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지금 안 먹으면.... 또.... 일년을 기다려야하는 제철 음식? 2021.02.21해당카페글 미리보기
식당 문의 061-835-5111 ━ 시원하고 개운한 겨울 탕의 최고봉 - 거제 대구탕 ‘눈 본 대구 비 본 청어’라는 속담도 있듯, 찬바람이 부는 겨울은 대구에 맛이 제대로 드는 때다. 탕, 찜, 조림, 부침, 젓갈 등 다양한 방법으로 먹을 수 있는 대구는 버릴...
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통영 2011.01.04해당카페글 미리보기
보았지만.... 생대구들이 손님을 기다리는데 싱싱하고 먹음직스럽지만 집에 가져 갈수가 없어서 구경만~~^^ 이녀석 한마리면 얼마나 맛있게먹을까?? 무척 큰 광어한마리가 바구니에 딱 한마리가 들어 앉았다. ******** 우선 그냥 횟집에 가서 회를 사먹기...
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봄철 등산 여행지 2007.03.14해당카페글 미리보기
고속도로-신거제대교 지나 좌회전-성포-옥포-장승포-지세포-학동-여차해변-홍포전망대 대중교통: 기차나 버스로 부산 도착-부산연안여객터미널에서 장승포행 배 이용. 오전 8시부터 2시간 간격으로 7회 운항(50분). 어른 1만9200원, 어린이 9600...
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첫산행 고성 무이산-수태산(08.01.05) 2008.01.06해당카페글 미리보기
배도 고프겠다 점심은 거제도로 가서 지금이 제 철인 대구(大口)탕을 먹기로 하고 내뺀다 20여 km 가면 바로 거제 다리를 넘어 서는데 그놈의 대구탕 하는곳이 쉽게 보이질 않는다 차라리 경북 대구(大邱)로 가는것이 나을까 싶다 ^^ 결국 장승포 항까지...
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봄철 등산 여행지 2007.03.18해당카페글 미리보기
고속도로-신거제대교 지나 좌회전-성포-옥포-장승포-지세포-학동-여차해변-홍포전망대 대중교통: 기차나 버스로 부산 도착-부산연안여객터미널에서 장승포행 배 이용. 오전 8시부터 2시간 간격으로 7회 운항(50분). 어른 1만9200원, 어린이 9600...
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생대구탕 2016.03.28해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 생대구매운탕이 아닌 지리탕 소자에 내장추가 상차림 전체 모습입니다 끓기 시작하면 위에 살포시 놓여지는 내장추가분 대구위 곤이 애 가 추가되는것 같습니다. 무우가 아삭하니 맛있는김치 오징어젓갈을 직접 만드신답니다. 다른집에서 나오는...
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봄철 등산 여행지 2007.03.28해당카페글 미리보기
고속도로-신거제대교 지나 좌회전-성포-옥포-장승포-지세포-학동-여차해변-홍포전망대 대중교통: 기차나 버스로 부산 도착-부산연안여객터미널에서 장승포행 배 이용. 오전 8시부터 2시간 간격으로 7회 운항(50분). 어른 1만9200원, 어린이 9600...
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제철만난 대구로 시원한 대구탕 ~~ 2012.01.13해당카페글 미리보기
모른척 하고 있었거던요 ~ㅎㅎ 올해 대구가 많이 나는지 싱싱하고 가격도 보통해보다 쌉니다 ~ 부산보다는 한 만원정도 비싼것 같은데 그래도 이렇게 싱싱한 생물은 보기가 힘든데 생선가게 아줌마 말로는 거제와 가덕에에서 대구알을 부화해서 바다로...
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거제도 해맞이와 그리고... 2019.12.29해당카페글 미리보기
대구는 거제 외포항과 진해 용원항으로 주로 들어온다. 갑판의 수조에 산소 주입기를 넣어 대구를 살려서 오기도 하는데, 최근에 대구회 수요가 늘면서 횟집 수족관에서도 산 대구를 볼 수 있다. 대구 그물은 물때에 맞춰 수시로 올리는데 새벽 경매에...
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겨울의 맛... 거제도 대구 & 물메기 2013.12.09해당카페글 미리보기
때문이다. 거제의 대부분의 횟집에서는 대구탕을 할 때 따로 양념을 하지 않고 맑은 국으로 끓여내 대구의 담백하고 시원한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 생선은 알 때문에 암컷을 찾는 사람이 많지만 대구는 수컷을 찾는 사람이 더 많다. ‘대구이리...