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유전자 조작 식품과 방사선 조사 식품의 위험성(퍼왔습니다.) 2007.03.19해당카페글 미리보기
삶는 조리법이 파이토 프로텍탄트의 작용을 손상시키지 않는다고 한다. 또한 대부분의 파이토 프로텍탄트들이 우리 몸에서 작용하는 시간은 약 5-9시간이라고 하므로, 다시 말하면 식물성 식품을 하루 세끼 섭취해야 한다는 얘기가 된다. 식물성 식품이...
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유전자 조작 식품과 방사선 조사 식품의 위험성(퍼왔습니다.) 2007.03.28해당카페글 미리보기
삶는 조리법이 파이토 프로텍탄트의 작용을 손상시키지 않는다고 한다. 또한 대부분의 파이토 프로텍탄트들이 우리 몸에서 작용하는 시간은 약 5-9시간이라고 하므로, 다시 말하면 식물성 식품을 하루 세끼 섭취해야 한다는 얘기가 된다. 식물성 식품이...
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식초의 효능 2007.07.04해당카페글 미리보기
얻는 방법은 식초를 통해서이다. 식초는 초산, 구연산을 비롯하여 호박산, 사과산 등 다수의 유기산이 포함되어 있는 식품이기 때문이다. ◆ Krebs 회로(구연산 회로)란? 영양소가 우리 몸에서 분해되는 과정이다. 구연산 회로라 불리는 화학반응이 정상적...
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잔대 2010.03.15해당카페글 미리보기
3. 데쳐낸 나물은 찬물에 충분히 헹구었다가 물기를 짠 뒤 조리를 한다. 4. 산나물 특유의 맛과 향을 살리려면 양념을 적게 쓰는...흡수율 이 높아지는 잇점도 있다. 산나물 보관 방법 1. 건나물로 만들어 보관한다. 2.소금물에 살짝 데친 후 햇볕에...
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식초의 대단한 효능 2007.08.10해당카페글 미리보기
얻는 방법은 식초를 통해서이다. 식초는 초산, 구연산을 비롯하여 호박산, 사과산 등 다수의 유기산이 포함되어 있는 식품이기 때문이다. ◆ Krebs 회로(구연산 회로)란? 영양소가 우리 몸에서 분해되는 과정이다. 구연산 회로라 불리는 화학반응이 정상적...
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식초의 효능 2011.03.30해당카페글 미리보기
얻는 방법은 식초를 통해서이다. 식초는 초산, 구연산을 비롯하여 호박산, 사과산 등 다수의 유기산이 포함되어 있는 식품이기 때문이다. ◆ Krebs 회로(구연산 회로)란? 영양소가 우리 몸에서 분해되는 과정이다. 구연산 회로라 불리는 화학반응이 정상적...
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숲과 들을 접시에 담다 1-1 2017.11.14해당카페글 미리보기
나물 조리법—잡초를 날 것으로 먹는 데 부담을 느낀다면 나물로 만드는 것을 추천한다. 먼저 물을 끓인다. 재료를 끓는 물에 넣어 데친다. 데친 재료를 찬물에 담가서 물기를 짜낸다. 소금, 간장, 된장, 고추장 등 알맞은 장을 선택하여 깨소금과 참기름...
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유전자 조작 식품과 방사선 조사 식품의 위험성(퍼왔습니다.) 2007.04.10해당카페글 미리보기
삶는 조리법이 파이토 프로텍탄트의 작용을 손상시키지 않는다고 한다. 또한 대부분의 파이토 프로텍탄트들이 우리 몸에서 작용하는 시간은 약 5-9시간이라고 하므로, 다시 말하면 식물성 식품을 하루 세끼 섭취해야 한다는 얘기가 된다. 식물성 식품이...
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곰취 2011.06.14해당카페글 미리보기
기타 - 건나물(100g) 연중 판매 中 - 곰취 묘종 판매 中 ◆ 상품 특징 - 국립품질관리원으로부터 친환경무농약(제11-07-3-75호)인증을 2009년 9월 30일 득. - 2010년 4월 30일 푸른 강원 마크(강원-07-04호) 사용 승인 득. - 2010년 4월 30일 강원도농수...
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유전자조작 식품과 방사선조작 식품의 위험성 2007.09.03해당카페글 미리보기
삶는 조리법이 파이토 프로텍탄트의 작용을 손상시키지 않는다고 한다. 또한 대부분의 파이토 프로텍탄트들이 우리 몸에서 작용하는 시간은 약 5-9시간이라고 하므로, 다시 말하면 식물성 식품을 하루 세끼 섭취해야 한다는 얘기가 된다. 식물성 식품이...