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한국술과떡잔치 경주 2009 2009.04.13해당카페글 미리보기
한국의 술과 떡잔치 행사기간 : 2009.4.18 (토)~ 4.23(목)6일간, 행사장소 : 경북 경주시 황성공원 일원. 소개 : 술과 떡으로 대표되는 우리의 맛과 멋 그리고 흥을 국내외에 널리 알리고 우리의 풍류적인.. 후원기관 : 문화관광부,한국관광공사,경상북도...
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한국술은이렇게담근다-5 2008.12.16해당카페글 미리보기
*좋을 술을 빚는 비방 맵쌀과 찹쌀을 물에 담갔다가 가루를 만들어 가늘게 빻은 누룩 아홉되를 끓인물 여덟되에 섞어가며 빚는다.사흘이 지난뒤에 찹쌀 두되로 밥을 쪄서 식힌뒤에 먼저 빚은것과 합하여 빚어서 이레뒤에 달여낸다.위의 방법대로 물을 열두...
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한국술은이렇게담근다-13 2008.12.24해당카페글 미리보기
*사절주 희게 쓴 멥쌀 한 말을 깨끗이 씻고 또 씻어 담갔다가 빻아 물 너 알을 붓고 죽을 쑤어 차게 식혀 누룩가루 너 되를 넣는다. 익거든 희게 쓴 맵쌀 서 말을 깨끗이 씻고 또 씻어 익게 쪄서, 끓인 물 두 말가웃을 고루 부어 식거든 전에 해 넣은 술밑...
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국술시범!~ㅎㅎㅎ 2006.04.18해당카페글 미리보기
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국술 수련과정 2004.01.06해당카페글 미리보기
국술원에서는 공식 수련과정을 통해 교육이 실시됩니다. 흰 띠 - 기초반 1. 예의 2. 기초짜기 3. 낙법 4. 수기 5. 족술 6. 기본수(15수) 7. 기초형(1-6형) 노란 띠 - 초급반 1. 손목수(11수) 2. 의복수(13수) 3. 초급형 청 띠 - 중급반 1. 맥치기(15수) 2...
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한국술은이렇게담근다-22 2009.01.03해당카페글 미리보기
*솔잎술1 솔잎 예순 근을 잘게 썰어 물 넉 섬에 달여 물이 너 말 아홉 되가 되게 한다. 쌀 닷 말로 지에밥을 쪄서 예산 술 빚듯이 하되 솔잎 달인 물을 밥에 고르게 뿌리기도 하고 또 씻고 가시기도 하여 군물을 들이지 말고 빚는다. 이레만에 익거든...
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한국술은이렇게담근다-17 2008.12.28해당카페글 미리보기
*약산춘 정월 첫 돼지날에 흰쌀 닷 말을 깨끗이 씻어 물에 담그고 좋은 누룩 닷 되를 거칠게 빻아 다섯 병의 물에 담근다. 다음날 더 곱게 가루를 만들어 푹 쪄서 떡을 만들어 체로 쳐서 찌꺼기는 버리고 먼저 가라앉은 누룩에 새로 물을 부어 그것을 걸러...
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국술보우가 뭐죵? 2006.02.13해당카페글 미리보기
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한국술은이렇게만든다-12 2008.12.23해당카페글 미리보기
*점주 찹쌀 한 되를 깨끗이 씻고, 씻어 가루로 만들어 물 서 되로 죽을 쑤어 꽤 채워 누룩가루 한 되를 썩어 넣어 알맞게 더운 데에 둔다. 이틀만에 찹쌀 한 말을 깨끗이 씻고 또 씻어 담가 밤을 재웠다가 지에밥을 찌되 물 한 복자(기름이나 술을 되는...
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