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맛있는 꼬막초무침~ 2011.02.19해당카페글 미리보기
요리법- 꼬막 두봉지(그람수 못쟀어요..;;), 오이 1개, 양파 1/3개, 깻잎 5장, 깨소금 양념장 : 고추장 1스푼반, 요리당 2스푼, 매실청 1스푼, 2배사과식초 1스푼, 간장 1/2스푼, 후추가루 두번 톡톡 꼬막 삶기가 어려우시다구요? 절대 안어렵습니다. 초보...
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맛잇는 꼬막요리 2007.12.27해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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꼬막요리모음 2012.03.23해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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꼬막요리의 진수, 꼬막무침 2011.03.13해당카페글 미리보기
꼬막요리! 꼬막해감하는 방법부터 꼬막삶는법까지, 제대로 알아본 후에 맛있는 꼬막요리 해볼까요~ [꼬막에 대한 간단상식] 좋은...무늬가 선명하고 깨끗한 것입니다. 보관은 -20도에서 0도 사이에서 냉동보관하는 게 신선함을 유지할 수 있는데요. 데친...
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‘꼬막’ 오늘의 밥반찬 2005.12.07해당카페글 미리보기
좋은 꼬막 사는 법 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막 세 가지 종류가 있다. 모양은 서로 비슷하지만 껍질에 패인 골의 수가 20개...탱탱하고 쫄깃하며 맛이 월등하다. 국내에서는 전남 벌교의 참꼬막을 상품으로 친다. 남은 꼬막은 이렇게 보관해야 싱싱...
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[꼬막무침]꼬막무침 레시피 2011.11.08해당카페글 미리보기
삶는법 꼬막은 소금을 약간 넣고 문질러서 깨끗하게 씻어주세요. 꼬막은 깨끗이 씻어 해감없이 바로 삶아 먹어도 되요. 바로 삶아서 먹어보고 물에 잠깐 담궈서 해감한 뒤 먹어봤는데 별 차이가 없었어요 해감을 하려면 물을 담아 신문지등으로 덮어 30분...
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11월18일.뻘낙지,대청도암치홍어,냉동(문어,삼치,흰다리새우,암꽃게),민물새우,키조개,멍게,가리비,담치,꼬막,바지락살,미더덕,굴,홍가리비,각굴,감태 2019.11.17해당카페글 미리보기
맛있다. & 꼬막을 해감할 때 물에 식초를 1~2숟가락 넣어주면 30분 만에 해감할 수 있고 비린내도 제거된다고 합니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQPj/1226 바지락살 작업상황이나 작업량에 따라서 댓글순서대로 발송해드립니다. 1봉지...
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꼬막 요리모음 2014.01.15해당카페글 미리보기
조리법을 배워보자. 꼬막요리모음 마트에 살아있는 꼬막을 2kg정도 구입을 했습니다~~ 여러분에게 살아있는 꼬막으로 만들수 있는 요리5가지를 소개하려고요....(예전에 꼬막양념찜과 꼬막무침은 소개해드린적이 있는데요...한번에 같이 올려드립니다...
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3월이 제철인 쫄깃한 식감의 꼬막 2011.03.26해당카페글 미리보기
조리법을 주목하세요. 오늘 저녁은 한창 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 꼬막 한 봉지를 구매하여 맛있는 밥상을 준비해 보면 좋을 것 같습니다. 글·사진 | 수퍼레시피 꼬막의 모든 것 꼬막의 기본 꼬막 제대로 고르기 꼬막은 신선도가 중요한 식품 중...
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❤️(12/20)순이네 과일상자❤️ 오늘 꼬막 수령일!! 딸기, 체리, 감말랭이, 블루베리, 스테비아방토, 조생감귤, 약단밤, 사과!! 2021.12.20해당카페글 미리보기
삶는 법> 1. 꼬막을 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓여요. 3. 물을 끓으면 채반에 건진 꼬막을 넣고 불을 끄고 뚜껑을 닫아요. 4. 8~9분 경과 후 채반에 꼬막을 부어 물기를 빼요. 5. 기호에 따라 맛있게 드세용😋😋 ⭐️꼬막은...