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갓 담근 김치에 삶은 돼지고기, 몸의 변화가? 2022.12.04해당카페글 미리보기
챙길 수 있다. 직화구이는 맛이 좋지만 굽는 과정에서 발암물질이 생성될 수 있다. 붉은 고기는 포화지방과 요리방식에 대장암...빼내고 타지 않기 때문이다. 양파, 마늘, 생강, 파 등 혈관에 좋은 채소가 많은 배추김치는 삶은 돼지고기와 잘 어울린다...
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발암물질??? 2008.10.06해당카페글 미리보기
30분 전에, 김치 한 차 이빠이 싣고 나간 직원한테서 급하게 전화가 와서... 김치에 발암물질이 나왔다고 메스컴에서 떠들어 거래처에서 김치를 안 내려 오늘 김치가 많이 남게 생겼다고 어찌된 영문이냐고 묻길래... 아~ 환율 하나만 해도 감당하기 힘든...
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수입산 와인 ‘발암물질’ 심각 ≫ 2007.11.13해당카페글 미리보기
메이트가 평균 1.4 ppb 들어 있는 김치에 비해선 80배 가까운 농도입니다. 에틸카바메이트는 다량 섭취했을때 간과 신장에 손상...알려져 있고..." 국제암연구소에서도 위험성을 인정해 올해 초 에틸카바메이트의 발암등급을 상향 조정했습니다. 에틸카바...
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퍼옴-발암물질을 차단하는 안전식탁(경희대 동서신의학 병원 제공) 2010.07.16해당카페글 미리보기
방향족 탄화수소 같은 발암물질이 만들어집니다. 따라서 튀김이나 직화구이보다는 찜, 조림 등 물을 사용하여 조리하는 것이...식사 메뉴 ▶ 청국장비빔밥, 무채맑은국, 병어마늘버섯찜, 가지브로콜리견과류무침, 겉절이배추김치 간식 메뉴 ▶ 과일당근...
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사카린은 발암물질 인가?? 2012.12.04해당카페글 미리보기
식품, 김치류, 음료류, 어육가공품, 영양소보충용 건강기능식품, 특수의료용도, 체중조절용 조제식품, 시리얼류, 뻥튀기 등에 사용되고 있으며 식품의약청에서는 2011년 12월에 소스 종류, 탁주, 소주, 껌, 잼, 양조간장, 토마토케첩, 조제커피(커피믹스...
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발암물질 중 하나인 니트로소아민 합성을 억제하고 면역력을 높여 암에 좋은 '딸기' 2013.03.09해당카페글 미리보기
전환 가야금 소리 ' 딸기 ' 발암물질 중 하나인 니트로소아민 합성을 억제하고 면역력을 높인다. 섬유질이 풍부하며 칼륨이 많아...빈혈에도 좋다. 조 식 중 식 석 식 홍합 미역국 우렁된장국 쌈채비빔밥 갈치구이 조기구이 총각 김치 닭가슴살 잡채 우엉...
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구운 삼겹살 상추쌈해 먹으면 발암물질 형성된다고? 2014.03.07해당카페글 미리보기
만나면 발암물질인 ‘니트로소아민(nitrosoamine)’이 생성되는 겁니다. 니트로소아민은 위암이나 간암, 식도암 등을 유발할 수 있습니다. 가정의학과 전문의 이승남씨는 “상추쌈을 먹을 땐 꼭 마늘과 파를 함께 싸서 먹으라”고 조언합니다. 마늘과 파의...
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구운 삼겹살 상추쌈해 먹으면 발암물질 형성된다고? 헉 2014.03.07해당카페글 미리보기
만나면 발암물질인 ‘니트로소아민(nitrosoamine)’이 생성되는 겁니다. 니트로소아민은 위암이나 간암, 식도암 등을 유발할 수 있습니다. 가정의학과 전문의 이승남씨는 “상추쌈을 먹을 땐 꼭 마늘과 파를 함께 싸서 먹으라”고 조언합니다. 마늘과 파의...
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서울서 내려온 가족과 함께 하는 2009년 강화도령 김장하기-- 1.순무 김장김치(생새우) 담기와 약리 작용 2009.11.09해당카페글 미리보기
있다. 또한 오늘날에 와서도 학계와 민간 업계 등에서 우수한 효능을 입증하고 있으며 특히 부산대 김치연구소의 연구에 의하면 “순무김치는 간에서 발암물질을 제거하는 효과를 증대시킨다.” 는 결과가 있어 현대인의 건강식으로 매우 우수한 식품임을...
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겨우살이 첨가한 김치가 암예방을 ~~~ 2008.05.18해당카페글 미리보기
에 김미정,이미숙,김정희 저술한 " 암 등 여러 질병이 발생할 수 있다" 내용중 발췌 하였음 >>> 김치 유산균은 대장에서 발암 물질의 생성을 억제하고,김치의 식이섬유소에서 단쇄 지방산을 만들어 아폽토시스(암 세포 자살유도)를 일으켜 암 발생을...