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중금속을 배출하는데 도움이 되는 요리 2012.01.28해당카페글 미리보기
몽골의 건조한 황토지방에서 미세먼지들이 대지로 올라갔다가 강한 기류를 타고 우리나라까지 날아와 내려오는 흙먼지랍니다. 황사라는 흙먼지는 아주 미세하여 우리가 호흡을 할때몸속으로 들어가 폐나 기관지등으로 들어가 각종 호흡기 질환을 일으키는...
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인기 드라마에 꼭 나오는 삼청동 맛집 베스트 10 2017.09.07해당카페글 미리보기
토마토, 마늘칩에 날달걀 톡 깨서 먹는 메뉴. 고기의 잡내 없이 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 돌솥과 함바그의 조화인 '경성 돌솥 함박스테이크'는 달걀을 톡 터뜨려 함박스테이크와 베이컨을 함께 곁들이는 메뉴. 함박스테이크 밑에 감춰진 누룽김치...
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6월 햇감자구매 요령과 감자요리밥 2010.06.21해당카페글 미리보기
거칠고 건조한 토양에서도 잘 자라고, 병충해에 강하여 세계인의 구황 작물로 사랑받고 있으며, 세계에 퍼진 것은 스페인 탐험가가 16세기에 유럽으로 전파하면서 시작됐고, 한국은 1800년대 초반에 들어온 것으로 보입니다. ★ 감자의 구매요령 좋은 감자...
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산들농원에서 바비큐 요리를 해보다. 2012.07.04해당카페글 미리보기
훈연 칩을 양쪽에 각각 2개씩 얹었고 가운데는 기름받이를 얹은 후에 물을 부었다. 기름 받이가 없으면 고기가 익으면서 기름이...나기 때문이고, 물을 부어주는 것은 고기가 익으면서 건조하지 않도록 하기 위한 것이라고 되어있었다. 그래서 가이드북에...
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색다른 ‘감자’ 한 접시 반찬 2016.07.19해당카페글 미리보기
바삭한 칩이 완성된다. ● tips 튀김 온도 눈으로 감 잡는 방법 160℃… 소금을 넣었을 때 타닥거리는 소리가 나면서 가라앉는다. 180℃… 젓가락을 넣었을 때 젓가락 주변으로 작은 거품이 보글보글 솟는다. 190℃… 튀김 재료를 넣었을 때 연기가 나면서...
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중금속을 배출하는데 도움이 되는 요리 2012.05.26해당카페글 미리보기
몽골의 건조한 황토지방에서 미세먼지들이 대지로 올라갔다가 강한 기류를 타고 우리나라까지 날아와 내려오는 흙먼지랍니다. 황사라는 흙먼지는 아주 미세하여 우리가 호흡을 할때몸속으로 들어가 폐나 기관지등으로 들어가 각종 호흡기 질환을 일으키는...
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각 국가에서 최고의 스낵 식품 2014.05.10해당카페글 미리보기
다진 마늘, 신선한 littleneck 조개의 집입니다. scaredykat / 플리커 델라웨어 : 델라웨어는 신선한 게 유명하고, 게 퍼프 - 게살, 치즈, 구운 또는 튀김으로 만든이 - 간식 양식이 진미를 즐길 수있는 완벽한 방법입니다. Shutterstock를 플로리다...
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체질을 알면 인생이 아름답다. 2016.10.31해당카페글 미리보기
DNA 칩 등의 형태로 제작하면 간편하고 정확하게 체질을 진단할 수 있는 진단기기를 개발하거나 분석체계를 갖출 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. 체질이 유전되는 것을 확인되면 유전된 체질에 따라 질병도 유전과의 상관관계를 규명되게 되는 것인데...
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몸을 따뜻하게 해주는 음식 2016.01.23해당카페글 미리보기
만든 마늘꿀절임을 하루에 1~2쪽씩 계속 먹으면 냉증에 매우 효과적이라고 합니다. 6. 연근 연근에 들어 있는 뮤신은 소화를 촉진하고 위벽을 보호해 주는 것으로 알려져 있는데요 연근을 자르면 단면이 검게 변하는데 이는 타닌과 철분 때문이라고 합니다...
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올가을 도전할 바베큐 요리 1탄! 탄두리 비어캔 치킨 레시피 ...! 2008.08.19해당카페글 미리보기
저민 마늘 2 개, 껍질을 벗겨 얇게 저민 생강 1 TSP, 굵은 소금 1 tsp, 플레인 요구르트(whole milk yogurt) 2/3 컵, 겨자오일 또는 식물성 오일 1/3 컵, 중국 겨자 2 tsp(식물성 오일을 사용할 때는 생략 가능), 신선한 레몬 쥬스 1 TSP, 큐민 파우더 1...