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꼬막정식으로 대한민국 최고의 맛집 인정 ‘한국관광의별‘ 외식부문 1위 보성 벌교맛집 원조꼬막식당 2012.02.21해당카페글 미리보기
꼬막전, 꼬막무침, 꼬막탕, 통꼬막 등 다양하고 방법으로 조리하는 방법을 개발하여 벌교를 찾는 사람들에게 벌교를 꼬막의 도시로 인식시키는데 결정적인 역할은 한곳이다. 단백질과 필수 아미노산이 골고루 들어 있는 건강식품인 꼬막은 사새목 꼬막조...
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살아있는 꼬막으로 만든 5가지 요리를 소개합니다... 2009.12.21해당카페글 미리보기
양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/3T (또는 물엿).청양고추1개. 맛술1T. 깨1T. 참기름1...껍질깐 꼬막을 담고 양념장을 올려주시면 완성입니다~ ♧ 꼬막시금치된장국 재료: 꼬막350g. 시금치350g. 된장3T. 다시마...
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꼬막요리모음 2012.03.30해당카페글 미리보기
양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/3T (또는 물엿).청양고추1개. 맛술1T. 깨1T. 참기름1...껍질깐 꼬막을 담고 양념장을 올려주시면 완성입니다~ ♧ 꼬막시금치된장국 재료: 꼬막350g. 시금치350g. 된장3T. 다시마...
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살아있는 꼬막으로 꼬막양념찜 해보세요^^ (*밑반찬*) 2009.11.25해당카페글 미리보기
찬물에 헹구어 줍니다. 찬물에 헹군 꼬막의 한쪽 껍질만 벗겨주세요... 양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘...다져서 넣어줍니다.. (*기호에 따라 양념 달리하셔요..전 맵고 짠걸 좋아하거든요..) 접시에 껍질깐 꼬막을 담고 양념장을...
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살아있는 꼬막으로 꼬막양념찜 해보세요^^ (*밑반찬*) 2011.04.13해당카페글 미리보기
찬물에 헹구어 줍니다. 찬물에 헹군 꼬막의 한쪽 껍질만 벗겨주세요... 양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘...다져서 넣어줍니다.. (*기호에 따라 양념 달리하셔요..전 맵고 짠걸 좋아하거든요..) 접시에 껍질깐 꼬막을 담고 양념장을...
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2019년 벌교 꼬막 축제 일정표 2019.10.27해당카페글 미리보기
진행전 더보기 즐겨찾기 공유하기 인쇄하기 코스에 담기 관광정보 수정/신규 갯벌과 벌교 문화의 만남! 소설 태백산맥의 무대...벌교에서 역사적 의미를 되새기고 벌교의 대표적 특산품인 꼬막을 활용한 향토문화 축제이다. 벌교읍민회가 주최하는 이 행사...
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5가지 꼬막요리 2010.01.26해당카페글 미리보기
양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/3T (또는 물엿).청양고추1개. 맛술1T. 깨1T. 참기름1...껍질깐 꼬막을 담고 양념장을 올려주시면 완성입니다~ ♧ 꼬막시금치된장국 재료: 꼬막350g. 시금치350g. 된장3T. 다시마...
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5가지 꼬막요리 2010.01.26해당카페글 미리보기
양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/3T (또는 물엿).청양고추1개. 맛술1T. 깨1T. 참기름1...껍질깐 꼬막을 담고 양념장을 올려주시면 완성입니다~ ♧ 꼬막시금치된장국 재료: 꼬막350g. 시금치350g. 된장3T. 다시마...
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꼬막 요리모음 2014.01.15해당카페글 미리보기
양념장만들기 : 고추가루2T. 간장5T. 다진파2T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/3T (또는 물엿).청양고추1개. 맛술1T. 깨1T. 참기름1...껍질깐 꼬막을 담고 양념장을 올려주시면 완성입니다~ ♧ 꼬막시금치된장국 재료: 꼬막350g. 시금치350g. 된장3T. 다시마...
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12월3일,삼치,선어방어,활방어,뻘낙지,흰다리새우,문어,금게,꽃게,대청도암치홍어,숙성홍어회,생새우(동백하,민물새우),키조개,멍게,해삼,담치,꼬막,굴,감태 2019.12.02해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...