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매콤한 볶음만두 2008.12.14해당카페글 미리보기
재료/고향만두20개,양파1/3,파프리카1/4,청량고추2개,깻잎1장,다진마늘2큰술,고추기름,조림간장2큰술,고춧가루1큰술반,참기름1/2...튀겨둔만두의 바삭함과 야채의 아삭거림을 느끼기 위해서 센불에서 재빨리 볶아주는 센~스!! 1. 1. 양파,청량고추...
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만두예찬 2005.02.11해당카페글 미리보기
만든다는것은 참 번잡스러운 일이다. 이북이 고향인 외할머니와 빚던 만두는 어른들의 정다운 이야기속에서 하~ 얀 김을 만들어...식구들이 옹기종기 모여 앉아 빚었다 곤로불에 한솥단지 끓여서 만두국을 사람들과 나누어 먹는것은 정을 나누는것이었다...
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오순도순 정겹게 나눠먹는 기쁨! 행복담은 만두 한그릇 2004.01.06해당카페글 미리보기
해태 고향 김치 손만두 특징 숙성한 김치와 신선한 야채가 조화를 이뤄 매콤하면서도 고소한 맛이 난다. 중량 1248g 가격 6천5백원 추천요리 만둣국, 찌개, 찜만두 삼포 김치 왕만두 특징 매콤한 김치가 들어 있어 개운한 맛이 난다. 중량 1100g 가격 5천...
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노란 두부만두 2015.04.07해당카페글 미리보기
일하다가 고향으로 돌아갔다고 한다. 장등과와 함께 일하던 경성의 한 지인이 산동으로 출장을 가던 길에 박산에 들러 장등과를 찾아봤다. 옛 동료를 만난 장등과는 박산의 특산물인 두부로 요리를 만들어 대접했다. 두부를 상자모양으로 네모나게 자르고...
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아직도 옛생활 그대로 사시는 이종원씨댁을 찾아서 - 안동시 길안면 송사2리 - 내고향오지탐험대/채빈 2014.02.10해당카페글 미리보기
우리들 고향 생활 모습을 담아 어린 아이들과 세상에 알리려고 하니더. 우리가 집안 여기저기를 구경하는 동안에 이종원씨 부부는 연속극 보느라고 정신이 없다. 인자 불이 붙었으니 떠나 가지 말고 쪼매만 기다려라고 하신다. 집안 여기저기 손때 묻은...
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어릴적 마음의 고향 산천을 찿아서 담양,평창 금당계곡,횡성,강릉으로 떠나는 한국 기행(EBS,2/1~2/5,9시30분) 2021.01.29해당카페글 미리보기
아궁이에 불을 넣고 따끈한 아랫목에 모여앉아 나눠 먹던 정겨운 풍경. 고향 집에 흐드러지게 달린 열매 따 먹고 아버지가 만들어주신 썰매를 타며 웃던 유년시절. 그 시절 우리는 가난했지만 행복해지는 방법을 알고 있던 게 아닐까. 그래서 다시 행복을...
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합천신문 2023.7.20 '집 나오면 즐거워' 문경자 수필 (2) 2023.07.23해당카페글 미리보기
둘 불을 밝혔다. 운치도 좋아 그곳에서 머물고 싶었다. 친구들은 여기서 밤샘을 해도 되겠다며 아쉬워했다. 해운대에 와서 파도...맥주와 치킨집들이 많았다. ‘초량밀면’식당에 들어갔다. 만두와 초량밀면을 시켰다. 가위로 면을 자르고 비비니 양이...
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29장 과파(鍋巴) 2023.07.11해당카페글 미리보기
여기 만두 이 인분!” “여기 소면 세 개.” 대부분 그들은 간단한 음식들을 주문했지만 몇 몇 손님들로 시작된 허기(虛飢)는 또 다른 허기를 불러들였고 덕분에 정신없이 바빠진 것은 바로 아연이었다. “좀 도와줄까?” 밀가루를 두드리며 반죽하던 아연...
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합천신문 2023.7.20집 나오면 즐거워(2)수필 2023.07.22해당카페글 미리보기
둘 불을 밝혔다. 운치도 좋아 그곳에서 머물고 싶었다. 친구들은 여기서 밤샘을 해도 되겠다며 아쉬워했다. 해운대에 와서 파도...맥주와 치킨집들이 많았다. ‘초량밀면’식당에 들어갔다. 만두와 초량밀면을 시켰다. 가위로 면을 자르고 비비니 양이...
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故 김태완군 어머니가 쓴 49일간의 병상일지 (대구 황산테러 사건) 2023.04.09해당카페글 미리보기
이렇게 불 끄고 깜깜하게 해놓고 있단다. 엄마 아빠도 깜깜하게 해놓고 있거든. 눈은 보이지 않아도 마음으로 보면 돼. 생각을 하면 다 볼 수 있단다.” 아이가 그 말뜻을 알아들었을까? 엄마의 아픈 마음을 알았을까? 아이는 말이 없다. 하루 두 번의...