카페검색 본문
카페글 본문
-
밥상 위 연근의 변신 2015.01.14해당카페글 미리보기
제안했습니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋은 연근요리를 배워봤습니다. # 조림이 전부인 줄 알았던 연근 요리, 그 편견을 깬 스테이크·샐러드… 주 재료인 연근을 선택하는 것부터가 요리의 시작이다. 반드시 양쪽이 마디로 막혀있는 연근으로 고른다. 흙이...
-
미국 유명 셰프의 품격 샌드위치 10가지 2015.11.09해당카페글 미리보기
빵 만들기에 도전해보자! 샌드위치에 들어가는 거의 모든 재료들은 집에서 혼자 만들 수 있다. 빵도 예외는 아니다. 냄비로 만드는 옥수수 빵 오븐을 220°C로 예열해 둔다. 볼 2개를 준비하고 하나에 3½컵의 옥수수 가루와 베이킹파우더 2작은술, 소금 2...
-
미국 유명 셰프의 품격 샌드위치 10가지 The Sandwich Chef Made 2015.04.15해당카페글 미리보기
빵 만들기에 도전해보자! 샌드위치에 들어가는 거의 모든 재료들은 집에서 혼자 만들 수 있다. 빵도 예외는 아니다. 냄비로 만드는 옥수수 빵 오븐을 220°C로 예열해 둔다. 볼 2개를 준비하고 하나에 3½컵의 옥수수 가루와 베이킹파우더 2작은술, 소금 2...
-
미국 유명 셰프의 품격 샌드위치 10가지 2015.08.25해당카페글 미리보기
빵 만들기에 도전해보자! 샌드위치에 들어가는 거의 모든 재료들은 집에서 혼자 만들 수 있다. 빵도 예외는 아니다. 냄비로 만드는 옥수수 빵 오븐을 220°C로 예열해 둔다. 볼 2개를 준비하고 하나에 3½컵의 옥수수 가루와 베이킹파우더 2작은술, 소금 2...
-
행복을 가져다주는 힐링 브레드 2013.03.02해당카페글 미리보기
또한 만들기의 처음부터 마지막까지 혼자 힘으로 하되, 난관에 부딪히면 하루라도 먼저 배운 동료가 기꺼이 돕는다. 미간에 주름이 생길 정도로 빵 만드는 모습들이 사뭇 진지하며 눈은 모두 초롱초롱하다. 6월 11일과 12일에는 상사마을의 마을 빵집에서...
-
두통, 감기 등 자연치유 방법 18 2009.01.06해당카페글 미리보기
연구진들은 오트밀, 즉 귀리에 들어 있는 아베난쓰라마이드avenanthramide가 염증이 있고 가려운 피부를 진정시키는 주요한 화합물이라는 것을 밝혀냈다. 겨울철 건조한 피부로 고통받고 있다면 통귀리를 깨끗한 양말에 넣어라. 끝을 고무줄로 단단히 봉한...
-
집에서 식빵 만들기, 이 세상 모든 방법 2009.08.16해당카페글 미리보기
식빵 만들기에 쓰이는 밀가루는 체에 한 번 이상 내려 사용하는 게 좋은데, 이렇게 하면 공기층이 생겨 다른 재료와 잘 섞인다. 1 흑미 가루 식이섬유가 풍부한 흑미 가루는 맛이 고소하고 담백한 것이 특징. 건강 식빵의 재료로 쓰인다. 식빵의 색이 좋아...
-
집에서 식빵 만들기, 이 세상 모든 방법 2008.12.23해당카페글 미리보기
식빵 만들기에 쓰이는 밀가루는 체에 한 번 이상 내려 사용하는 게 좋은데, 이렇게 하면 공기층이 생겨 다른 재료와 잘 섞인다. 1 흑미 가루 식이섬유가 풍부한 흑미 가루는 맛이 고소하고 담백한 것이 특징. 건강 식빵의 재료로 쓰인다. 식빵의 색이 좋아...
-
집에서 식빵 만들기, 이 세상 모든 방법 2008.12.18해당카페글 미리보기
식빵 만들기에 쓰이는 밀가루는 체에 한 번 이상 내려 사용하는 게 좋은데, 이렇게 하면 공기층이 생겨 다른 재료와 잘 섞인다. 1 흑미 가루 식이섬유가 풍부한 흑미 가루는 맛이 고소하고 담백한 것이 특징. 건강 식빵의 재료로 쓰인다. 식빵의 색이 좋아...
-
일기 2022.02.14해당카페글 미리보기
영양식 귀리 오트밀 도라지 등 각종 건강식 엿 2022년 6월 18일 토요일 운수사 둘렛길 2022년 6월 18일 토요일 2년 전에 2호선 모라역~운수사~백양산 애진봉(철쭉)을 올랐던 기억을 살려 오늘은 부산 백양산 서쪽 둘레길을 할멈과 둘이 걷기로 했다...