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콩의 종류 및 재배 방법 2017.01.17해당카페글 미리보기
주스, 올리브기름, 참기름을 넣어 걸쭉하게 만든 것으로 중동에서는 빵에 소스로 끼얹거나 찍어먹고 있다. 이스라엘에서는 걸쭉하게 요리한 병아리콩을 납작하고 작은 케이크로 만든 다음 튀겨서 펠라펠(felafel)이라는 스낵을 만들어 먹는다. 유럽 남부...
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콩 파종 시기 및 재배 방법 2015.05.21해당카페글 미리보기
주스, 올리브기름, 참기름을 넣어 걸쭉하게 만든 것으로 중동에서는 빵에 소스로 끼얹거나 찍어먹고 있다. 이스라엘에서는 걸쭉하게 요리한 병아리콩을 납작하고 작은 케이크로 만든 다음 튀겨서 펠라펠(felafel)이라는 스낵을 만들어 먹는다. 유럽 남부...
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낯선 건강식품과 친해지기 2015.01.27해당카페글 미리보기
통 그린 올리브는 껍질을 벗겨서 반으로 가른 뒤 안쪽에 소를 넣고 튀긴다. 알로에 차로 마시기 ∥ 알로에베라 생잎의 젤리 부분만 떼어 으깬 뒤 같은 양의 물을 부어 끓이다가 물이 반절로 줄면 깨끗한 천에 한 번 거른 뒤 물에 꿀과 함께 타서 마시면...
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살빼기 위해 먹어야 하는 10가지 음식 어떤 것들이 있나요? 2007.11.21해당카페글 미리보기
시간에 먹는 방법이 어떨까요? 각각의 식품에는 다양한 영양소가 있고 그 역할도 다릅니다. 예를 들면 고기나 생선의 단백질은 근육이나 피를 만들고, 야채의 비타민이나 미네랄은 세포를 새롭게 만듭니다. 따라서 균형잡힌 저칼로리 식사를 하는 것이...
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강남맛집 엄선 리스트 2009.06.08해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법이다. 예전보다 1000원이 더 올라서 6000원을 받지만 그래도 밥상을 가득 채우는 서른 가지 가까운 반찬을 보면 기분부터 흐뭇해진다. 구수한 된장찌개와 빨간 게장, 일 인당 굴비 한 마리, 싱싱한 겉절이 등이 밥상의 중심을 차지하고...
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몸에 좋다는 건 알고 있는데..낯선 건강 식품과 친해지기(펌) 2020.01.15해당카페글 미리보기
통 그린 올리브는 껍질을 벗겨서 반으로 가른 뒤 안쪽에 소를 넣고 튀긴다. ▣ 알로에 살균과 소염 작용이 있어 피부 건강을 유지시켜 준다. ○ 차로 마시기 : 알로에베라 생잎의 젤리 부분만 떼어 으깬 뒤 같은 양의 물을 부어 끓이다가 물이 반절로 줄면...
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여름 채소, 스타일 나게 즐기다 2 2013.08.16해당카페글 미리보기
곧잘 밥상에 오르는 가장 한국적인 채소로 만든 이국적인 레시피가 궁금하다면 주목해보자. 토마토 방울토마토 그린빈샐러드 빨간 토마토와 그린빈의 짙은 초록색, 라디치오의 보라색이 함께 어우러지면 강렬한 색상 대비로 식욕을 돋우기에 충분하다...
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호두 2012.12.22해당카페글 미리보기
바르게 먹는 법을 실천할 때이다. “요리연구가 이보은 선생의 신감각 호두 레시피” 이보은 선생은 10여 년간 잡지와 인터넷, 공중파에서 활발하게 활동하고 있는 요리 연구가이다. 최근 호두의 유방암 억제 효능을 알게 된 뒤 가슴 종양 제거 수술을...
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콩 파종 시기와 재배 방법 2018.04.07해당카페글 미리보기
주스, 올리브기름, 참기름을 넣어 걸쭉하게 만든 것으로 중동에서는 빵에 소스로 끼얹거나 찍어먹고 있다. 이스라엘에서는 걸쭉하게 요리한 병아리콩을 납작하고 작은 케이크로 만든 다음 튀겨서 펠라펠(felafel)이라는 스낵을 만들어 먹는다. 유럽 남부...
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각국의 요리와 식사에티켓 2005.12.11해당카페글 미리보기
곁들인다. ▷ 그린 샐러드 : 프렌치 드레싱을 곁들이는 것이 일반적이다. (6) 소르베(Sorbet) ▷ 생선요리와 고기요리 사이에 제공되는 단맛이 적고 알코을 성분이 있는 셔벗, 요즘은 생략하는 경우가 많다. 디저트용 스푼으로 떠 먹는다. (7) 고기요리...