카페검색 본문
카페글 본문
-
고사리의 효능과 부작용 2017.02.28해당카페글 미리보기
[ 고사리의 효능과 부작용 ] 고사리는 영문으로는 Bracken 또는 Fiddleheads라고 합니다. 늘 제사상에 올라와 있는 고사리 나물, 그리고 육개장에 들어있는 고사리를 우린 특유의 향을 이유로 매우 즐겨먹습니다. 이 고사리의 효능과 부작용에 대해서는 말...
-
고사리의 향연 2016.05.02해당카페글 미리보기
고사리의 효능과 부작용 ] 고사리는 영문으로는 Bracken 또는 Fiddleheads라고 합니다. 늘 제사상에 올라와 있는 고사리 나물, 그리고 육개장에 들어있는 고사리를 우린 특유의 향을 이유로 매우 즐겨먹습니다. 이 고사리의 효능과 부작용에 대해서는 말이...
-
제사 나물 할때 좀 가르쳐주세요.. 2010.09.08해당카페글 미리보기
올해부터 제가 다 하게되서요.. 맨날 준비 싹 다된 재료로 전만 부쳐봐서 다른건 잘몰라서요.ㅠ.ㅠ 고사리랑 도라지 말려놓은게 있는데 나물할때 이걸 삶아서 물에 불려놓나요? 다른건 그런대로 하겠는데 도라지랑 고사리는 어떻게 하는지.... 좀 자세히...
-
숙주나물과 제사상 2009.05.23해당카페글 미리보기
숙채熟菜) 익은 채소이다. 한 접시에 고사리, 도라지나 무, 배추나물 등 3색 나물을 곁들여 담는다. 또는 각기 한 접시씩 담기도...쓰지 않는 것이라고 한다. 간장(청장淸醬) 맑은 간장을 한 종기에 담는다. 과일류 전통적으로 제사에 쓰는 과일은 대추 밤...
-
Re: [ 고사리의 효능과 부작용 ]- 도움이 되셨으면 합니다 2016.04.26해당카페글 미리보기
[ 고사리의 효능과 부작용 ] 고사리는 영문으로는 Bracken 또는 Fiddleheads라고 합니다. 늘 제사상에 올라와 있는 고사리 나물, 그리고 육개장에 들어있는 고사리를 우린 특유의 향을 이유로 매우 즐겨먹습니다. 이 고사리의 효능과 부작용에 대해서는 말...
-
제주고사리 2012.04.27해당카페글 미리보기
볶아주구요~ 센불에서 육수물이 자작할때 까지 볶아준다음 간을 보아 간장을 추가해 주어요~ 제사상에 올릴 고사리 나물에는 마늘을 넣지 말아야 겠지요~ 고사리 볶음 육개장 안드는 법 쇠고기(양지, 사태) 400g, 대파 100g, 양파 1개, 고사리 100g, 숙주...
-
고사리나물 2022.01.28해당카페글 미리보기
어제 시장에서 고사리를 사서 볶았어요 제사경력 20년차라 고사리 볶는 건 일도 아닌데 그동안 흐물흐물 풀어지는 고사리는 가끔 봤는데 이번처럼 질긴 고사리는 처음이네요ㅜㅜ 물 더 붓고 푹 끓여봐도 질겨요ㅠㅠ 버려야 할 것 같은데 아까워요 살릴 수...
-
제사상 ‘돼지고기와 명태·삼색나물’ 그 의미는? 2018.06.27해당카페글 미리보기
장점이 많은 놈이다. 버릴 것이 하나도 없는 고기야말로 신에게 바치는 제물로 마땅하지 않겠는가? 또한 제사상에 빠지지 않는 삼색나물(도라지, 고사리, 시금치), 그 의미는 무었일까. 도라지는 ‘도(道)를 알아라’는 뜻이다. 도라지라는 이름이 전해...
-
나물 (고사리) 2020.04.14해당카페글 미리보기
밤농장 엽산에서 이모님과 어머니 모시구 고사리 산행 다녀 왔네요~~ 어머니와 셋째이모님 막내 이모님 가물어서 막 올라오네요 오늘 채취한 고사리유 데치니깐 채반으루 4 개~~~ 한번더 가야 일년 제사 와 명절 지내것네요~~
-
Re: 제사음식만들기 - 나물종류 2011.04.27해당카페글 미리보기
제사음식 나물종류 만들기 -제사음식중 나물류 만드는 방법재료: 시금치. 도라지, 고사리 등의 나물과 참기름 깨소금 등- 방법1. 나물류를 잘 손질 한다.2. 손질 된 나물중 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 ...