카페검색 본문
카페글 본문
-
든든한 밑반찬이 되는 냉이장아찌 만들기 2023.03.18해당카페글 미리보기
<든든한 밑반찬이 되는 냉이장아찌 만들기> 냉이 장아찌 만들어 보세요. 고기랑 먹으면 너무 좋아요. * 재료 / ingredient * 냉이 200g, 간장 100 ml, 물 100ml, 황설탕 80g, 식초 100ml *만드는 법* 1. 손질한 냉이는 씻어 준비한다. 2. 냉이는...
-
봄철 입맛 사로잡는 초석잠 장아찌 만드는법 2018.03.20해당카페글 미리보기
뒤 흐르는 물에 여러 번 헹궈가며 깨끗하게 씻는다. 2. 채반에 펼쳐 완전히 말린 뒤 용기에 차곡차곡 담는다. 3. 장아찌 달임장을 끓여 한 김 식으면, 매실액과 현미식초를 넣어 초석잠에 붓는다. 4. 3~4일, 일주일, 보름 간격으로 달임장만 따라내어 끓여...
-
김 장아찌~ 두고먹는 맛깔나는 밑반찬 2011.02.14해당카페글 미리보기
물엿으로 걸쭉하게 졸여야하기에 단맛을 물엿으로 냈어요 * 김은 재우는김이 아닌 김밥김처럼 약간 조밀한 김이 좋답니다 재우는 김을 쓰면 김장아찌가 퍼지게 됩니다 만드는법 육수재료를 잘게 썰어 30분정도 불렸다가 불에올려 끓으면 15분정도 끓여...
-
김장아찌 만드는 방법 2012.04.10해당카페글 미리보기
우선 육수를 다 끓이고난후에 김을 자르세요 요렇게 실로 묶어놓으면 나중에 꺼내시 쉽더라구요~` 15일 정도 숙성되면 나름 맛있는 김장아찌가 된답니다~~ 색은 보라색이 나네요~~ 울 딸넴은 밥에 김장아찌 얹어주면 엄마 보라밥이 되었어요 하면서 한그릇...
-
김 장아찌 2014.10.27해당카페글 미리보기
간단하게 김 장아찌 만드는법 감칠 맛나는 밑반찬으로 간단하게 김 장아찌 만들어 보세요~~! 갓지어 낸 햅쌀밥이랑 잘 어울리는 반찬~~ㅎㅎ 김 장아찌 재료 구운 김밥김 10장, 참깨 약간 장아찌 양념장: 멸치다시마물 120cc. 간장 2큰술, 유기농설탕 1큰술...
-
(펌) 김장아찌 2015.01.02해당카페글 미리보기
발효갈비양념으로 김장아찌만드는법 ~~ 김장아찌만드는법 ~~ 김장아찌에 들어갈 재료들은 ~`김 한톳 청량고추4개 다오네발효갈비양념 12컵 간장 4컵 김장아찌만드는법 ~~ 김을 먼저 적당한 크기로 잘라서 준비합니다 김을 너무크게 자르지 마세요 하나씩...
-
김 초밥 만드는 법- <눌린초밥> 유부초밥> <엽전모양 김말이> <태극무늬김밥> 2009.07.12해당카페글 미리보기
박고지 8줄기 * 조림간장 : 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 청주 1큰술, 청주 1작은술, 물 3큰술, 참기름, 생강절임, 마늘장아찌 □ 만드는 법 ① 밥을 고슬고슬하게 지어 뜨거울 때 촛물을 섞어 잘 혼합한 다음 식혀서 초밥을 만든다. ② 오이는 김 길이와...
-
*마늘 장아찌 만드는 법 2018.06.05해당카페글 미리보기
*마늘 장아찌 만드는 법 재료 : 거르고 난 마늘과 배 2kg, 진간장 2 컵 반, 다시마육수 2 컵 반, 마늘 발효액 1/4컵, 식초 1컵...우르르 끓여 바로 불을 끈다. (미리 만들어두기) 간장물이 한김 나가면 마늘발효액과 식초를 넣어 완전히 식힌다. (미리...
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
대파채 김오른찜기5분찐다 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 알468회2023,12/17(정호영) ∞ ∞ ∞ 칼치조림 흰대파2대 칼집5센치 양념장=물750 맛술청주150 설탕3 마른팬 칼치넣어 양념장붓고 끓을대 거품생길대마다 걷고 1차양념 양념장넣어 끓인다 불순물제거 뒤 물50...
-
전통김초밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
지은 밥에 김초밥 양념을 넣어 섞어서 젖은 면포를 덮어 한 김 식힌다. 09. 김발을 도마 위에 깔고 그 위에 김을 얹어 밥을 ⅔...김초밥을 만든다. 4) 요리팁 · 김초밥에 집에 있는 장아찌를 곱게 채 썰어 넣거나 어른들이 좋아하는 삭힌 고추를 송송...