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곶감 어찌하면 잘 말릴수있을까요? 라고 질문좀 해주세요 2009.11.10해당카페글 미리보기
답변방이니...누가 질문좀 해줘봐요.. 그래야 곶감 곰팡이 없이 건강하게 말리는 법을 알려드리죠 전에 서울살때 곶감귀신...때 곰팡이 피지말라고 유황에 불을 붙여 그연기를 쏘이는걸 보고나서 곶감을 안먹습니다. 질문해주시면 좋은 방법 알려드리죠...
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곶감~ 2009.10.02해당카페글 미리보기
이렇게 말린다고 합니다. 10여일이 지나면 말리던 감을 한번 거두어서 40여도의 미지근한 물에 1분정도 담궜다 다시 말리는 방법이 아주 좋은데.. 이렇게 하는 이유는 감의 색깔이 변하지 않을뿐 아니라.. 약간 물렁한 상태에서 곶감의 모양을 예쁘게 할...
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우면산과 커피....그리고 곶감 2006.12.18해당카페글 미리보기
맞추었다고 ... 조건이 안되는곳에서 커피를 맛있게 마시는방법., 별거없다. 경수처럼 궁시렁 거리지말고 커피에 내입맛을...곶감을.....정만이 성격보이는 쟁반에 들고온 말리는중인 곶감, 꿀보다 달았다. 역시나 경수는 너무나 맛있게 먹는다. 저모습...
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영동 상촌곶감 설맞이 판매합니다(선물용 포장됩니다.사진참고) 2006.01.15해당카페글 미리보기
2.입금은행 : 농협 ******-**-****** <김윤희> 3.주문방법 : 메일로 주문제품,포장여부,택비 선착여부,주소,이름,연락처,원하는...메일이나 문자(***-****-****) 2kg 상자 사진입니다. 1.5kg, 2kg 보자기에 포장한 사진입니다. 시댁에 곶감 말리는 모습...
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대봉으로 곶감 만들려면요? 2012.10.27해당카페글 미리보기
일반 가정에서 대봉으로 곶감을 만들려고 합니다. 말리는 과정에서 곰팡이가 생기지 않도록 잘 말리고 싶은데 방법을 모르겠네요. 조언 부탁드립니다.
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좋은 곶감이 울어요~~잉잉잉 2012.01.11해당카페글 미리보기
언니가 있어서 도울 수 있는 방법이 없을까 생각하다가 이렇게 올려봅니다 지리산에서 십년넘게 유황처리 방부처리없이 곶감을 말리는 분인데 올해는 날씨도 좋지않아 생감 몇차를 버리셨다네요~ 거기다 불황으로 해마다 주문 하시던 분들도 주문양들을...
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산아래와 연꽃의 도란도란 나눈 삶-이은화 지회장님 이야기 2023.01.03해당카페글 미리보기
제대로 말리는 게 중요하죠. 농산품을 만들어내는 과정이라든가 판매하는 방식이 모두 우리의 농사법(농사를 바라보는 기본적인 인식)과 연결되어 있어요. 연꽃) 생강발효액도 어쩔 수 없이 액체라서 플라스틱 용기에 담고 혹시나 배송 중에 흐를까봐 OPP...
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알면서도 고치지 못하는 병 / 정희연 2022.10.21해당카페글 미리보기
효과적인 방법으로 건강을 향상시키는데 반하여, 자신의 건강상태가 악화되는 것을 방관하는 태도를 가진 사람은 심각한 문제로 직면해 위기와 혼란을 격을 수밖에 없다는 것이다. 일요일 저녁이면 텔레비전 제이티비씨(JTBC)에서 ‘뭉쳐야 찬다’를 한다...
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[고친 글] 알면서도 고치지 못하는 병 / 정희연 2022.10.27해당카페글 미리보기
효과적인 방법으로 건강을 향상시키는 데 반하여, 자신의 건강 상태를 방관하는 사람은 심각한 문제와 직면해 위기와 혼란을 겪을 수밖에 없다는 것이다. 일요일 저녁이면 제이티비씨(JTBC)에서 ‘뭉쳐야 찬다’를 한다. 다른 분야에서 국가대표를 했던...
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곳감에 하얀 분말은 무슨 성분인가요? 2015.11.20해당카페글 미리보기
고르려면 먼저 너무 딱딱하거나 무른 것, 색이 검은 것은 피하는 게 좋고, 곰팡이가 피지 않고 깨끗한 것이 좋다. 곶감은 말리는 방법과 지역에 따라 모양도 약간씩 다른데, 일반적으로 납작하게 눌러 말린 것은 제수용으로 쓰고, 씨가 없으면서 덜 마른...