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참치전문점 "바다향"에서..."자주복(참복)"회 2018.02.24해당카페글 미리보기
도 고급 복어 이지만 자주복 보다는 아랫 단계쯤으로 취급 되고 있으며 다행히도 우리나라 복어전문점에서 참복으로 부르며 사용...지리)탕 용으로 활 흰점복 1마리도 경매로 구입 하였습니다 참치 전문점 바다향의 사장겸 실장은 이전에...복어전문점...
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분당 야탑역에 있는 '대양참치'에 무한 리필 참치 먹으러 다녀왔어요.. 2011.01.30해당카페글 미리보기
고급 참치회 전문점 '대양참치'에 무한 리필 참치 먹으러 다녀왔어요.. 연말에 베프를 오랜만에 분당에서 만나기로 했어요.. 보통은 서현역에서 자주 만나는 데 얼마 전 지인에게 맛있게 먹은 참치 전문점이 있다고 해서 야탑역으로 고고씽했어요.. 야탑역...
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미사참치마울 고급 참치블럭( 덩어리) 2021.08.28해당카페글 미리보기
해동하며 기다리는 동안 전화가와서 잠간 외출한사이 딸램이 썰어 준비를 해놓았네요 동네 참치전문점에 여러번 갔는데 갈때마다 별로여서 참치는 나랑은 안맞나? 했는데 오늘은 넘 맛나게 잘먹었습니다 고급진 참치회 저렴히 공급해주어서 감사합니다
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참치의 종류와 맛있게 먹는방법 정리 2008.09.09해당카페글 미리보기
김에 싸먹는 방식은 기름치의 지방질 때문에 느끼한 맛을 없애려고 한 데서 시작된 것이다.참다랑어나 황다랑어와 같은 고급 참치회는 김에 싸 먹거나 참기름을 찍어 먹으면 참치의 감칠맛을 느끼지 못한다. 또 참치회에 레몬을 뿌리면 레몬의 산성이 참치...
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참치의 종류와 맛있게 먹는방법 정리 2008.12.23해당카페글 미리보기
김에 싸먹는 방식은 기름치의 지방질 때문에 느끼한 맛을 없애려고 한 데서 시작된 것이다.참다랑어나 황다랑어와 같은 고급 참치회는 김에 싸 먹거나 참기름을 찍어 먹으면 참치의 감칠맛을 느끼지 못한다. 또 참치회에 레몬을 뿌리면 레몬의 산성이 참치...
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참치의 종류와 맛있게 먹는방법 정리 2009.05.04해당카페글 미리보기
김에 싸먹는 방식은 기름치의 지방질 때문에 느끼한 맛을 없애려고 한 데서 시작된 것이다.참다랑어나 황다랑어와 같은 고급 참치회는 김에 싸 먹거나 참기름을 찍어 먹으면 참치의 감칠맛을 느끼지 못한다. 또 참치회에 레몬을 뿌리면 레몬의 산성이 참치...
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참치회의 특징과 맛있게 먹는 방법 2006.12.29해당카페글 미리보기
흰색의 뱃살을 횟감으로 사용한다.황새치의 경우 흰색의 뱃살이 주로 참치 모듬회에 등장한다. 다 같이 참치라고 부르지만 고급 횟감이라는 뱃살의 경우 참다랭이와 다른 참치의 가격차이는 그야말로 `천지' 차이다.뱃살 1kg당 도매가로 참다랭이의 경우...
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참치회의 참 맛을 느기고 싶을때 '은행골' 2009.11.24해당카페글 미리보기
요량이지만 고급 식재료로 만들어낸 초밥이 들어갈 위장이기 때문에 꾹 참기로 한다. 모듬초밥 1인분을 시키면 정확하게 12점이 나온다. 연어, 활어, 참치뱃살인 도로, 장어, 새우, 참치살이 2점이 나오는데 투박한 솜씨로 모양도 제각각인 초밥은 밥 위에...
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참치의 종류와 맛있게 먹는방법 정리 2010.05.29해당카페글 미리보기
김에 싸먹는 방식은 기름치의 지방질 때문에 느끼한 맛을 없애려고 한 데서 시작된 것이다.참다랑어나 황다랑어와 같은 고급 참치회는 김에 싸 먹거나 참기름을 찍어 먹으면 참치의 감칠맛을 느끼지 못한다. 또 참치회에 레몬을 뿌리면 레몬의 산성이 참치...
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참치회 어초무침^^ 2009.05.06해당카페글 미리보기
버무려 줍니다...^,~ 정말 정말 간단하죠..ㅋㅋ 주말에 집에서 간단하게 남편이랑 술한잔 먹고플때~ 밖으로 나가기는 귀찮고~ 집에서 만들어 먹는 간단하면서 고급스런 참치회 입니다...^^~ 오늘은 등산가기 좋은 날 인것같아요~ 즐거운 가을 주말...