나무 2023.10.06해당카페글 미리보기
먹었기에 개암나무를 모르는 이가 많지았으나, 요즘에는 같은 개암나무속에 속하기는 하지만 종이 엄연히 다른 헤이즐넛, 또는 서양개암나무 (Corylus avellana)를 더 잘 아시는 분이 많지요. 개암나무는 사투리로 깨금나무라고도 하는데, 봄에 꽃이 피고...
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10월 6일 개암나무(Hazel) 2008.10.05해당카페글 미리보기
피며, 암꽃은 겨울눈처럼 생겼고 암술대만 꽃 밖으로 나와 있다. 헤이즐넛(hazelnut)은 헤이즐(hazel 개암나무) 열매입니다. 열매는 9월에 갈색으로 익으며 도토리 깍정이처럼 열매 아래쪽이 총포(總苞)에 감싸여 있다. 열매인 개암에는 지방과 단백질이...
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10월 6일 오늘의 탄생화 개암나무 2023.10.06해당카페글 미리보기
먹었기에 개암나무를 모르는 이가 많지았으나, 요즘에는 같은 개암나무속에 속하기는 하지만 종이 엄연히 다른 헤이즐넛, 또는 서양개암나무 (Corylus avellana)를 더 잘 아시는 분이 많지요. 개암나무는 사투리로 깨금나무라고도 하는데, 봄에 꽃이 피고...
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평화와 행복을 가져오는 개암나무[한국의 자원식물 이야기 2021.01.11해당카페글 미리보기
싸인 열매를 ‘개암’이라 하여 날로 먹는다. ▲ 개암나무꽃 ▲ 개암나무꽃 ▲ 개암나무 수분 ▲ 개암나무 숫꽃 개암나무 열매는...위장을 튼튼하게 하는 데 쓰인다. 최근에는 개암 향을 넣은 헤이즐넛 커피로 우리 곁에 있고, 제과점에서는 고소한 맛을...
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개암나무 2010.03.22해당카페글 미리보기
친숙한 열매였는데 수입품이라니... 좀 서글픈 감이 없지 않았지만 은근한 맛에 끌려서 몇 번 사다 먹었지요. 먹어도 먹어도...것은 그 좋은 향내가 잡냄새를 걷어 주길 바라는 마음에서였겠지요. 하지만 산기슭 어느 곳에서나 흔히 볼 수 있었던 개암나무...
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개암나무(깨금) [Corylus heterophylla var. thunbergii]의 효능 2015.03.22해당카페글 미리보기
자주 등장하고, 기름으로 이런 저런 요리에 넣기도 하는 그 하는 헤이즐넛이 바로 서양개암나무 열매라고 생각하면 된다. 독일에선 개암나무가 부를 상징한다하고, 아일랜드 전설엔 개암나무가 악마를 쫓는 부적이라는 이야기도 있으니 서양사람들에게도...
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개암나무(깨금) [Corylus heterophylla var. thunbergii]의 효능 2022.04.24해당카페글 미리보기
자주 등장하고, 기름으로 이런 저런 요리에 넣기도 하는 그 하는 헤이즐넛이 바로 서양개암나무 열매라고 생각하면 된다. 독일에선 개암나무가 부를 상징한다하고, 아일랜드 전설엔 개암나무가 악마를 쫓는 부적이라는 이야기도 있으니 서양사람들에게도...
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개암나무(자작나무과) 2019.12.09해당카페글 미리보기
한국의 나무(김태영외) 참고 참개암나무와는 달리 열매의 포가 종형이며, 종자 전체를 감싸지 않는 것이 특징이다. 개암나무속 식물의 열매를 헤이즐넛(hazelnut)이라고 하며 터키를 비롯한 유럽, 미국 등지에서 대량 생산하고 있다.(C. avellana. L...
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개암나무가 뜬다~ 2022.08.16해당카페글 미리보기
자원연구과 임업연구사 입력 2017.06.30 09:37 댓글 0 이 수 광 국립산림과학원 특용자원연구과 임업연구사 개암나무의 열매(종자)는 흔히 헤이즐넛(Hazelnut) 이라고 불린다. 특유의 향은 커피는 물론 아이스크림, 쿠키 등에 첨가되고 유럽에서 제과를 할...
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개암나무 2009.03.21해당카페글 미리보기
어릴때 깨금 또는 개금이라는 열매를 먹었던 기억은 있겠죠? 바로 그 개금이 개암나무 열매랍니다. 어린이 동화에도 등장하는 개암나무 열매죠. 커피 중에 헤즐넛 커피를 즐겨 마시는 분이 많습니다만, 그 헤즐넛이 바로 개금이죠. 그 개암나무의 암꽃과...