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★김장 하셨습니까 2008.11.10해당카페글 미리보기
종류 양념의 종류 물이 있고 없고 발효방법에 따라서도 달라지니 더 많겠다 잘 익은 배추김치 시원한 동치미 쭉쭉 찢어 밥술에...맛 또한 어찌 잊을수 있겠는가 오늘이 입동이니 본격적으로 김장을 담글 철이다 예전에는 일찍 담그면 신다고 얼음믈 깨고...
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김장 2008.11.29해당카페글 미리보기
깔끔하게 양념만을 바르는 것이 나만의 특색이다. 나중에 속박지가 알맞게 익으면 깍두기 대신 곰탕을 먹을 때도 젖가락에 푹...정말 환상적이다. 이것 저것 넣지 않는 것이 나만의 김장법이다. 또한 화학조미료를 일체 사용하지 않는 것도 비법중에 비법...
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김장 2007.11.30해당카페글 미리보기
배추에 양념도 하나하나 다 직접 재배한 것들로 김치를 담궈서 따 200포기만 주문을 받는다고 해서 같이 해버렸답니다. 20포기 10포기만 하려다가 어머님도 드리고 하려고 20포기했더니.. 꽤 많은 양이 커다란 박스 두개로 어제 도착했어요. 저는 고명...
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김장(17년) 2017.12.04해당카페글 미리보기
조정하기로 #### 김장 재료 잘 고르는 비법 <배추, 묵직하고 속 노란지 쪼개봐라?> 배추는 짙은 초록색 부분이 선명하고 싱싱하게 붙어 있으며 길이는 긴 것 보다는 한 뼘 반 정도의 짧고 묵직하면서 단단한 것 반으로 갈랐을 때 배추 속, 노란 부분이 꽉...
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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2015.11.15해당카페글 미리보기
빠진다~ 백김치 재료: 배추5포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념...김치 담그는것을 참조하세요~~ 요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치...
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김장 김치 & 시판 김치 카달로그 2004.11.20해당카페글 미리보기
김치 김장 김치의 대표 주자 배추김치 재료 배추 3포기, 무 1개, 굴 500g, 쪽파 15뿌리, 미나리 한 움큼, 멸치액젓 1/3컵, 새우젓 4큰술, 고춧가루 1/2컵, 다진 마늘 5큰술, 다진 생강 1큰술, 설탕 3큰술, 소금 1컵 이렇게 만드세요! 1 배추는 겉잎을 떼어...
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김장 김치 & 시판 김치 카달로그 2004.11.18해당카페글 미리보기
김치 김장 김치의 대표 주자 배추김치 재료 배추 3포기, 무 1개, 굴 500g, 쪽파 15뿌리, 미나리 한 움큼, 멸치액젓 1/3컵, 새우젓 4큰술, 고춧가루 1/2컵, 다진 마늘 5큰술, 다진 생강 1큰술, 설탕 3큰술, 소금 1컵 이렇게 만드세요! 1 배추는 겉잎을 떼어...
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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2013.12.04해당카페글 미리보기
빠진다~ 백김치 재료: 배추5포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념...김치 담그는것을 참조하세요~~ 요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치...
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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2013.12.04해당카페글 미리보기
빠진다~ 백김치 재료: 배추5포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념...김치 담그는것을 참조하세요~~ 요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치...
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김장....... 2004.11.23해당카페글 미리보기
모자랐다 정말 많았다 예전 시골에서 하던 김장같았다 조금만 하자고 해도 직접가꿔서일까 엄마는 한포기라도 남기고 싶지 않아 했다 나머지는 백 김치를 담기로 했다 난 임산부라는 벼슬덕에 옆에서 심부름을 하는 정도였지만 모두들 아마도 몸살이 낫지...