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양파장아찌 담그는법 2010.05.21해당카페글 미리보기
다시 깻잎에 붓기를 2-3회정도 한후에 삼주후쯤부터 깨소금과 참기름을 발라서 먹거나 절여진 상태 그대로 먹는다. **된장 깻잎...마르면, 된장사이에 넣어 절이면 된답니다. 5)마늘쫑장아찌 담그는법 적당한 싸이즈로 잘라 소금물에 1시간 정도 담궈놓은...
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종합 장아찌 담그기 2007.06.14해당카페글 미리보기
장아찌 특별전]에 전시되었던 '장아찌 전시목록'과 [장아찌 담그는 법] 특별강좌 자료집을 정리한 것이다. □ 장아찌 전시목록(51종) 오징어장아찌, 해파리장아찌, 토란대장아찌, 배추꼬리장아찌, 무말랭이장아찌, 유채화장아찌, 냉이장아찌, 인삼...
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깻잎김치 맛있게 담그는법~~다오네만능간장으로 만들기 2017.03.23해당카페글 미리보기
깻잎만구입하여 김치를 담을까하다가 싱싱하고 좋은깻잎이 있기에 1키로 한박스를 델꼬왔지요 반은 깻잎김치 반은 장아찌를 담아...보니 양념장이 부족하여 장아찌가 더 많아졌답니다~~ㅎㅎ 깻잎김치 맛있게 담그는법 만능간장으로 담으니 설탕등이 필요치...
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장인이 만든 명품약초장아찌 20여가지가 있는 맛집(경남 창녕`도리원`) 2010.06.09해당카페글 미리보기
당귀, 민들레 뽕잎, 불로초, 재피 등이 있구요 일반장아찌는 파래, 감, 깻잎, 마늘쫑, 무, 미니양파, 마늘, 매실, 고추, 콩잎 등...세계화하는데 노력하고 있습니다. 홈페이지에 들어가면 장아찌 담그는 법도 소개되어 있습니다. (http://doriwon.tistory...
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곰취 장아찌 담그는법 2012.05.10해당카페글 미리보기
간장에 절여 장아찌로 먹거나 나물무침 볶음으로 이용하는 등 삶아도 향이 지속되고 고유의 색을 유지하기 때문에 모든 음식에...풍부하게 함유하고 있어 기침 천식 등 혈액순환 재료에도 사용되고 있고 고혈압과 관절염에도 효능이 있답니다. 상추와 깻잎...
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된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.04.13해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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된장-다양한 효능 된장 담그는 방법 2015.05.03해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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장아찌 담그는 법 2014.11.07해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 입맛 없고 반찬하기 귀찮을 때 짭짤한 장아찌 하나 식탁에 올리자. 잃어버린 입맛이 살아난다. 올여름, 우리...적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한...
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양파장아찌 담그는법 2010.05.30해당카페글 미리보기
다시 깻잎에 붓기를 2-3회정도 한후에 삼주후쯤부터 깨소금과 참기름을 발라서 먹거나 절여진 상태 그대로 먹는다. **된장 깻잎...마르면, 된장사이에 넣어 절이면 된답니다. 5)마늘쫑장아찌 담그는법 적당한 싸이즈로 잘라 소금물에 1시간 정도 담궈놓은...
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된장 담그는 방법 2018.01.21해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다. ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...