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원*머니 보쌈 김치는 어떻게 만드는가? 2010.04.08해당카페글 미리보기
근데 만드는 방법을 여러모로 생각을 해보았는데 쉽지가 않네요 우선 보쌈 김치를 담아서 적당하게 숙성을 시키면 맛이날때도 있읍니다 그런데 다음에 다시 시도하면 맛이 아닐때도 있어요 그래서 재료를 점검해보았는데 일단 배추가 계절 별로 맛 차이가...
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셀럽 셰프 특집 1탄 2022.10.29해당카페글 미리보기
간단 김치소를 만든다 3. 배추 겉잎에 김치 양념을 가볍게 바른 후 속까지 꼼꼼히 김치소를 채워준다 4.이파리 끝을 말아주고...고추 청고추 대파 양파 표고버섯 홍게 딱새우육수 또는 물 고수(기호에 따라 생략가능) 만드는 법 1.끓는 물에 생강 마늘...
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텃밭 작물을 활용한 요리 2022.07.26해당카페글 미리보기
항바이러스. 고수 코리엔더는 위에 매우 좋은 약초. 민트는 열을 내려 주는 효과도 있음. 2) 장아찌 - 간장에 절이는 절임 채소 골마지 방지 - 장아찌나 김치에 하얗게 생기는 효모를 생기지 않도록 소주를 사용할 수 있다고 알려주셨네요. 고추는 삭힘...
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셀럽 셰프 특집 1탄 2022.10.27해당카페글 미리보기
간단 김치소를 만든다 3. 배추 겉잎에 김치 양념을 가볍게 바른 후 속까지 꼼꼼히 김치소를 채워준다 4.이파리 끝을 말아주고...고추 청고추 대파 양파 표고버섯 홍게 딱새우육수 또는 물 고수(기호에 따라 생략가능) 만드는 법 1.끓는 물에 생강 마늘...
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콩나물 불고기 2023.01.23해당카페글 미리보기
장아찌만드는법 오래도록 떨어지지 않는 기침, 천식에 좋은 무우장아찌만드는법무 장아찌 레시피무 중간크기 2개설탕 1컵 (200ml...1컵 (200ml)진간장 3컵 (600ml)소주 1병 (360ml)👇👇👇 50년 요리고수의 다른 영상 www.youtube.com https://youtube.com...
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바이어가 몰려온다-김민규 지음 2022.11.28해당카페글 미리보기
신제품 개발에 실패하는 사고 패턴 _순조롭던 승진에 숨어 있던 리스크 <이익 제시 테크닉> -제품 개발의 성공은 콥셉트가 좌우한다. -돈 버는 마케터는 이것이 다르다 _최고의 마케터가 알려주는 베스트셀러 만드는 비법 -bts에게 배우는 커뮤니케이션...
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요리 고수들이 제안하는 아이디어 아침 밥상 2013.01.13해당카페글 미리보기
신 김치 200g, 순두부 1봉지, 달걀노른자 4개, 국간장·참기름·다진 마늘 1큰술씩, 대파 1대, 소금·후춧가루 약간씩 육수 중간...1장, 물 6컵, 김칫국물 1컵 만드는 법 - 1. 냄비에 참기름을 두르고 김치를 달달 볶다가 미리 준비한 멸치 육수를 붓고...
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요리 고수들이 제안하는 아이디어 아침 밥상 2013.08.01해당카페글 미리보기
신 김치 200g, 순두부 1봉지, 달걀노른자 4개, 국간장·참기름·다진 마늘 1큰술씩, 대파 1대, 소금·후춧가루 약간씩 육수 중간...1장, 물 6컵, 김칫국물 1컵 만드는 법 - 1. 냄비에 참기름을 두르고 김치를 달달 볶다가 미리 준비한 멸치 육수를 붓고...
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<10월 9일 수요일> 출석부입니다 2019.10.09해당카페글 미리보기
김치 만드는 법이 소개되어 있습니다. 산갓 등의 채소를 작은 항아리에 넣고 따듯한 물을 부은 다음 방구들에 놓아 익혀 먹는 방식입니다. 이때까지도 백김치입니다. 현재의 김치가 출현한 것은 19세기로 추정됩니다. 1809년 빙허각 이씨의 『규합총서』를...
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딸아이 5번재 생일을 축하 2020.04.20해당카페글 미리보기
요리고수...베이킹고수분 들에겐 콩알맘의 뽀로로케이크가 참 부족하게 보이시겠지만서도... 콩알맘은 만족합니다~ 맨위에 사진...198종 면 요리 77종 스파게티.파스타 요리 54종 만두.수제비 만드는법 359종 조림 요리 675종 볶음 요리 323종 찜.삶기...