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방사능 오염 생태가 수산시장에, 그런데도 정부는… 2012.05.23해당카페글 미리보기
당 1kg의 시료만 분석한다"면서 "검사 항목도 세슘과 요오드만 포함될 뿐 스트론튬과 플로토늄에 대해서는 기준치도 없는 실정"이라고 말했다. "엄마들은 아이에게 수산물 먹이기 불안해" 이 때문에 시민들의 행동은 '제보'에서 그치지 않는다. 최근...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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쉽게 차리고 박수 받는 아이디어 손님상 2009.07.26해당카페글 미리보기
불고기를 1kg 정도 구입하는데, 국물을 넉넉히 달라고 부탁한다. 보통 1근이 1만2000원선인데, 때에 따라 다르다. 양념이 너무 짜면 양파를 듬뿍 넣어 조리하고, 단맛이 강하면 다진 마늘과 대파, 감자를 채썰어 조리하면 덜 달다. 밥 안치기_재료 손질을...
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핑거 푸드, 파티 요리 2010.01.19해당카페글 미리보기
썰고 게맛살은 3등분하여 얇게 찢는다. 2 깐 새우는 끓는 물에 넣어 데친 후 볼에 물과 레몬즙을 넣어 담가둔다. 3 볼에 달걀을 풀어 소금을 넣고 저어 팬에 식용유를 두르고 지단을 부쳐 얇게 채 썬다. 4 볼에 더운물을 붓고 라이스페이퍼를 담가 불린 후...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
머리) 1kg, 대파 2대, 토란 500g, 쌀뜨물·소금·국간장 적당량씩, 다시마(10×10cm) 1장, 고기양념(국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 소금 2작은술, 후춧가루 약간), 다진 마늘 1큰술, 들깨가루 2큰술 | 만들기 | 1 양지머리는 덩어리째 찬물에 담가...
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냉면, 보쌈, 칼국수의 모든 것 2006.06.13해당카페글 미리보기
개, 게맛살 2쪽, 황백지단 2개분량, 치 커리 조금, 오징어 1마리, 미나리 50g, 소금 조금, 참기름 1작은술, 레몬즙 1작은술 , 초고추장(고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1큰 술, 다진 생강 1작은술, 꺠소금 1작은술...
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홍어레시피외 2012.04.19해당카페글 미리보기
3. 게맛살은 3~4cm 길이로 자른 후 가늘게 찢는다 4. 그릇에 담고 깨소금을 듬뿍 끼얹어 맛을 더한다. 마요네즈에 된장을 섞으면 고소하면서 구수한 맛이 돌아 좋다. 특히 깔끔한 맛이 나는 나물 무침에 잘 어울린다. 더욱 고소한 맛을 원하면 참기름을...
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찬 2012.04.19해당카페글 미리보기
3. 게맛살은 3~4cm 길이로 자른 후 가늘게 찢는다 4. 그릇에 담고 깨소금을 듬뿍 끼얹어 맛을 더한다. 마요네즈에 된장을 섞으면 고소하면서 구수한 맛이 돌아 좋다. 특히 깔끔한 맛이 나는 나물 무침에 잘 어울린다. 더욱 고소한 맛을 원하면 참기름을...
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찬 2012.04.18해당카페글 미리보기
3. 게맛살은 3~4cm 길이로 자른 후 가늘게 찢는다 4. 그릇에 담고 깨소금을 듬뿍 끼얹어 맛을 더한다. 마요네즈에 된장을 섞으면 고소하면서 구수한 맛이 돌아 좋다. 특히 깔끔한 맛이 나는 나물 무침에 잘 어울린다. 더욱 고소한 맛을 원하면 참기름을...
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찬레시피 2012.04.19해당카페글 미리보기
3. 게맛살은 3~4cm 길이로 자른 후 가늘게 찢는다 4. 그릇에 담고 깨소금을 듬뿍 끼얹어 맛을 더한다. 마요네즈에 된장을 섞으면 고소하면서 구수한 맛이 돌아 좋다. 특히 깔끔한 맛이 나는 나물 무침에 잘 어울린다. 더욱 고소한 맛을 원하면 참기름을...